Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 20:00 Mercredi 10:00 - 20:00 Jeudi 10:00 - 20:00 Vendredi 10:00 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00 Dimanche 10:00 - 20:00

Pierre Hermé Paris

Page d'Accueil
France
Paris
Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé Paris, une expérience unique de goût, de sensations et de plaisir.✨

Prix du Meilleur Pâtissier au Monde - World’s Best Pastry Chef - décerné par World's 50 Best Restaurants en juin 2016.

06/07/2026

🇫🇷 Le savoir-faire glace Pierre Hermé Paris à ne pas manquer cet été ! 🍦

Rendez-vous aux Le Gourmet jusqu’au 2 septembre afin de découvrir les nouvelles créations exclusives et inédites de l’été :
✨ Glaces & Sorbets minute végétales
✨ Brioches Glacées & Toastées
✨ Boules de glace incontournables

On s’y retrouve ? 🍧

📍 35 Boulevard Haussmann, Paris 9

🇬🇧 Don’t miss Pierre Hermé Paris’s ice cream expertise this summer! 🍦

Head to Le Gourmet until 2 September to discover this summer’s new, exclusive and original creations:
✨ Freshly made plant-based ice creams & sorbets
✨ Iced & toasted brioches
✨ Must-try ice cream scoops

Shall we meet there? 🍧

📍 35 Boulevard Haussmann, Paris 9

02/07/2026

La Maison Pierre Hermé Paris vous invite dès aujourd’hui aux Le Gourmet, pour vous faire découvrir son savoir-faire glaces et sorbet avec des créations exclusives & inédites !

Glaces Minute Végétales, Brioches Glacées & Toastées et boule de glace seront à découvrir tout l’été !

Rendez-vous au 35 Boulevard Haussmann - Paris 9
🇬🇧
Starting today, Pierre Hermé Paris invites you to Galeries Lafayette Le Gourmet to discover its exceptional expertise in ice cream and sorbet through a selection of exclusive, brand-new creations.

Discover Plant-Based Minute Ice Creams, Toasted Ice Cream Brioches, and Scoops of Ice Cream all summer long!

📍 Visit us at 35 Boulevard Haussmann, Paris 9.

02/07/2026

🇫🇷 Turbinées et servies à la minute, découvrez en exclusivité aux Le Gourmet dès aujourd’hui les glaces et sorbets minutes au 35 Boulevard Haussmann - Paris 9ème.

Plus aériennes qu’une glace traditionnelle, elles fondent délicatement en bouche et révèlent avec finesse toute la richesse de leurs saveurs. Découvrez ces 6 créations végétales : Sorbet Letchi & Rose, Sorbet Ispahan, Sorbet Infiniment Framboise, Glace Infiniment Chocolat, Glace Ultime et Glace Infiniment Vanille.

Vous préférez déguster vos glaces et sorbets en pot ou en cornet ?
🇬🇧 Freshly churned and served to order, discover our exclusive made-to-order ice creams and sorbets, available from today at Le Gourmet, 35 Boulevard Haussmann, Paris 9.

Lighter and airier than traditional ice cream, they melt delicately on the palate, revealing the full richness and subtlety of their flavours. Discover six signature creations: Lychee & Rose Sorbet, Ispahan Sorbet, Infiniment Raspberry Sorbet, Infiniment Chocolate Ice Cream, Ultime Ice Cream, and Infiniment Vanilla Ice Cream.

How do you prefer to enjoy your ice cream and sorbet: in a cup or in a cone?

01/07/2026

🇫🇷 La Brioche Glacée & Toastée célèbre les saveurs Fe**sh de la Maison : Ispahan et Infiniment Vanille.

Toastée à la minute, elle révèle un jeu de contrastes entre chaud et froid, moelleux et fondant. Chaque brioche est délicatement tranchée pour accueillir des cubes de sablé et une généreuse boule de sorbet ou de glace.

Refermée et toastée quelques instants, elle est servie aussitôt afin de préserver toute la singularité de la dégustation, la douceur réconfortante de la brioche chaude sublime la fraîcheur intense de la glace, dans un équilibre aussi inattendu que gourmand.

À découvrir en exclusivité dès demain aux Galeries Lafayette Le Gourmet - 35 Bd Haussmann, 75009 Paris.
🇬🇧 The Toasted Ice Cream Brioche celebrates two of the House’s signature Fe**sh flavours: Ispahan and Infiniment Vanille.

Toasted to order, it reveals a delightful contrast of hot and cold, soft and melting textures. Each brioche is carefully sliced and filled with buttery shortbread cubes and a generous scoop of sorbet or ice cream.

Closed, lightly toasted, and served immediately, it preserves the full uniqueness of the tasting experience. The comforting warmth of the brioche enhances the intense freshness of the ice cream, creating a balance that is both unexpected and irresistibly indulgent.

Discover it exclusively from tomorrow at Galeries Lafayette Le Gourmet - 35 Bd Haussmann, 75009 Paris.

30/06/2026

🇫🇷 La Maison Pierre Hermé Paris vous invite dès le 2 juillet aux Le Gourmet, pour vous faire découvrir son savoir-faire glaces et sorbet avec des créations exclusives & inédites !

Glaces Minutes, Brioches Glacées & Toastées et boule de glace seront à découvrir tout l’été !
🇬🇧 Pierre Hermé Paris invites you to Le Gourmet from July 2 to discover the House’s ice cream and sorbet expertise through exclusive, never-before-seen creations.

Enjoy Minute Ice Creams, Toasted Ice Cream Brioches, and scoops of ice cream all summer long!

29/06/2026

🇫🇷 Cet été, plongez dans la gourmandise. Dès le 2 juillet.

Une idée ?
🇬🇧 This summer, dive into refreshing indulgence. From July 2.

Any ideas ?

25/06/2026

🇫🇷 Cet été découvrez le macaron Jardin Potager, une escapade végétale et fruitée dans un jardin imaginaire pour cueillir les arômes frais de pomme, de menthe, de concombre, de citron vert, de roquette et de yaourt acidulé.

A la manière d’un parfumeur, Pierre Hermé compose une partition végétale mariant parfum fruité et notes herbacées dans une création pensée comme un cocktail. La menthe se dévoile en attaque pour se fondre ensuite dans un goût unique et infiniment frais.

Le macaron Jardin Potager est à retrouver dans les boutiques Pierre Hermé Paris et sur pierreherme.com
🇬🇧 Discover the Jardin Potager macaron this summer—an inviting, fruit-and-botanical escape into an imaginary kitchen garden, where the fresh aromas of apple, mint, cucumber, lime, rocket, and tangy yogurt are waiting to be picked.

Like a master perfumer, Pierre Hermé composes a botanical harmony, blending fruity fragrances with herbaceous notes in a creation conceived as a cocktail. Mint makes the first impression before melting into a singular taste of remarkable freshness.

The Jardin Potager macaron is available in Pierre Hermé Paris boutiques and at pierreherme.com.

24/06/2026

🇫🇷 Pour la Tarte Fraise & Rhubarbe, Pierre Hermé imagine une tarte vive et colorée comme une bouffée de printemps. La vivacité de la rhubarbe bouscule les parfums de la fraise dans une harmonie de saveurs complices alors que le clafoutis fondant tempère les notes acidulées des fruits.

Disponible en formats individuel, 3/4 personnes et 6/8 personnes.
🇬🇧 For the Strawberry & Rhubarb Tart, Pierre Hermé has imagined a vibrant and colorful tart, like a breath of spring. The lively tang of rhubarb enlivens the aromas of strawberry in a harmonious interplay of complementary flavors, while the meltingly soft clafoutis gently balances the fruits’ tart notes.

Available in individual, serves 3–4, and serves 6–8 sizes.

22/06/2026

🇫🇷 La douceur de la glace riz au lait ouvre la dégustation, avec ses notes lactées et légèrement vanillées. Les grains de riz offrent une texture fondante et légèrement granuleuse, signature de ce dessert. Les éclats de caramel viennent ponctuer la dégustation, apportant un contraste à la fois de goût et de texture.

Découvrez la glace Riz au Lait & Caramel dans nos boutiques et faites vous livrer partout en France nos glaces et sorbets en passant commande sur pierreherme.com
🇬🇧 The gentle sweetness of the Rice Pudding Ice Cream opens the tasting experience with its milky and subtly vanilla notes. The rice grains provide a smooth yet slightly textured mouthfeel, characteristic of this classic dessert. Pieces of caramel punctuate the tasting, adding a delightful contrast in both flavor and texture.

Discover Rice Pudding & Caramel Ice Cream in our boutiques, or have our ice creams and sorbets delivered anywhere in France by ordering on pierreherme.com.

19/06/2026

🇫🇷 Assortiments de bonbons chocolat, coffrets de macarons, pâtes à tartiner... Offrez une attention infiniment gourmande pour faire plaisir à tous les papas.

Ce week-end, nos équipes vous accueillent dans les boutiques Pierre Hermé Paris pour vous accompagner dans vos derniers achats cadeaux.
🇬🇧 Assorted chocolate candies, macaron gift boxes, chocolate spreads... Give an irresistibly indulgent gift to delight every father.

This weekend, our teams look forward to welcoming you to Pierre Hermé Paris boutiques and helping you find the perfect last-minute gifts.

Adresse

23, Boulevard Des Capucines
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 20:00

Site Web

http://www.pierreherme.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Pierre Hermé Paris publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.