Le Food Croque

02/09/2026

🥳 c'est la fête 🥳

On se retrouve le 18 septembre !

En plus des animations je serai là pour vous régaler !

Au Menu Brasero :

Les tapas :
🦐brochettes de Crevettes flambées
🐙poulpes grillés
🦴Os à moëlle et son pain grillé à l'ail

Le repas:

🥩Brochettes de boeuf
🥔Pommes de terres grenailles

Dessert:

Tiramisu
🧁Cerise
🧁Cerise avec alcool
🧁Cookie
🧁Oreo

On va se régaler !!!!!

Poissonnerie : La Poissonnerie du centre, Gisors
Grenailles : Primeur Des Lys
Viande et os a moelle : Saveurs des Prairies

02/09/2026

Hello!!!!

Besoin de quoi se régaler?
Brunch, événements privés, soirée d'entreprise etc...

N'hésitez pas à faire appel au food croque!
En attendant de retrouver mon beau camion, la partie traiteur et brasero reste disponible ❤️🔥

A bientôt 😊

01/09/2026

Si vous saviez à quel point ça rechauffe le cœur...

Depuis le 4 juillet, je suis au ralenti, depuis je passe par des angoisses, des peurs et des doutes.
Sur l'avenir du food Croque, sur ma capacité à gérer le stress, a gérer les imprévus.

Mais ce beau samedi(oui malgré la pluie), me redonne goût au métier, et me redonne de la force.

Les mots sont bien plus puissants qu'on ne le pense.

Oui j'ai bien fais de recommandé mon brasero. De ne pas lâcher et continuer....

Merci à Caro et Damien. Car même vous, vous êtes passé par des étapes de vies compliquées et vous n'avez rien lâché.
🙏❤️

Et merci à mes extras, Extraordinaires❤️🔥
J'ai cette chance d'être bien entourée😊

Prochaine étape le 18 septembre pour les 7 ans du VandB🔥🥳

En attendant de retrouver mon food truck🙏

30/08/2026

Rendez vous le 18 septembre pour une soirée d'anniversaire se dingue!

Au menus os a moelle et pain grillés
Basse cote et ses patates!!

Und pour finir, du tiramisu❤️❤️❤️🔥🔥🔥

30/08/2026

Quelle soirée....

Un mélange de pluie et d'amour ❤️

Merci Caro et Damien. Merci à vos convives, leurs gentillesses, sourires et encouragements.

Parfois on se fait une idée du déroulement de la soirée. Et parfois cela ne se passe pas comme prévu.

Heureusement tout est bien qui finis bien!!!!

La 1ère du brasero sous la pluie ☔️
Mais malgré tout un repas servi.

Basse cote
Pulled pork
Os a moelle
Brochette de poulet
Poêlées de légumes

Je suis émue... car pour une première. J'ose dire que c'était une réussite

Encore merci a vous.

Merci a mes amies et amour également, car sans vous cela n'aurai jamais pu se produire ❤️😘

Et Merci a Saveurs des Prairies, Patrick a fourni toutes les viandes et os a moelle.
Et il m'a aider pour l'allumage du feu, prêter du matos pour le maintien chaud.
❤️🙏

Longue vie à vous les amoureux
❤️❤️
Et vive les os a moelle!!!!!

28/08/2026

🔥Préparation en cours de chargement 🔥

Demain c'est le mariage tant attendu de mes 2 amis Damien et Caro.❤️

🔥 En mode bons vivants qu'ils sont

🥓🧀Charcuteries et fromages
🦴Os a moelle
🥚Œufs mimosa
🍔 Minis burger
🥪Minis croques
🍞Pâté en croûtes

Suivis du repas brasero

🥩Basse côtes
🍗Brochettes de poulet
🍖Pulled pork à la guiness

🌶🥒🍅🍟 Frites et légumes poêlés

Toutes les viandes proviennent de la ferme Saveurs des Prairies

Hâte de célébrer l'amour

Malgré le stresse bord*** que c'est bon de cuisiner❤️

27/08/2026

Une bonne rentrée en cuisine à mon fils chéri ❤️🔥
Merci à Greg, Millie et toute l'équipe de l'accueillir en apprentissage 👨‍🍳

Cette année on accueille 4 apprentis 😮
Ouiiii je saiiiiis … On est un peu fou 🤪

Et aujourd’hui c’est Arthur qui fais sa rentrée en cuisine ! ☄️

Force - Courage - Détermination

Baron Bock 🔥

26/08/2026

🎂On se retrouve le 18!

🔥En mode brasero!🔥

🦴Os a moelle et pain grillés : 6€
🥩Basse côtes et patate : 15€
🧁tiramisu de 4,50€ à 6,50€

↪️La viande provient de la Ferme Saveurs des Prairies à Villers sur Auchy

⚠️ Je prévois de quoi nourrir une bonne 100aines de personnes.

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07/08/2026

Hello!!!

Je donne un peu de nouvelles....

😔Le camion en est toujours au même point....
A mon avis je le récupère pas avant un bon mi septembre.

🥪Mes événements s'annulent du coups....

🙂D'autres se créer, comme le 15 aout a st denis le ferment.

J'ose parler de catastrophe, car pas de perte d'exploitation, je m'assoie sur mon plus gros chiffre d'affaire.....
3 mois presque d'arrêt total..... Oui c'est catastrophique.

Heureusement je peux sauver les meubles avec mes prestations qui restent.

Bon malgré tout, je garde le moral... La santé est la, on est vivant, je profite de voir mes proches, de faire du sport etc....

J'ai hâte de vous retrouver avec mon beau camion💚

Je sais que c'est dur pour beaucoup d'entre nous, mais voici le lien de la cagnotte que ma belle mère a créé afin de nous aider.

Je ne suis pas fan de ce genre de chose, mais je dois avouer que ça servirai grandement a palier a tout ce manque à gagner....🙏

Je vous souhaite un très beau week-end

Et j'espère à très vite autour d'un croque et d'un bon verre🍺🥪

https://tribee.fr/participations/7T1J0GR31C8PZB9SAJ568HFZSP?fbclid=IwdGRjcATidohjbGNrBOJ2gHBkb2YBZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMzUwNjg1NTMxNzI4AAEeYOAyCeyRTuJ4KvnVJqiuQNO3_iQjFhTGpU91kk_x_aLKq3rsyvpxDasAT80_aem_wUSwCTU0ewRiUFka134slA

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02/08/2026

💒Quelle belle soirée 💒

Hier, on célébrait l'amour avec Caroline et Ludovic ❤️

Un buffet Traiteur suivi de délicieux croques Monsieur 🥪🥗

Merci à vous de votre accueil et votre confiance 😊
Vous avez des amis et une famille incroyables ❤️

Je vous souhaite tout le bonheur 🤍❤️