Les Mouettes Trouville

Les Mouettes Trouville Les Mouettes - Trouville-sur-Mer
Brasserie restaurant bistrot terrasse
Moules frites, choucroute

09/10/2026

Choucroute du pêcheur.

Saumon, haddock, amandes, moules… une de nos spécialités, généreuse, pleine de goût, et bien ancrée dans l’esprit bistrot de la maison.

La choucroute rencontre les produits de la mer dans une assiette réconfortante et savoureuse, avec ce qu’il faut de caractère pour régaler les amateurs de beaux classiques.

Un plat généreux, convivial, parfait pour se faire plaisir à table.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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07/10/2026

Dessert de Mamie Marcelle 20/20. Notre fameux dessert qui a obtenu 20/20 et nous a permis d’aller en finale dans l’émission « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi » avec et sur

La recette secrète de la grand-mère de notre chef, totalement normande, totalement régressive, totalement irrésistible.

Des pommes caramélisées, une belle crème fraîche épaisse, du sablé… puis le grand moment : le dessert est flambé en salle, sous vos yeux.

C’est généreux, spectaculaire, plein de souvenirs et de gourmandise. Le genre de dessert que l’on goûte une fois et dont on reparle encore longtemps après.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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👨🏼‍🍳
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04/10/2026

Moules des Mouettes

Moules des Mouettes.

Crème de camembert, andouille, croûtons, persil… notre spécialité 100 % normande, bien de chez nous.

Ces moules-là, vous ne les mangerez nulle part ailleurs. Une recette généreuse, crémeuse, pleine de caractère, avec ce petit goût de terroir qui fait toute la différence.

On goûte, on sauce, on y revient… et très vite, on comprend pourquoi elles sont devenues incontournables.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais.

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Aujourd’hui, c’est à notre tour de passer à table !Retrouvez notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherb...
01/10/2026

Aujourd’hui, c’est à notre tour de passer à table !

Retrouvez notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherbe dans « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! », aux côtés de Yoann Conte et Norbert Tarayre.

Ce tournage a été un véritable moment de bonheur : de la cuisine, du partage, beaucoup de joie, des éclats de rire et de très belles rencontres. Une expérience généreuse et pleine de bonne humeur, exactement à l’image de cette émission !

Nous sommes très fiers d’y avoir participé et impatients de revivre avec vous cette journée aussi joyeuse qu’inoubliable.

Rendez-vous aujourd’hui devant vos écrans… et dites-nous ce que vous en avez pensé !

Les Mouettes - Trouville
Bistrot trouvillais

Sylvain Malherbe
Edouard Faure
Yoann Conte Collection
Norbert

21/09/2026

Le vrai steak frites, sauce poivre.

Environ 200 g de plaisir simple, franc, efficace.

Une belle viande, des frites, une sauce poivre pleine de caractère : retour aux sources, sans détour, avec tout ce qu’on aime dans un vrai plat de bistrot.

Un classique généreux, réconfortant, qui met tout le monde d’accord.

Les Mouettes – Trouville
Bistrot Trouvillais

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La Normandie passe à table avec Les Mouettes!!!!Du 28 septembre au 2 octobre, les restaurants normands sont à l’honneur ...
15/09/2026

La Normandie passe à table avec Les Mouettes!!!!

Du 28 septembre au 2 octobre, les restaurants normands sont à l’honneur dans la deuxième semaine de diffusion de « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! », présentée par Yoann Conte et Norbert Tarayre.

Quelle fierté de voir notre chef Édouard Faure et notre directeur Sylvain Malherbe participer à cette belle aventure ! Des rencontres, des sourires, de bons produits et, surtout, le plaisir de partager une cuisine qui nous ressemble.

Nous avons hâte de découvrir ces moments à l’écran… et de savoir ce que vous en avez pensé !

Les Mouettes - Trouville
Bistrot trouvillais

👨🏼‍🍳 Yoann Conte Collection Norbert
🤍 Edouard Faure ✨ Sylvain Malherbe
🎥 M6

11/09/2026

Rillettes de la mer bien relevées et ses toasts.

Le genre d’assiette que l’on pose au milieu de la table et qui lance tout de suite le bon moment.

Des rillettes savoureuses, bien assaisonnées, des toasts croustillants, chacun se sert, on partage, on discute… parfait entre amis, avant de démarrer le repas ou simplement pour l’apéritif.

Simple, convivial, généreux, exactement comme on aime.

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04/09/2026

Dessert de Mamie Marcelle 20/20.

La recette secrète de la grand-mère de notre chef, totalement normande, totalement régressive, totalement irrésistible.

Des pommes caramélisées, une belle crème fraîche épaisse, du sablé… puis le grand moment : le dessert est flambé en salle, sous vos yeux.

C’est généreux, spectaculaire, plein de souvenirs et de gourmandise. Le genre de dessert que l’on goûte une fois et dont on reparle encore longtemps après.

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28/08/2026

Tartare de saumon, gr***de et avocat.

Un plat frais, coloré, délicieux, parfait quand les températures montent.

Le saumon apporte toute sa douceur, l’avocat son fondant, la gr***de cette petite touche vive et croquante qui réveille l’assiette.

Une recette légère, rafraîchissante, pleine de goût, idéale pour se faire plaisir pendant les fortes chaleurs.

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20/08/2026

Rosbeef servi saignant, jus et purée.

Un vrai plat de bistrot, simple, généreux, comme on aime les retrouver à table.

Le rosbeef est servi saignant, tendre et savoureux, avec son jus pour relever chaque bouchée. À côté, la purée apporte toute la douceur qu’il faut pour en faire une assiette bien réconfortante.

Un classique franc, gourmand, qui fait toujours plaisir.

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Adresse

11 Rue Des Bains
Trouville-sur-Mer
14360

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mardi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Samedi 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Dimanche 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Téléphone

+33231980697

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