Restaurant L'Hélianthe

Name: Restaurant L'Hélianthe
Address: Ruelle Antoine Cristal, Turquant, 49730, FR
Telephone: +33241512228
Price range: $$

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France
Turquant
Restaurant L'Hélianthe

Dans un site troglodytique, redécouvrez une cuisine composée notamment de légumes anciens, de poi

Inspirée d'anciennes recettes de la fin du 19ème siècle, telles les marinades ou plats mijotés, le chef Arnaud MONTAIS, utilise entre autres, des légumes anciens tels le panais, le topinambour, la patate douce, la vitelotte, le rutabaga, l'hélianthe, etc... Bien entendu, la carte évolue au fil des saisons. Nous cuisinons également les poissons de Loire comme le silure, le mulet, la brême, la lampr

oie, ou encore l'anguille et le barbeau.«...les plats comme la joue de cochon prennent des couleurs, s'échappent de leur siècle et s'amusent de vos papilles déroutées...» (Guide du routard 2007 page 359) Légumes anciens Patate douce , Gingembre, Betterave, Hélianthe, Panais ,Topinambour,Vitelotte, Rutabaga...

07/08/2026

345 Followers, 60 Following, 0 Posts

14/07/2026

Bravo Iris

26/06/2026

🚲 L’Anjou Vélo Vintage passe à Turquant !

Malgré quelques perturbations de circulation, nous restons ouverts pendant toute la durée de l’événement.

🍽️ Pensez à réserver votre table.

À très bientôt !

21/06/2026

🌡️ Certains cherchent la climatisation.
Nous, on a simplement une salle creusée dans la roche.
Finalement, les meilleures idées ne sont pas toujours les plus récentes. 😏❄️

31/05/2026

🌸 Bonne Fête à toutes les Mamans ! 🌸

Aujourd’hui, on célèbre celles qui nous accompagnent, nous encouragent et nous inspirent chaque jour. ❤️

Installez-vous, profitez de vos proches et laissez-nous nous occuper du reste.

Nous vous souhaitons une merveilleuse journée remplie d’amour, de rires et de gourmandise. 💐✨

01/05/2026

L’élégance d’un grand classique 🔥

Filet de rumsteck,
pommes grenailles à l’ail et persil,
sauce au poivre noir.

Une cuisson maîtrisée, des saveurs franches…
tout simplement efficace.

🍷 À savourer dès maintenant

06/04/2026

🔔 DERNIER JOUR (après, c’est fini 👀)

Vous avez raté hier ? Pas de souci 😏

👉 Dites “Cloche de Pâques”
= apéro offert 🥂🔥

Mais uniquement aujourd’hui… après, on range les cloches 😅

Pensez à réserver !

05/04/2026

🐰 C’EST AUJOURD’HUI 👀

Le lapin est passé… et il a laissé un petit cadeau 😏

👉 Dites “Lapin de Pâques”
= apéro offert 🥂🔥

Alors, vous venez en profiter ? 😄

📍 On vous attend aujourd’hui !

Adresse

Ruelle Antoine Cristal
Turquant
49730

Téléphone

+33241512228

Site Web

http://restaurant-helianthe.fr/

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