Yoann Conte Collection

Name: Yoann Conte Collection
Address: 13 Vieille Route des Pensières, Veyrier-du-Lac, 74290, FR
Telephone: +33450099749
Price range: £££
Rating: 4.9

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France
Veyrier-du-Lac
Yoann Conte Collection

Yoann CONTE, Hôtel Restaurant au bord du lac d'Annecy Entrez dans l’univers de Yoann Conte, un chef passionné.
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Des voyages extraordinaires au cœur de ce qui l’inspire, au plus près de ses « coup de cœur » du quotidien. De la cuisine bien-sûr, mais pas que… La promesse d’instants délicieux et rares, ou les 5 sens sont en éveil. Toucher du doigt les meubles en bois ancien, entendre le clapotis du lac, voir la brigade des chefs au travail, sentir les plantes aromatiques, et goûter l’exceptionnel…

26/06/2026

🥂 Une belle reconnaissance pour notre maison.

Nous sommes très fiers de vous annoncer que , Directeur de la sommellerie, fait partie des 6 personnalités sélectionnées pour l’élection du Sommelier de l’Année 2026 des Trophées Le Chef par .

Cette nomination vient saluer un parcours d’excellence, une passion sans limite pour le vin et un engagement quotidien au service de nos hôtes, des vignerons et de la gastronomie.

Si vous souhaitez soutenir Bastien, votre vote peut faire la différence. 🍷

Toute la Maison lui adresse ses plus sincères félicitations et lui souhaite le meilleur pour cette belle aventure !

22/06/2026

J’aime ces instants de précision, lorsque chaque élément trouve sa place. ✨

La cuisine est une quête d’équilibre, de sincérité et de partage, inspirée chaque jour par la beauté de notre territoire.

19/06/2026

✨ Lundi, nous étions réunis à Annecy pour la remise des plaques Michelin à l’Impérial Palace.

Un rendez-vous toujours particulier, qui permet de retrouver les confrères, de saluer le travail des équipes et de célébrer ensemble notre passion du métier. 👨🏻‍🍳

Derrière chaque plaque, il y a des femmes et des hommes engagés, du travail, de la transmission et beaucoup d’émotions. 🤍

Merci au et à pour ce beau moment de partage.

17/06/2026

Chabrot, pasnaille. 🧡

L’instant où la mémoire rencontre la gourmandise.

Un plat qui puise dans les racines pour mieux raconter aujourd’hui.✨

11/06/2026

12 places. Une seule promesse : créer des souvenirs. ✨

Quand l’artisanat rencontre l’émotion.

Nous sommes fiers d’accueillir cette nouvelle table monumentale, sculptée par les talentueux Benoît Vauthier & Manu Lerendu ().
Une pièce unique où le bois se transforme en paysage et où chaque détail invite au partage.

🤍 Merci pour cette œuvre exceptionnelle qui trouve aujourd’hui sa place dans notre maison.

Désormais, cette table est la vôtre.

Pour réunir ceux qui comptent.
Pour célébrer.
Pour rire.
Pour partager un grand repas.
Pour vivre un moment hors du temps.

Jusqu’à 12 convives.
🥂 Événements privés.
🍷 Repas en famille ou entre amis.
✨ Expériences sur mesure.

Les plus belles histoires commencent souvent autour d’une table.

Réservations & privatisations via notre site.

05/06/2026

L’omble dans sa plus belle expression.

Pureté, finesse et précision pour un plat qui célèbre l’essentiel : le produit.

✨ Omble pur et délicieux.

31/05/2026

✨ Une soirée placée sous le signe du partage et de la passion.

Pour cette édition des Dîners à plusieurs mains, nous avons eu le privilège d’être accueillis au par Guillaume Cocault et ses équipes, avec Franck Putelat, également chef invité de cette belle soirée.

Merci pour votre accueil exceptionnel, votre générosité et ces précieux moments d’échanges autour de notre métier. 🙏

Un immense merci à toutes les équipes mobilisées pour faire de cette soirée une réussite ; merci pour leur engagement et leur énergie.

Et merci à tous les convives qui ont partagé cette expérience avec nous.

Des rencontres, du partage, de belles émotions… tout ce qui fait la beauté de notre métier. 🤍

📸

28/05/2026

Merci les amis pour ces 5 jours de vacances extraordinaires merci .ferre

26/05/2026

Le céleri comme vous ne l’avez probablement jamais imaginé. ✨

Céleri ficelle cappuccino 🤍

23/05/2026

Une belle dynamique d’excellence et de transmission anime La Maison Bleue ✨

Après la sélection en finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France de Bastien et Anthony, c’est au tour de la jeune génération de nous rendre particulièrement fiers.

Bravo à Antoine, notre apprenti, et à Maelie, notre stagiaire, qui évoluent sein du restaurant gastronomique LA TABLE DE YOANN CONTE ⭐️⭐️, pour leurs magnifiques médailles d’or départementale et régionale au concours du Meilleur Apprenti de France 🥇🇫🇷

Leur passion, leur travail et leur engagement récompensent des mois d’investissement, d’apprentissage et de persévérance.
À travers eux, c’est aussi toute la transmission de notre métier qui est mise à l’honneur.

À travers ces réussites, c’est toute la force de la transmission qui est mise à l’honneur : celle qui permet aux talents de grandir, de s’épanouir et de porter toujours plus haut les valeurs de notre métier.

Toute l’équipe de La Maison Bleue leur souhaite le meilleur pour la finale nationale 🙌

Continuez à rêver grand, à travailler avec le cœur et à faire rayonner notre profession.

Fier de vous.

Adresse

13 Vieille Route Des Pensières
Veyrier-du-Lac
74290

Téléphone

+33450099749

Site Web

https://www.yoann-conte.com/

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