Le Fournil d'Oscar

18/09/2026

« Vous n’avez pas du pain normal ? »

C’est une question qu’on nous pose parfois… mais finalement, c’est quoi un pain « normal » ? 🤔

Au Fournil d’Oscar, nous avons fait le choix de travailler de manière artisanale, uniquement au levain naturel (sans levure boulangère) et avec des farines biologiques de très hautes qualités.

Pour retrouver un pain avec plus de goût, plus digeste, plus nutritif et avec une longue conservation.

Alors oui, notre pain est peut-être un peu différent de celui que vous avez l’habitude d’acheter.

Mais après tout… qui a dit que le pain « normal » devait forcément être celui qu’on connaît depuis toujours ? 😉

Et vous, quand vous pensez à un pain « normal », vous imaginez quoi ?

15/09/2026

L’art du levain, par le Fournil d’Oscar ✨

12/09/2026

Vous souhaitez découvrir le pain au levain, mais vous ne savez pas par lequel commencer ?

Notre pain de Noé est une excellente première étape. 😉

Confectionné à partir de farine de Rouge de Bordeaux, il offre une mie douce et moelleuse, une croûte plus fine et des saveurs délicates. Un pain au levain tout en douceur, qui permet de découvrir progressivement ce savoir-faire. 🌾

Et pour le déguster, pas besoin de chercher compliqué : une tartine de saumon & fromage frais, quelques tomates, de la mozzarella et du pesto… et le tour est joué !

Alors, prêt(e) à faire vos premiers pas dans l’univers du levain ? ✨

04/09/2026

On entend beaucoup de choses au sujet du levain… mais toutes ne sont pas vraies 👀

❌ « Le levain est forcément acide »
❌ « Le pain au levain est forcément compact »
❌ « Le levain, c’est juste une autre façon de faire lever le pain »

👉Et vous, quelles étaient vos connaissances sur le levain ?

28/08/2026

🎒 C’est bientôt la rentrée !

Mais pour nous, place à un peu de repos. Nous serons absents du 31/08 au 11/09 inclus. Alors pensez à faire votre stock de pain ce week end ! 🤭

Nous serons de retour dès le samedi 12/09 aux halles de La Roche sur Yon ☺️

24/08/2026

21/08/2026

On aime notre métier ! 😅

18/08/2026

Nos petits plaisirs de l’été 🌞
Nos préférés restent les moments partagés avec vous sur les marchés ! ☺️

15/08/2026

Parce que nos produits s’invitent dans votre quotidien, ils s’adaptent à chacun de vos repas 🍴😋