Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 11:30 - 14:30 19:00 - 22:00

Mathuzar

Name: Mathuzar
Address: 217 Avenue de Provence, Valence, 26000, FR
Telephone: +33475820770
Price range: $$

Mathuzar est un concept de restaurant où la notion de partage et de convivialité sont les mots-clés.

30/08/2026

𝘜𝘯𝘦 𝘢𝘴𝘴𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘧𝘳𝘢𝘪̂𝘤𝘩𝘦, 𝘤𝘰𝘭𝘰𝘳𝘦́𝘦 𝘦𝘵 𝘱𝘭𝘦𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘷𝘦𝘶𝘳𝘴.

🥗 𝗣𝗼𝗸𝗲 𝗕𝗼𝘄𝗹 𝗮𝘂 𝗰𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗿
Riz japonais, avocat, crudités sucrées & salées, vinaigrette aux agrumes.

Un concentré de fraîcheur où chaque ingrédient trouve parfaitement sa place pour un repas aussi gourmand que léger. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au Mathuzar.

28/08/2026

𝘓𝘢 𝘵𝘰𝘶𝘤𝘩𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦́𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘤𝘭𝘰̂𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘭𝘦 𝘳𝘦𝘱𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘵𝘦́.

🍋 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗰𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻 𝗺𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲́𝗲
Coulis de fraise & billes de yuzu.

L'équilibre parfait entre l'acidité du citron, la douceur de la meringue et une touche de fraîcheur qui fait toute la différence. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au Mathuzar.

27/08/2026

🔥 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗦𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗖𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 🔥

Du soleil, des cocktails, de la musique et une terrasse au bord de l’eau qui a pris des airs de vacances le temps d’une soirée. 🌴🍹

Merci à toutes et à tous d’avoir été au rendez-vous et d’avoir fait monter la température au Mathuzar ! ❤️‍🔥

On vous laisse revivre tout ça en vidéo… 🎥

26/08/2026

L'adresse parfaite pour un afterwork, un apéritif entre amis ou une soirée qui se prolonge autour de bons produits. 🥂✨

𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́.

24/08/2026

✨️ 𝑳𝒂 𝓢𝓮𝓶𝓪𝓲𝓷𝓮 𝒅𝒖 𝑴𝒂𝒕𝒉𝒖𝒛𝒂𝒓🎵

🎶 On débute 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶, avec la venue du trio Chocolaté & Wine pour notre habituel "Live".
📌 28.08.26
🕢 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬-𝟮𝟭𝗵𝟯𝟬
----
🥐 𝐃𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞, notre traditionnel brunch...
✨️ 𝘓𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘹 𝘦𝘵 𝘭𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘦𝘴 𝘧𝘢𝘤𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘦.
𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘻 𝘢𝘤𝘤𝘦̀𝘴 𝘢𝘶𝘹 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘦́𝘳𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘱𝘰̂𝘭𝘦𝘴 : 𝘤𝘩𝘢𝘶𝘥𝘴, 𝘧𝘳𝘰𝘪𝘥𝘴, 𝘣𝘢𝘳 𝘢̀ 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥𝘦s, 𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘰𝘪𝘴𝘦𝘳𝘪𝘦𝘴....
Et le braséro pour compléter notre offre. (𝘴𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦́𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘮𝘦́𝘵𝘦́𝘰𝘳𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘳𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴)
P𝖾𝗇𝖽𝖺𝗇𝗍 𝖼𝖾 𝗆𝗈𝗆𝖾𝗇𝗍 𝖿𝖺𝗆𝗂𝗅𝗂𝖺𝗅, 𝗅𝖾𝗌 𝖾𝗇𝖿𝖺𝗇𝗍𝗌 𝗉𝖾𝗎𝗏𝖾𝗇𝗍 𝗉𝗋𝗈𝖿𝗂𝗍𝖾𝗋 𝖽'𝖺𝗇𝗂𝗆𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌 𝗌𝗉𝖾́𝖼𝗂𝖺𝗅𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝗋𝖾́𝗏𝗎𝖾𝗌 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝖾𝗎𝗑... ! 😍
📌 30.08.26
🕕 𝟭𝟭𝗵𝟯𝟬-𝟭𝟰𝗵𝟯𝟬
💶 34,00 €

❤️ Le Mathuzar dit oui et vous ? Alors, on se donne 𝙧𝙚𝙣𝙙𝙚𝙯-𝙫𝙤𝙪𝙨 ?

🦜 La team Mathuzar 🦜

23/08/2026

𝘜𝘯 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵𝘦́ 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘦́𝘭𝘦́𝘨𝘢𝘯𝘤𝘦.

🦆 𝗠𝗮𝗴𝗿𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗿𝗱 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲́
Sauce aigre-douce aux abricots confits.

Une cuisson maîtrisée, une viande fondante et une sauce subtilement fruitée qui révèle toute la gourmandise de ce plat. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au Mathuzar.

19/08/2026

𝘜𝘯𝘦 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦́𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘢𝘭𝘭𝘪𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘤𝘵𝘦̀𝘳𝘦 𝘦𝘵 𝘧𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴𝘦.

🐟 𝗧𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶 𝗱𝗲 𝘁𝗵𝗼𝗻 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲́
Pané au sésame torréfié & laqué à la sauce soja.

Un cœur fondant et des saveurs délicatement relevées qui font de cette entrée un incontournable. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au Mathuzar.

17/08/2026

✨️ 𝑳𝒂 𝓢𝓮𝓶𝓪𝓲𝓷𝓮 𝒅𝒖 𝑴𝒂𝒕𝒉𝒖𝒛𝒂𝒓🎵

🎶 On débute 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶, avec la venue du groupe Neeon pour notre habituel "Live".
📌 21.08.26
🕢 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬-𝟮𝟭𝗵𝟯𝟬
----
🥐 𝐃𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞, notre traditionnel brunch...
✨️ 𝘓𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘹 𝘦𝘵 𝘭𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘦𝘴 𝘧𝘢𝘤𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘦.
𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘻 𝘢𝘤𝘤𝘦̀𝘴 𝘢𝘶𝘹 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘦́𝘳𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘱𝘰̂𝘭𝘦𝘴 : 𝘤𝘩𝘢𝘶𝘥𝘴, 𝘧𝘳𝘰𝘪𝘥𝘴, 𝘣𝘢𝘳 𝘢̀ 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥𝘦s, 𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘰𝘪𝘴𝘦𝘳𝘪𝘦𝘴....
Et le braséro pour compléter notre offre. (𝘴𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦́𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘮𝘦́𝘵𝘦́𝘰𝘳𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘳𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴)
P𝖾𝗇𝖽𝖺𝗇𝗍 𝖼𝖾 𝗆𝗈𝗆𝖾𝗇𝗍 𝖿𝖺𝗆𝗂𝗅𝗂𝖺𝗅, 𝗅𝖾𝗌 𝖾𝗇𝖿𝖺𝗇𝗍𝗌 𝗉𝖾𝗎𝗏𝖾𝗇𝗍 𝗉𝗋𝗈𝖿𝗂𝗍𝖾𝗋 𝖽'𝖺𝗇𝗂𝗆𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌 𝗌𝗉𝖾́𝖼𝗂𝖺𝗅𝖾𝗆𝖾𝗇𝗍 𝗉𝗋𝖾́𝗏𝗎𝖾𝗌 𝗉𝗈𝗎𝗋 𝖾𝗎𝗑... ! 😍
📌 23.08.26
🕕 𝟭𝟭𝗵𝟯𝟬-𝟭𝟰𝗵𝟯𝟬
💶 34,00 €

❤️ Le Mathuzar dit oui et vous ? Alors, on se donne 𝙧𝙚𝙣𝙙𝙚𝙯-𝙫𝙤𝙪𝙨 ?

🦜 La team Mathuzar 🦜

16/08/2026

𝘓𝘦 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘲𝘶𝘪 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘢𝘪𝘵𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘴𝘰𝘯 𝘯𝘰𝘮.

🍫 𝗟'𝗜𝗻𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁𝗲𝗿𝗼𝗹𝗲
Énorme chou craquelin, crème glacée vanille, sauce chocolat Valrhona & amandes torréfiées.

Un dessert généreux, gourmand et irrésistible. À partager... ou pas. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au Mathuzar.

14/08/2026

Une terrasse au bord de l’eau, des saveurs italiennes, des verres qui trinquent et une ambiance comme on les aime… ✨🍷
Merci à toutes celles et ceux qui ont partagé cette belle soirée avec nous. Entre le bar à burrata, les plats aux accents d’Italie et les sourires autour de la table, vous avez une nouvelle fois répondu présents. ❤️
On vous laisse revivre quelques-uns des plus beaux moments de cette soirée… et ce n’est peut-être pas la dernière fois que l’Italie s’invite au Mathuzar. 😉🇮🇹

Adresse

217 Avenue De Provence
Valence
26000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	11:30 - 14:30
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33475820770

Site Web

http://bookings.zenchef.com/results?rid=355125&pid=1001

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Mathuzar publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.