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Le coq à L'âne

Name: Le coq à L'âne
Address: 17, Place du Général de Gaulle, Vannes, 56000, FR
Telephone: +33290992938
Price range: £

Page d'Accueil
France
Vannes
Le coq à L'âne

Bistrot typique dans le quartier historique de St Patern. Cuisine de saison. local et Bio. Vins Natures Nicot (halles des Lices, Vannes).

LES FOURNISSEURS:

• Boucherie: - Mr Le Barillec (Les Halles des Lices de Vannes).
- Mr Le Dru (Place du Poids Public, Vannes).

• Poissonnerie:
- Daniel Guillaume (Les Halles des Lices de Vannes).

• Maraîchers : - Coêt Navalen, Sulniac ( Marché de Vannes).
- Le Luherne (Place du Général de Gaulle, Vannes).

• Fromager: - Mr. MENU TYPE:

Entrées:
- Petit Mezzé: falafels, houmous, aubergine grillé, sauce tahin.
- Nem de chèvre, poivrons confits
- Plancha variée: charcuterie locale, tome de brebis, cheddar fermier, houmous, etc... 14€

Plats:
- Salade Thaï poulet ou nem
- Fish&Chips au blé noir, frites maison, mayonnaise savora.
- Pavé de boeuf grillée, frites maison, beurre d'ail persillé

Burgers:
- Italien: steak haché agrémenté, straciatella, tomate, pesto.
- Israëlien: falafels, aubergine grillée, sauce sésame, pesto
- Gua Baõ: pain vapeur, effiloché de porc, sauce teriaky, cacahuètes, herbes fraîches. Desserts:
- mousse au Chocolat
- cheese cake citron/spéculos
- fraise melba ou fraises infusées, sorbet mangue.

- Assiette de fromages affinés (+1 euros)
- Café gourmand (+1euros)

LES TARIFS:

• Le Midi du Lundi au Vendredi :

- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 17,50€
- Entrée + Plat+ Dessert : 21€.

• Le Soir et le Samedi Midi :

- Entrée :6,5€ Plat: 15€ Burger: 14,50€ Dessert: 6,50€

24/09/2026

Voici ce que vous trouverez en ce moment au Coq 🐓 !! 😋😋

🥐 un demi croissant snacké de PAIN GRILLÉ , Straciatella fumé, Mortadelle et Parmesan....(une bonne idée de Brunch 😉😉)

🐟 Dés de Thon Blanc Panés, leche de Tigre et 🥭
( Avez vous déjà découvert cet été en Terrasse cette marinade à base citron vert et lait de coco ??? Incroyable 🤩🤩)

🥘 Des Boulettes à la Catalane, purée Crémeuse à l'huile de Truffe, et girolles poêlées....
On rentre tranquillement dans l'automne avec ce Plat régressif à souhait 🍁🍁

🍔🍟 On a remis de la soubressade dans nos Burgers pour les afficionados du Burger Espagnol !!

🍋🍋 pour finir, pourquoi pas un cake moelleux au Citron et Lemon Curd infusé au Basilic 🌱🌱

Bon Appétit et à Bientôt les amis.es 👋👋

08/09/2026

NOUVEAU MENU !!! 🤩🤩

On continue de voyager et de passer du Coq à l’Âne !!🫏

🇬🇷🇬🇷 d’une Spanakopita Épinards/Champignons....
.... à un Oeuf Mollet à la Carbonara 🥚🥓

🐟🐟 du Thon Grillée à la méditerranéene......
à une Bavette Angus, sauce Poivre et Frites Maison 🍟🍟

🥘et d’une Paella aux Encornets et Langoustines .....
à un Burger🍔🍔 avec que des bons produits sourcés

buns : Les Têtes de Meule viande: Les Bouchées d’Alexandre patates : Ferme de Trevero

🍆🌶🫑 Sans oublier notre Mezzé tant apprécié !!!

On est bien au Coq 🐓 🐓

A bientôt dans le quartier 👋👋

22/08/2026

👨‍🍳 LE COQ À L’ÂNE RECRUTE ! 🐓

Notre équipe s’agrandit et nous recherchons notre futur(e) Chef.fe de Partie Cuisine !

🍴 35h / semaine
💲2200€ brut Mensuel selon expérience
📍 Vannes – quartier Saint-Patern
👩‍🍳 Travail en duo avec notre Cheffe de Cuisine
🌿 Produits de saison, du marché et producteurs locaux
🔄 Carte évolutive chaque semaine
🍷 Une cuisine vivante, créative et généreuse

Nous recherchons une personne dynamique, expérimentée et autonome, avec au minimum 3 ans d’expérience en cuisine et idéalement un diplôme en cuisine.

Mais surtout, nous cherchons quelqu’un qui a envie de bien faire, de proposer, de partager ses idées et de prendre plaisir à cuisiner au sein d’une petite équipe.

👉 Poste à pourvoir prochainement – 35h/semaine, 3 coupures par semaine.

📩 Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous en message privé ou à [adresse e-mail].

À bientôt derrière les fourneaux ! 🔥

vannes morbihan saintpatern bretagne emploi recrutementcuisine

09/07/2026

On est de retour! Prêts pour la saison estivale!

On vous a créé de nouvelles boissons sans alcool avec .drinks :

🍋 Bergamote & fleur de sureau : une alliance fraîche et florale, relevée par une délicate note de gingembre, rondelles d'orange.

🍓 Figue & fruits rouges : une création gourmande et équilibrée, sublimée par la douceur de la fève tonka, tranche de citron.

🥤 Limonade maison : légère, pétillante et rafraîchissante, préparée avec soin pour accompagner vos moments de détente.

Trois façons de se faire plaisir, tout en fraîcheur. 🌿✨

📸📃

22/06/2026

🌴🐓 Le Coq à l’Âne prend le large ! 🫏🌞

Du lundi 22 juin au 8 juillet 2026,
l’équipe recharge les batteries,
fait le plein de soleil
et teste sérieusement l’art de la sieste 😄

On revient en pleine forme
le jeudi 9 juillet 2026
pour vous retrouver autour de bons petits plats 🥘

📃📸

congés ~ restaurant vannes

Adresse

17, Place Du Général De Gaulle
Vannes
56000

Heures d'ouverture

	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33290992938

Site Web

facebook.com

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