02/09/2026
Proposition du soir de notre chef :
Thon mi-cuit, délicatement mariné au soja, juste snacké pour garder un cœur fondant avec un écrasé de patate douce et une poêlé de
Shiitakés poêlés.
Du fondant, du gourmand, du parfumé… bref, une assiette qui donne envie d’y retourner avant même d’avoir fini.