Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30 - 14:00 18:30 - 21:00 Mardi 11:30 - 14:00 18:30 - 21:00 Mercredi 11:30 - 14:00 18:30 - 21:00 Jeudi 11:30 - 14:00 18:30 - 21:00 Vendredi 11:30 - 14:00 18:30 - 21:00 Samedi 11:30 - 21:30 Dimanche 11:30 - 21:00

Vert Casserole

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France
Troyes
Vert Casserole

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Vert Casserole, Restaurant, Troyes.

15/07/2026

Nos assiettes de l’été 💦

Carpaccio de veau, en entrée !
Roquette, tomate cerise, huile d’olive et câpres frites (oui, oui : frites et c’est un délice!)
📍Bar-sur-Aube et Chaumont

Nos assiettes de l’été 💦

Gnocchis au gorgonzola, chips de Coppa de la Salaison Thaurin, noix
📍Chaumont

Nos assiettes de l’été 💦

Involtinis de volaille, speck et scarmoza fondante, le tout sur un risotto à la tomate
📍Dienville

Nos assiettes de l’été 💦

Salade de pêche, stracciatella et speck.
C’est frais, c’est gourmand
📍Bar-sur-Aube et Chaumont

10/07/2026

Il y a 3 mois, Vert Casserole Montier ouvrait ses portes.
Notre 5ᵉ restaurant prenait vie,
et il nous restait un dernier projet à installer…

Et s’il y en avait un que nous attendions tous avec impatience…
C’était bien celui-là.
Surtout avec les fortes chaleurs de cet été !

Ça y est, elle est enfin installée ! ❄️
Notre salle est désormais entièrement climatisée,
pour profiter de votre repas dans un confort optimal.

Et si vous préférez l’extérieur,
Notre terrasse ombragée vous accueille également,
pour déjeuner ou dîner sur la place de l’hôtel de ville.

À l’intérieur ou en terrasse,
il ne vous reste plus qu’à choisir votre endroit préféré.
On vous attend à Vert Casserole Montier !

Ouvert 7J/7 midi et soir
Réservation en ligne (lien en bio)
À bientôt 👋🏻

06/07/2026

Pause estivale pour nos formules de la semaine !

Nos formules de la semaine prennent quelques semaines de vacances et seront de retour dès le mois de septembre.

En attendant, laissez-vous tenter par nos cartes, élaborées avec de beaux produits de saison et des recettes gourmandes, à déguster tout l’été. 🌿🍅

Nous vous accueillons avec plaisir dans nos restaurants pour partager un bon moment autour de nos saveurs estivales.

Bel été à tous !

04/07/2026

En vacances… ou pas, profitez de l’été pour savourer un verre dans l’un des 5 restaurants Vert Casserole ⛱️

Notre carte des boissons propose de quoi satisfaire toutes les envies :
🍹 Cocktails : un Aperol Spritz à la main, direction l’Italie !
🥃 Digestifs : notre coup de cœur, la Prunelle de la maison Moutard.
🥂 Bulles : du Champagne de notre région, évidemment.
🍺 Bières pression : blonde, blanche ou triple, la Battin saura vous séduire.
🍷 Vins : blanc, rouge ou rosé, selon vos envies.

Le tout à déguster en terrasse… avec modération !

Bel été à tous ☀️

29/06/2026

Bon lundi 👋🏻

À partager ! On a besoin de renfort en cuisine à Dienville 👨🏻‍🍳 envoyez votre candidature par email : contact@vertcasser...

25/06/2026

À partager ! On a besoin de renfort en cuisine à Dienville 👨🏻‍🍳 envoyez votre candidature par email : [email protected]

24/06/2026

🌡️ La canicule s’installe et semble se plaire… mais les soirées restent plus douces en terrasse !

On vous attend pour profiter d’un moment de fraîcheur autour d’un bon repas, d’un verre ou simplement pour savourer l’été en fin de journée. ☀️🍹

À très vite sur nos terrasses !

22/06/2026

Bonne semaine

Rejoignez notre équipe à Montier ! Envoyez votre cv par email : contact@vertcasserole.com

21/06/2026

Rejoignez notre équipe à Montier ! Envoyez votre cv par email : [email protected]

18/06/2026

☀️ L’été s’invite à votre table !

Tous nos établissements vous accueillent 7 jours sur 7 pour découvrir leurs nouvelles cartes d’été.

Au menu : nos déclinaisons de carpaccios (truite, bar ou veau), une salade de pêche et stracciatella, ou encore une délicieuse tarte fine aux légumes d’été.

Des assiettes légères, colorées et pleines de saveurs de saison, pensées pour profiter pleinement des beaux jours. 🌿🍑

Adresse

Troyes

Heures d'ouverture

Lundi	11:30 - 14:00
	18:30 - 21:00
Mardi	11:30 - 14:00
	18:30 - 21:00
Mercredi	11:30 - 14:00
	18:30 - 21:00
Jeudi	11:30 - 14:00
	18:30 - 21:00
Vendredi	11:30 - 14:00
	18:30 - 21:00
Samedi	11:30 - 21:30
Dimanche	11:30 - 21:00

Site Web

https://www.vertcasserole.com/

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