Guillome Fe

Guillome Fe GFE Good Food Experience
đŸ‡ČđŸ‡« ArtisanđŸ‡ČđŸ‡«
pĂątissier / chocolatier
📍Pontarlier

02/06/2026

Petit point d'Ă©tape avec vous. đŸ«

Beaucoup m'ont posé la question depuis le lancement de GFE : comment ça va se passer concrÚtement ?

Voici le plan.

En semaine, je travaille à plein temps comme pùtissier, chocolatier chez Confiserie Chocolaterie Christian Boillat Une activité que j'aime et qui me permet de continuer à apprendre chaque jour.

GFE, c'est donc le week-end.
En micro-entreprise, sur commande, livraison à la clé.

L'Ă©tĂ© arrive — je vous souhaite Ă  toutes et tous
de belles vacances, du soleil et de bons moments
en famille ou entre amis. ☀

Pendant ce temps, je prépare la rentrée.

Je vous souhaite à tous de belles vacances et un bel été !!!

📍 Rendez-vous en septembre :

— Commandes directes et livraison
— Partenaires locaux (j'en reparle bientît)
— MarchĂ©s de la rĂ©gion
— Et prĂ©paration de NoĂ«l 🎄

Merci d'ĂȘtre lĂ  depuis le dĂ©but.

—




Voici les premiers mendiants đŸ«On ne triche jamais avec le chocolat.Alors pour ce nouveau dĂ©part, j'ai voulu revenirĂ  l'e...
20/05/2026

Voici les premiers mendiants đŸ«

On ne triche jamais avec le chocolat.

Alors pour ce nouveau départ, j'ai voulu revenir
Ă  l'essentiel. Pas de chichi, pas d'artifice.

Du chocolat noir 70%, choisi pour sa profondeur en bouche.
Des fruits secs sélectionnés, posés à la main, un par un.
De l'orange confite qui Ă©clate sous la dent.

Et un grand merci Ă  ceux qui m'ont suivi depuis Guillomefe.
Vous ĂȘtes la raison pour laquelle je continue.

Guillome.

Vous m'avez peut-ĂȘtre connu sous le nom de Guillomefe, rue Sainte-Anne Ă  Pontarlier.Aujourd'hui je relance mon activitĂ© ...
20/05/2026

Vous m'avez peut-ĂȘtre connu sous le nom de Guillomefe, rue Sainte-Anne Ă  Pontarlier.

Aujourd'hui je relance mon activitĂ© sous un nouveau nom : GFE — Good Food Experience.

La mĂȘme passion du chocolat artisanal, le mĂȘme exigence sur les matiĂšres premiĂšres — mais une nouvelle vision, plus Ă©purĂ©e.

Pour commencer : des mendiants chocolat faits à la main, en coffrets de 12. Idéaux pour vous faire plaisir ou offrir.

Commandes et renseignements en DM.

12/01/2026

Le confisage, c’est l’art de remplacer l’eau du fruit par du sucre, lentement, avec patience et prĂ©cision.
Résultat : une clémentine intensément parfumée, une texture fondante, et une conservation naturelle sans rien enlever au goût du fruit.
Ici, tout est fait de A Ă  Z : sĂ©lection des clĂ©mentines, confisage maison, et respect du temps — l’ingrĂ©dient le plus important.
Une gourmandise simple en apparence, mais nĂ©e d’un vrai savoir-faire artisanal

Adresse

Houtaud

Téléphone

+33762659868

Site Web

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