Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 21:00 Samedi 12:00 - 21:00 Dimanche 12:00 - 15:00

Château du Theil

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France
Ussel
Château du Theil

Sauver un lieu extraordinaire laissé à l'abandon pour le transformer en hôtel/restaurant

22/09/2026

Laissez vous surprendre par notre Chef ! 🍴

Du mercredi soir au samedi soir, ainsi que les samedi et dimanche midis, le chef imagine une dégustation en 3 ou 4 temps, ponctué d'amuse-bouches et de mignardises.
Les assiettes et les accords dévoilent au fil du repas, une expérience guidée par la curiosité et la saison.

Ce format vous permet de découvrir des saveurs ou des associations que vous n'auriez peut-être pas osé choisir !

Gardez l'esprit ouvert et réservez votre table sur www.chateaudutheil.com ou au 05 19 91 02 10. ✨

16/09/2026

Besoin d'un espace pour vos évènements professionnels ? 💼

Le Château du Theil dispose d'une salle de séminaire, mise à disposition pour vos réunions, temps de formation, team building ou autres évènements professionnels.

Profitez d'une formule facilement adaptable à vos projets : location de la salle, café d'accueil, déjeuner ou dîner au restaurant ou encore hébergement pour vos collaborateurs.

Notre objectif est de vous accompagner afin de créer un moment professionnel efficace et agréable.

Demandez un devis personnalisé au 05 19 91 02 10 ou par mail à [email protected]. 📩

10/09/2026

Notre carte estivale vit ses dernières semaines…☀

Au restaurant Le Tilleul, les chefs continuent de mettre à l'honneur les produits et les saveurs ayant accompagnés les beaux jours : légumes de saison, notes fraîches, assiettes colorées et cuissons gourmandes.

Ceviche, gazpacho vert, truite et beurre blanc au fruit de la passion, laisseront bientôt place aux inspirations d'automne.
Avant l'arrivée de notre prochaine carte, venez savourer une dernière fois l'été au château.

Réservez dès maintenant pour votre déjeuner ou dîner sur www.chateaudutheil.com ou au 05 19 91 02 10. ✨

05/09/2026

Qui dit rentrée, dit aussi reprise des déplacements professionnels ! 💼

Au Château du Theil, nous vous proposons une formule "soirée étape", spécialement conçue pour notre clientèle affaires.

Vous pourrez profitez d'une nuit dans une de nos chambres confortables, d'un dîner au restaurant gastronomique et d'un petit-déjeuner réconfortant, et tout cela dans un cadre calme et propice à la détente.

Soyez prévoyants et réservez dès maintenant votre nuit au 05 19 91 02 10. ✨

30/08/2026

L'été arrive à sa fin…

Ce lundi 31 août marque la dernière soirée d'ouverture avant le retour à notre rythme habituel.

Dès la semaine prochaine, nous reprenons les horaires de saison : du mercredi midi au dimanche midi et les lundi et mardi soirs uniquement pour la clientèle affaires.

Profitez en pour une dernière escapade gourmande, au cœur du Château.

Réservez dès maintenant votre table sur www.chateaudutheil.com ou par téléphone au 05 19 91 02 10. 🌿

24/08/2026

Dernières soirées d’été au Tilleul ! ☀️

Aujourd’hui et demain font partie de nos derniers lundis et mardis soirs d’ouverture avant le retour à nos horaires habituels.

Une dernière occasion de profiter d’un dîner d’été, dans le cadre unique du Château.

À partir de la semaine prochaine, notre restaurant Le Tilleul vous accueillera selon ses horaires habituels, du mercredi midi au dimanche midi.

N'hésitez plus et réservez votre table sur www.chateaudutheil.com ou directement au 05 19 91 02 10. 🌿

13/08/2026

Hier soir, le Château du Theil a vécu un moment suspendu sous le ciel étoilé. ✨

Nos clients, tout comme notre équipe, ont pu observer l'éclipse et vivre un moment exceptionnel, en toute sécurité, grâce aux lunettes d'observation prévues !

Merci à nos clients d’avoir vécu cet événement avec nous. 🌙

01/08/2026

Une occasion de venir découvrir la cuisine de nos chefs !

Nous avons encore quelques places disponibles pour demain midi au restaurant.

Une belle opportunité de déjeuner dans un cadre paisible, tout en profitant de l’été.

Et à l’approche du 15 août, pensez à anticiper vos réservations en allant sur notre site www.chateaudutheil.com ou au 05 19 91 02 10.

28/07/2026

Envie d’apprendre, de progresser et de vivre une vraie expérience de terrain ?

Cuisine, service, réception… et si ton alternance se trouvait au Château du Theil ?

Ici tu n'apprends pas seulement un métier, tu découvres un univers, tu développes ton savoir-faire et surtout, tu évolues au sein d'une équipe engagée, dans un cadre unique.

Que tu sois au début de ton parcours ou plus avancé, ta place est peut-être chez nous.

Rejoins nous et candidate dès maintenant sur [email protected] ! ✨

23/07/2026

Le Château du Theil recrute !

Nous recherchons un(e) Premier chef de rang et/ou Second pour le restaurant Le Tilleul, en CDD (avec une possibilité de CDI), salaire selon l'expérience.

Si vous avez le sens de l’organisation, que vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d’exigence et de réactivité, ce poste est fait pour vous. ✨

📩 Envoyez nous vos candidatures à l’adresse [email protected] et rejoignez l’aventure !

Adresse

1 Allée Du Château Du Theil
Ussel
19200

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 21:00
Samedi	12:00 - 21:00
Dimanche	12:00 - 15:00

Site Web

https://www.chateaudutheil.com/

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