Auberge Arotzenia Urrugne

Auberge Arotzenia Urrugne Restaurant - Lieu nourricier et des rencontres. Cuisine familiale, produits locaux au pays basque.

🍂🍂🍂 Petite pause pour une rentrée en fraîcheur… on se retrouve à l’auberge à partir du samedi 19 Septembre au déjeuner. ...
10/09/2026

🍂🍂🍂 Petite pause pour une rentrée en fraîcheur… on se retrouve à l’auberge à partir du samedi 19 Septembre au déjeuner. Le retour des poireaux, des cèpes et des mijotés pour accueillir la nouvelle saison 🍁🍁🍁 Ouvert les midis du vendredi au mardi et, les soirs, dimanche et lundi. 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

On avait envie de faire une glace, mais pas n’importe laquelle…Une glace libanaise, avec cette texture presque élastique...
07/08/2026

On avait envie de faire une glace, mais pas n’importe laquelle…

Une glace libanaise, avec cette texture presque élastique et fondante si particulière, généreusement enrobée de pistaches.

Et pour lui donner son parfum si singulier, du mastic de Chios, une résine naturelle récoltée à la main sur l’île grecque de Chios. Surnommée depuis l’Antiquité « les larmes de Chios », elle apporte à la glace des notes délicates, légèrement boisées et résineuses.

Alors on a pris le temps de chercher le bon produit, de comprendre comment le travailler et de faire notre propre version, ici, à l’Auberge.

Une glace maison, inspirée d’ailleurs, avec ce petit goût de voyage au cœur du Pays basque .

À goûter cet été à Arotzenia 💚

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi ) les soirs du dimanche au mardi

03/08/2026

L’été est doux à Arotzenia… Cet air de vacances, qui vous invite à ralentir, à prendre le temps de partager une belle table, de profiter des longues soirées et de savourer les beaux produits de saison, cuisinés avec simplicité et justesse.
Légumes du moment, produits du Pays Basque… L’assiette aussi suit le rythme de l’été, tout simplement.

Tout l’été, l’auberge vous accueille :
• le midi du vendredi au mardi
• les soirs du dimanche au mardi

On vous attend à Urrugne pour profiter de cette parenthèse gourmande et pleine de sens

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi ) les soirs du dimanche au mardi

restaurantpaysbasque

L’été bat son plein à l’Auberge Arotzenia. 🍑🎣🥬🥒🫒Des assiettes pleines de couleurs, des tablées animées, des sourires par...
16/07/2026

L’été bat son plein à l’Auberge Arotzenia. 🍑🎣🥬🥒🫒

Des assiettes pleines de couleurs, des tablées animées, des sourires partagés… et, en coulisses, une pensée pour nos producteurs qui traversent un été particulièrement éprouvant. Comme eux, nous nous adaptons, au rythme de la saison.

Pour profiter encore un peu plus des soirées d’été, nous vous accueillons désormais aussi au dîner les dimanches, lundis et mardis soirs.

À très vite à l’auberge ✨

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi ) les soirs du dimanche au mardi

📸 Flore Bonnard

L’auberge s’accorde quelques jours de vacances avant la saison… et nous avons deux annonces à vous faire ☀️D’abord, nous...
19/06/2026

L’auberge s’accorde quelques jours de vacances avant la saison… et nous avons deux annonces à vous faire ☀️

D’abord, nous serons de retour le samedi 4 juillet. Maëlle, elle, restera encore un peu loin des fourneaux pour prendre soin d’elle et accueillir son bébé 🐣❤️

Ensuite, grande nouveauté : cet été, l’auberge sera aussi ouverte les dimanches, lundis et mardis soir !

On se retrouve très vite ✨

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794

🌿 Ce week-end à l’Auberge, la cuisine suivra une nouvelle fois le rythme du marché et des saisons.Au programme : de beau...
05/06/2026

🌿 Ce week-end à l’Auberge, la cuisine suivra une nouvelle fois le rythme du marché et des saisons.

Au programme : de beaux poulets rôtis à la peau dorée, des légumes cueillis à pleine maturité, gorgés de soleil et de saveurs, qu’Antoine cuisine avec toute la générosité et la simplicité qui font l’âme de sa cuisine. ✨

Et comme toujours à l’Arotzenia, l’ardoise se construit au fil des arrivages, des rencontres avec les producteurs et de l’inspiration du moment. Quelques plats qui apparaissent, d’autres qui disparaissent, mais toujours la même envie : vous régaler avec des produits sincères, de saison et pleins de goût.

Une grande table, un bon verre, des assiettes à partager, des conversations qui s’éternisent… Tous les ingrédients sont réunis pour passer un beau moment à Urrugne. ❤️

📍 On vous attend ce week-end à l’Auberge Arotzenia.

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi )

cuisinedesaison RestaurantPaysBasque

À Arotzenia, chaque assiette raconte le temps qu’on y met, les gestes qu’on partage et l’attention portée aux autres. Ic...
03/04/2026

À Arotzenia, chaque assiette raconte le temps qu’on y met, les gestes qu’on partage et l’attention portée aux autres. Ici, on ne se presse pas, on s’installe, on discute, on écoute, on laisse la journée ralentir doucement autour d’un plat simple et juste. On croise des regards, on échange des bouts de vie, et sans vraiment s’en rendre compte, on fait partie de quelque chose de collectif, de vivant. Une auberge comme un refuge, où la cuisine nourrit autant que les liens qu’elle crée.

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi )

🔥 Reprise vendredi 3 avrilNous vous accueillerons tous les jours aux déjeuners en ce grand week-end de Pâques ☀️AROTZENI...
31/03/2026

🔥 Reprise vendredi 3 avril
Nous vous accueillerons tous les jours aux déjeuners en ce grand week-end de Pâques ☀️

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi )

On a souvent des souvenirs d’enfance liés au koka, ce dessert de famille qui rappelle les grandes tablées du dimanche.À ...
22/03/2026

On a souvent des souvenirs d’enfance liés au koka, ce dessert de famille qui rappelle les grandes tablées du dimanche.

À l’auberge, on prend plaisir à vous en proposer régulièrement, préparé avec de bons produits fermiers, trouvés juste à côté, et qui lui donnent tout son goût. Transmettre et ne pas oublier les traditions c’est aussi le rôle de la cuisine

AROTZENIA
Auberge nourricière
47 rue Jean Fourcade l Urrugne
0757771794
Ouvert tous les midis ( sauf mercredi et jeudi )

Adresse

47 Rue Jean Fourcade
Urrugne
64122

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 15:00
Mardi 09:30 - 15:00
Vendredi 09:30 - 15:00
Samedi 09:30 - 15:00
Dimanche 09:30 - 15:00

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