13/06/2026
𝐻𝑒𝑚𝑒𝑟𝑜𝑐𝑎𝑙𝑙𝑒 - 𝐿𝑦𝑠 𝑑’𝑢𝑛 𝑗𝑜𝑢𝑟
L’hémérocalle est une plante vivace originaire d’Extrême-Orient. 🌅
Ses fleurs ne vivent qu’une seule journée, d’où son surnom « Belle d’un jour » ou « Lys d’un jour », mais elles se renouvellent plusieurs mois durant.
Associée, selon sa couleur, à la joie de vivre, la bienveillance, l’affection ou encore la beauté du moment présent; elle est particulièrement appréciée pour sa simplicité de culture et pour le mystère de sa beauté éphémère. 🌺
En cuisine, elle offre une palette variée d’arômes et de textures, avec une saveur sucrée comme le miel, parée d’une touche poivrée et/ou acidulée.
Grâce à son goût, elle peut se consommer aussi bien crue que dans des plats ou des desserts 🌱
Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter cette fleur ?
