Lety Brovadan pâtisserie

01/10/2026

Paris Brest Noisettes 🌰

Une bouchée, et tout s’arrête…

Le parfum de la noisette torréfiée, la douceur du praliné, le fondant de la crème et ce petit craquant qui vient réveiller les papilles…

Le Paris-Brest, c’est ce genre de pâtisserie qui nous ramène aux plaisirs simples : prendre le temps, partager, savourer… et se resservir juste une dernière fois. ✨

Un grand classique, préparé avec passion et beaucoup de gourmandise.

Et vous, quel souvenir vous évoque le Paris-Brest ?

27/09/2026

24/09/2026

LES TARTINABLES : 3 créations, 3 univers

Caramel Beurre Salé
Fondant, généreux, avec cette pointe de sel et de vanille qui fait toute la différence

Expédition partout en France 🇫🇷 🚚

📸 : Lisa BELOUIN | Photographe



LES TARTINABLES : 3 créations, 3 univers

Caviar de Vanille
Une création délicatement vanillée, pleine de réconfort et de douceur

Expédition partout en France 🇫🇷 🚚

LES TARTINABLES : 3 créations, 3 univers

Fruits Rouges à tartiner
Pour les amoureux du fruits et rien que du fruit

Expédition partout en France 🇫🇷 🚚

17/09/2026

🍂✨ Rendez-vous le 11 octobre au Salon de la Pâtisserie ! ✨🍂

Je serai présente au Salon de la Pâtisserie organisé pour cette 2 eme édition par Le Label des pros Aube et je vous attends nombreux pour venir découvrir mes créations et ma nouvelle collection d’automne 🍁🤎

Au programme : des nouveautés, de nouvelles gourmandises… et évidemment, les illusions🍰✨

J’ai hâte de vous retrouver, de vous faire découvrir mon univers et de partager avec vous toutes ces nouvelles créations ! 🥰

📅 11 octobre
📍 Salon de la Pâtisserie

Alors, qui viendra me rendre visite ? 👀🍂

10/09/2026

🥐 Le vrai prix d’un croissant, vous le connaissez ?

On voit souvent le prix affiché d’un croissant ou d’un pain au chocolat.
Mais derrière chaque euros, il y a surtout du temps, du savoir faire, des matières premières en constante augmentation et tout un métier.

Pour fabriquer une viennoiserie artisanale, il faut :
- une farine de qualité
- du beurre (de qualité aussi c’est mieux)
- des œufs
- du temps de préparation, de façonnage
- des heures de fermentation
- de la cuisson (avec la flambé de l’énergie 🔥)
- des emballages pour la vente
- un laboratoire avec un loyer, etc.
- ET des salariés avec des heures de travail rémunérées.

Donc non malheureusement le prix d’une viennoiserie ne correspond pas simplement au coût farine + beurre.

Chez Maison Lety Brovadan on a aussi envie de vous parler de ça : de ce que l’ont voit à la vente mais également de tout ce que l’on ne voit pas.

Derrière une viennoiserie il y a un métier 💛

06/09/2026

Fleur de Matcha 🍵

Une créativité n délicate où la douceur de la coco rencontre la profondeur du Matcha.

Celle ci est clairement pour tous les Matcha lover 💚

Différentes textures, de la douceur, de la fraîcheur et de l’intensité.

Une tarte comme une fleur : délicate et surprenante.

📸 : Lisa BELOUIN | Photographe

02/09/2026

👀 Et si votre rentrée cachait une petite surprise… ? 🎁✨

Une box pleine de gourmandises, des illusions plein les yeux… et peut-être votre nom parmi les gagnants 👀😋

Pour célébrer la rentrée comme il se doit, on vous fait gagner LA BOX DES ILLUSIONS ! 🎉

Pour tenter votre chance :

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🍀 Un tirage au sort désignera notre grand(e) gagnant(e) !

Et bien sûr… une fois la box entre vos mains, on veut voir votre plus belle photo en pleine dégustation 😋📸

Alors, qui allez-vous inviter à partager cette petite folie gourmande ? 👇

🗓️ Fin du concours : 09/09/2026
🏆 Tirage au sort : 10/09/2026

Bonne chance à tous ! 🍀✨

31/08/2026

Les Illusions sont là !

Six mini trompe l’œil dans un coffret signature signé Maison Lety Brovadan.

Six créations qui changerons au fil des saisons, qui transforme la dégustation en véritable expérience.

6 créations, 6 surprises. Une seule question : saurez vous y résisté ?

📸 : Lisa BELOUIN | Photographe

30/08/2026

Les Illusions sont là !

Six mini trompe l’œil dans un coffret signature signé Maison Lety Brovadan.

Six créations qui changerons au fil des saisons, qui transforme la dégustation en véritable expérience.

6 créations, 6 surprises. Une seule question : saurez vous y résisté ?

📸 : Lisa BELOUIN | Photographe