Les Blés de Demain

23/09/2026

🌾 NOUVEAUTÉ À LA BOULANGERIE !

➡️ Ce vendredi, laissez-vous tenter par notre pain au sarrasin élevé à 📍Truyes par Michel Revault!

Une saveur rustique et authentique, des notes délicatement torréfiées et un caractère bien à lui… en plus le sarrasin est naturellement riche en magnésium 😋

De quoi apporter un peu de nouveauté à votre table ! 🥖

À découvrir dès vendredi dans nos boutiques ainsi que sur les marchés 👍

21/09/2026

18/09/2026

🍎🍷 Connaissez-vous notre Tarte Vigneronne ?

C’est l’un de ces desserts qui gagnent vraiment à être connus… et que nous avons choisi de vous proposer toute l’année ! ❤️

Imaginez une pâte feuilletée délicatement caramélisée dessous, garnie de pommes de Touraine… avec notre petit secret en plus : un confit de vin rouge que nous réalisons nous-mêmes avec du Saint-Nicolas-de-Bourgueil. 🍷✨

➡️ L’alcool est complètement évaporé 😉

Le résultat ? Une tarte gourmande, fruitée et étonnamment légère en fin de repas, qui plaît au plus grand nombre. 😋

🎂 Une fin de repas sucrée originale pour vos anniversaires, fêtes et réceptions!

16/09/2026

🎒🥐 BONNE RENTRÉE À TOUS NOS APPRENTIS ! 🍰✨

Nous sommes très heureux d’accompagner cette année nos apprentis en boulangerie, pâtisserie et en vente ❤️

📍 À Tours
✨ Elia

📍 À Veigné
✨ Noé
✨ Valentin
✨ Timoty
✨ Jade

📍 À Esvres
✨ Gabriel
✨ Matthias

📍 À Saint-Avertin
✨ Mathéo

👏 Nous leur souhaitons à tous une très belle rentrée, beaucoup de réussite et surtout beaucoup de plaisir à apprendre leur métier à nos côtés !

Bonne rentrée à tous ! ❤️

11/09/2026

🥖✨ BIENVENUE FLORIAN ! ✨🥖

C’est avec beaucoup de plaisir et de fierté que nous accueillons Florian, qui vient de rejoindre notre atelier de production à Esvres ! 👋😊

🥐 Compagnon boulanger, Florian vivait jusqu’ici à Bordeaux avec sa compagne Mathilde, qui est elle originaire de Veigné. Tous les deux ont choisi de revenir s’installer dans notre belle région… et Florian l’a fait pour rejoindre notre équipe et cette nouvelle aventure professionnelle ! 🏡❤️

Une belle marque de confiance qui nous fait particulièrement plaisir ! 🙏✨

👨‍🍳🥖 Florian est désormais en charge de l’équipe de production, où il apporte son expérience, son savoir-faire et sa passion du métier.

Nous sommes très heureux et très fiers de l’accueillir parmi nous et nous leur souhaitons à tous les deux une très belle installation en Touraine ! 🌿☀️

👏🥖 Bienvenue dans l’équipe Florian ! 🥐❤️

09/09/2026

🌾 Le PAIN MATHIS ✨

C’est l’un des pains emblématiques des Blés de Demain 😋

Savoureux mélange de farines de blé, petit épeautre bio, khorasan bio et levain naturel qui lui procure un goût unique et une longue conservation 👍

C’est un pain léger qui s’accorde parfaitement au quotidien tout en ayant un goût typique que l’on n’oublie pas 😋

👉 Son histoire c’est aussi celle du vrai Mathis 🧒🏻, le fils de Philippe, né en 2014. Et figurez-vous que la recette a été élaborée par Marc-Antoine, quelle belle histoire 😍

Longue vie au pain Mathis, et au grand garçon ❤️

06/09/2026

🎂 4 ANS DÉJÀ À SAINT-AVERTIN ! 🥳

Il y a tout juste 4 ans aujourd’hui, notre boutique de Saint-Avertin ouvrait ses portes… et depuis, l’aventure continue grâce à vous ! ❤️

➡️ Une équipe qui a d’ailleurs très peu changé : Isabelle et Alicia, présentes depuis le premier jour, vous accueillent toujours avec la même passion et surtout beaucoup de chaleur humaine. 🥰

➡️ Ces derniers mois, Mareen est venue les rejoindre et Timothée est présent le week-end.

👉 Vous aurez le plaisir de rencontrer un nouvel apprenti en vente prochainement 💪

❤️ Après 4 belles années, nous sommes toujours aussi heureux de vous servir au quotidien et surtout très reconnaissants de votre fidélité. 🙏

Merci à vous tous pour votre confiance depuis 4 ans ! ❤️

Et joyeux anniversaire à notre boutique ! 🎉🎂

04/09/2026

☕🍫 LA VIENNOISERIE DU WEEK-END DE SEPTEMBRE ! 😍

Pour ce mois de septembre, place aux amateurs de cappuccino! 🤎

Découvrez notre nouvelle viennoiserie : une pâte au cappuccino, généreusement garnie d’une ganache montée au café et de pépites de chocolat. ☕🍫

Un mélange ultra gourmand à découvrir tous les vendredis, samedis et dimanches, dans nos boulangeries et sur les marchés ! 🥐✨

Alors, qui va craquer ce week-end ? 😋

28/08/2026

🥇 ÉLU MEILLEUR PAIN DE CAMPAGNE EN 2023 ! 🥖

Notre Essentiel Bio est un pain de campagne élaboré à partir d’un mélange de 3 farines BIO et de levain naturel 🌾

Sa fermentation lente de 2 jours lui permet de développer pleinement ses arômes, tout en lui offrant une excellente conservation.

Peu acidulé, il accompagne parfaitement vos repas et se déguste aussi en tranches à l’apéritif avec une bonne tapenade 🫒

🏆 Un savoir-faire récompensé en 2023… et toujours autant de plaisir aujourd’hui !

25/08/2026

🎂 12 ans déjà à Veigné ! 🎉

Voilà maintenant 12 ans que notre boutique de Veigné a ouvert ses portes ! 🥐🥖❤️

Et pour illustrer la joie de ce jour voici notre équipe de vente au complet : Lolly, Ophélie, Sandra, Maorie, Jade et Zora 🙌 ✨

🙏 Merci à vous, nos clients, pour votre fidélité depuis 12 ans !

On espère partager encore beaucoup d’anniversaires à vos côtés. 🎈🎂