Les Mouettes Trouville

Les Mouettes Trouville Les Mouettes - Trouville-sur-Mer
Brasserie restaurant bistrot terrasse
Moules frites, choucroute

Aujourd’hui, c’est à notre tour de passer à table !Retrouvez notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherb...
01/10/2026

Aujourd’hui, c’est à notre tour de passer à table !

Retrouvez notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherbe dans « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! », aux côtés de Yoann Conte et Norbert Tarayre.

Ce tournage a été un véritable moment de bonheur : de la cuisine, du partage, beaucoup de joie, des éclats de rire et de très belles rencontres. Une expérience généreuse et pleine de bonne humeur, exactement à l’image de cette émission !

Nous sommes très fiers d’y avoir participé et impatients de revivre avec vous cette journée aussi joyeuse qu’inoubliable.

Rendez-vous aujourd’hui devant vos écrans… et dites-nous ce que vous en avez pensé !

Les Mouettes - Trouville
Bistrot trouvillais

Sylvain Malherbe
Edouard Faure
Yoann Conte Collection
Norbert

21/09/2026

Le vrai steak frites, sauce poivre.

Environ 200 g de plaisir simple, franc, efficace.

Une belle viande, des frites, une sauce poivre pleine de caractère : retour aux sources, sans détour, avec tout ce qu’on aime dans un vrai plat de bistrot.

Un classique généreux, réconfortant, qui met tout le monde d’accord.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

🎥 .bouju
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La Normandie passe à table avec Les Mouettes!!!!Du 28 septembre au 2 octobre, les restaurants normands sont à l’honneur ...
15/09/2026

La Normandie passe à table avec Les Mouettes!!!!

Du 28 septembre au 2 octobre, les restaurants normands sont à l’honneur dans la deuxième semaine de diffusion de « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! », présentée par Yoann Conte et Norbert Tarayre.

Quelle fierté de voir notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherbe participer à cette belle aventure ! Des rencontres, des sourires, de bons produits et, surtout, le plaisir de partager une cuisine qui nous ressemble.

Nous avons hâte de découvrir ces moments à l’écran… et de savoir ce que vous en avez pensé !

Les Mouettes - Trouville
Bistrot trouvillais

👨🏼‍🍳 Yoann Conte Collection Norbert
🤍 Edouard Faure ✨ Sylvain Malherbe
🎥 M6

11/09/2026

Rillettes de la mer bien relevées et ses toasts.

Le genre d’assiette que l’on pose au milieu de la table et qui lance tout de suite le bon moment.

Des rillettes savoureuses, bien assaisonnées, des toasts croustillants, chacun se sert, on partage, on discute… parfait entre amis, avant de démarrer le repas ou simplement pour l’apéritif.

Simple, convivial, généreux, exactement comme on aime.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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04/09/2026

Dessert de Mamie Marcelle 20/20.

La recette secrète de la grand-mère de notre chef, totalement normande, totalement régressive, totalement irrésistible.

Des pommes caramélisées, une belle crème fraîche épaisse, du sablé… puis le grand moment : le dessert est flambé en salle, sous vos yeux.

C’est généreux, spectaculaire, plein de souvenirs et de gourmandise. Le genre de dessert que l’on goûte une fois et dont on reparle encore longtemps après.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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28/08/2026

Tartare de saumon, gr***de et avocat.

Un plat frais, coloré, délicieux, parfait quand les températures montent.

Le saumon apporte toute sa douceur, l’avocat son fondant, la gr***de cette petite touche vive et croquante qui réveille l’assiette.

Une recette légère, rafraîchissante, pleine de goût, idéale pour se faire plaisir pendant les fortes chaleurs.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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20/08/2026

Rosbeef servi saignant, jus et purée.

Un vrai plat de bistrot, simple, généreux, comme on aime les retrouver à table.

Le rosbeef est servi saignant, tendre et savoureux, avec son jus pour relever chaque bouchée. À côté, la purée apporte toute la douceur qu’il faut pour en faire une assiette bien réconfortante.

Un classique franc, gourmand, qui fait toujours plaisir.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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14/08/2026

Escalope de saumon, courgettes rôties et sauce vierge.

Une assiette fraîche, colorée, pleine de douceur et de soleil.

Le saumon se révèle délicat, les courgettes rôties apportent leur fondant, et la sauce vierge vient réveiller l’ensemble avec justesse.

Un plat simple, savoureux, léger comme il faut, parfait pour se faire plaisir sans en faire trop.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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11/08/2026

Côte de veau française bien épaisse, crème normande et champignons.

Une belle pièce, généreuse, choisie pour sa qualité et sa tendresse.

La côte de veau se révèle fondante, savoureuse, accompagnée d’une crème normande onctueuse et de champignons qui viennent prolonger toute la gourmandise de l’assiette.

Un plat de tradition française, réconfortant et parfaitement exécuté, comme on aime les retrouver à table.

Chez Miocque - Deauville
Maison de confiance depuis 1905

🎥 .bouju
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04/08/2026

Bavette Angus, sauce Miocque.

Environ 250 g de plaisir pour les amateurs de belle viande.

Une bavette Angus savoureuse, généreuse, servie avec cette fameuse sauce Miocque, recette secrète et terriblement addictive.

Le genre d’assiette que l’on goûte une fois… et que l’on redemande très vite.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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Adresse

11 Rue Des Bains
Trouville-sur-Mer
14360

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19:00 - 00:00
Mardi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 15:00
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Vendredi 12:00 - 15:00
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Samedi 12:00 - 15:00
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Dimanche 12:00 - 15:00
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