Valras Coquillages

31/05/2026

22/05/2026

16/05/2026

SUMMER OPENING 2026 VENDREDI 29 MAI 🔥

16/05/2026

14/05/2026

🐟 Aux Halles Marty, notre corner traiteur de la mer, c’est avant tout du fait maison, du goût et du savoir-faire.

Dans notre laboratoire de cuisine, notre chef Franck prépare chaque jour des recettes traditionnelles élaborées avec des produits frais et des ingrédients de qualité. Ici, pas d’industriel : nous cuisinons comme à la maison, avec passion.

✨ Nos spécialités :• Encornets farcis à l’armoricaine• Lamelles de seiche à la rouille• Paëlla de la mer sur commande

Des plats généreux, cuisinés maison, à emporter

📍 Valras Coquillages – Les Halles Marty
📞 0624866813
Possibilité de commander et réserver vos plats traiteur à l’avance.

09/05/2026

✨ L’une de nos spécialités… et sûrement l’un des plats les plus chargés d’histoire chez nous.

Nos encornets farcis à l’armoricaine, c’est bien plus qu’une recette.
C’est un héritage familial transmis par mon arrière-grand-mère, Émilie poissonnière,
avec ce goût unique et cette sauce si particulière que nos clients reconnaissent entre mille. ❤️

Tout est fait maison, avec le temps, les gestes et l’amour des recettes de famille.
Et ceux qui y ont déjà goûté savent… ce plat a une vraie identité.

L’encornet farci à l’armoricaine… devenue l’une des signatures de Valras Coquillages.