04/06/2026
⚠️ COUP DE GU**LE ⚠️
Aujourd'hui, nous avons décidé de prendre la parole.
Samedi midi, deux tables de 8 et 2 personnes réservées ne se sont jamais présentées.
Aujourd'hui, c'est une table de 11 personnes qui ne vient pas non plus, sans un appel, sans un message, sans aucune explication.
Ce genre de comportement devient malheureusement de plus en plus fréquent.
Quand vous réservez une table dans un restaurant, vous ne réservez pas seulement quelques chaises autour d'une table.
Vous mobilisez du personnel.
Vous bloquez des places que nous ne pouvons plus proposer à d'autres clients.
Vous nous poussez à prévoir des stocks et des produits frais pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
Pendant ce temps, nous refusons des familles, des couples et des groupes qui, eux, auraient réellement souhaité venir manger chez nous.
Alors oui, un imprévu peut arriver à tout le monde. Nous le comprenons parfaitement.
Mais ne pas prendre 30 secondes pour passer un coup de téléphone ou envoyer un simple message, c'est un manque total de respect envers notre équipe, notre travail et les autres clients.
Nous demandons simplement une chose : du respect.
Si vous ne pouvez pas venir, prévenez-nous.
Cela ne coûte rien.
Mais pour nous, cela change tout.
Merci à nos nombreux clients respectueux qui continuent de faire vivre notre établissement et qui comprennent les réalités de notre métier. ❤️
L'équipe de La Galetière
