Dan B.

Name: Dan B.
Address: 1 Rue Frédéric Mistral, Ventabren, 13122, FR
Telephone: 04 42 28 79 33
Price range: ££££
Rating: 5

Restaurant DanB one star Michelin, offers you even more ! We welcome you to enjoy a great time with
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Dan B. - Restaurant Gastronomique - Ventabren
Le chef étoilé Dan Bessoudo vous emmène à la découverte de son restaurant gastronomique : une aventure gustative unique

02/09/2026

Il a fait si chaud que le cru s’imposait, arrosé d’un jus de viande tranché et chaud.
Bœuf de l’Aubrac accompagné d’une ratatouille bien enveloppée.

📸 Hugo Marin Maïatzky

28/08/2026

Lorsque la pastèque et le romarin glacés s’accordent parfaitement pour un pré-dessert.

Merci à Capucine Hatchiguian qui chaque jour met son « grain de sucre » pour des histoires pleines de douceurs.

Bravo Capucine 👏👏🌞

À découvrir en ce moment sur nos menus..

26/08/2026

Les fameuses tomates de Provence ont fêté leur dixième anniversaire sur notre carte d’été. Cette entrée nous plonge dans l’intensité de ce goût qui nous sommes si nombreux à aimer. Fraîcheur toute en couleurs 🍅

25/07/2026

Les passions s’expriment et se rejoignent.
Édouard et sa chère épouse, Stéphanie, font fleurir le paysage.

Merci à vous deux d’honorer ce que la nature nous donne de plus beau.

Merci de m’avoir reçu La cabane aux herbes

📸 Hugo Marin Maïatzky

13/06/2026

Les derniers artichauts, les dernières asperges vertes, les dernières fèves sont encore servis mais plus pour longtemps.
Nouvelle carte très très bientôt ! Avec une entrée que vous aimez tous « les Tom….. » 😉

02/06/2026

Lorsque la beauté est unique.

📸

30/05/2026

Nous fêtons, ce 30 mai 2026, les 10 ans de ce concept architectural si bien pensé par

Une aventure hors normes dans une vie de chef de cuisine entrepreneur. Depuis, ce lieu et sa vibration unique nous offrent cette sensation de bien-être.

Un vrai bonheur que nous aimons partager avec vous.

📸

09/05/2026

Une nouvelle collaboration avec vient tout juste de pendre forme avec une nouvelle ligne de vaisselle pour Dan B.

Des couleurs très matières pour encore mieux révéler l’authenticité. J’imaginais un univers très primaire pour rendre hommage à la nature. Caroline l’a compris et réalisé parfaitement.

Un grand Merci pour ce travail plus que réussi.

📸

06/05/2026

Émerveillé devant cette pensée des jardins, inspirante. Restons humbles face à la nature.

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Adresse

1 Rue Frédéric Mistral
Ventabren
13122

Téléphone

04 42 28 79 33

Site Web

http://www.danb.fr/

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