Haute Friture

Haute Friture We are a cozy foodtruck in the Var, where we bring the best of Dutch cuisine to France. Enjoy Dutch specialties with a refined twist, served with a smile.

We focus on fresh, organic ingredients and prepare every dish with care and love.

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22/11/2024

๐—ก๐—ผ๐˜‚๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฎ๐˜‚๐˜รฉ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐˜‡ Haute Friture! โœจ๏ฟฝร€ partir dโ€™aujourdโ€™hui, savourez notre thรฉ dโ€™hiver maison, parfait pour vous rรฉchauffer pendant les journรฉes froides. ๐ŸŒจ๏ธโ˜•
๏ฟฝVenez nous rendre visite et dรฉcouvrez une tasse de bonheur dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

๐Ÿ“ ๐™Šรน? Dans le cล“ur de Draguignan๏ฟฝ๐Ÿ•’ ๐™Œ๐™ช๐™–๐™ฃ๐™™ ? Ouvert de mercredi ร  dimanche de 10h ร  15h
๐Ÿ’ฌ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™–๐™ฃ๐™™๐™š๐™ฏ ร  ๐™š๐™ข๐™ฅ๐™ค๐™ง๐™ฉ๐™š๐™ง!
๏ฟฝ๏ฟฝโœจ ๐—ก๐—ฒ๐˜„ ๐—ฎ๐˜ Haute Friture! โœจ๏ฟฝStarting today, enjoy our homemade winter tea, the perfect drink to warm you up on cold days. ๐ŸŒจ๏ธโ˜•
๏ฟฝVisit us and treat yourself to a cozy cup in a warm and welcoming atmosphere.

๐Ÿ“ ๐™’๐™๐™š๐™ง๐™š? In the heart of Draguignan๏ฟฝ๐Ÿ•’ ๐™’๐™๐™š๐™ฃ? Open Wednesday to Sunday from 10 AM to 3 PM
๐Ÿ’ฌ ๐™๐™–๐™ ๐™š๐™–๐™ฌ๐™–๐™ฎ ๐™–๐™ซ๐™–๐™ž๐™ก๐™–๐™—๐™ก๐™š!

๐Ÿ“ฃ ร€ ๐™ฅ๐™–๐™ง๐™ฉ๐™ž๐™ง ๐™™๐™š ๐™™๐™š๐™ข๐™–๐™ž๐™ฃ, ๐™˜๐™๐™–๐™ฆ๐™ช๐™š ๐™ข๐™š๐™ง๐™˜๐™ง๐™š๐™™๐™ž ๐™˜โ€™๐™š๐™จ๐™ฉ  #๐™ˆ๐™š๐™ง๐™˜๐™ง๐™š๐™™๐™ž๐™‚๐™ค๐™ช๐™ง๐™ข๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™˜๐™๐™š๐™ฏ Haute Friture ! ๐Ÿฝ๏ธ๏ฟฝDรฉcouvrez notre Plat du Jour pour...
19/11/2024

๐Ÿ“ฃ ร€ ๐™ฅ๐™–๐™ง๐™ฉ๐™ž๐™ง ๐™™๐™š ๐™™๐™š๐™ข๐™–๐™ž๐™ฃ, ๐™˜๐™๐™–๐™ฆ๐™ช๐™š ๐™ข๐™š๐™ง๐™˜๐™ง๐™š๐™™๐™ž ๐™˜โ€™๐™š๐™จ๐™ฉ #๐™ˆ๐™š๐™ง๐™˜๐™ง๐™š๐™™๐™ž๐™‚๐™ค๐™ช๐™ง๐™ข๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™˜๐™๐™š๐™ฏ Haute Friture ! ๐Ÿฝ๏ธ
๏ฟฝDรฉcouvrez notre Plat du Jour pour ๐˜€๐—ฒ๐˜‚๐—น๐—ฒ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜ ๐Ÿญ๐Ÿฌโ‚ฌ, disponible de ๐Ÿญ๐Ÿฎ๐—ต๐Ÿฌ๐Ÿฌ ร  ๐Ÿญ๐Ÿฐ๐—ต๐Ÿฌ๐Ÿฌ ou jusquโ€™ร  รฉpuisement des stocks. Parfait pour un repas chaud et savoureux aprรจs votre visite au marchรฉ de Draguignan!๐Ÿฅ˜

โ˜” ๐— ๐—ฎ๐˜‚๐˜ƒ๐—ฎ๐—ถ๐˜€ ๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐˜€ ? Pas de souci ! Vous pouvez รฉgalement emporter votre repas et le dรฉguster chez vous.

๐Ÿ‘‰ ๐—ก๐—ฒ ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜‡ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€ ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฑรฉ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฒ๐˜‚๐˜€๐—ฒ ๐—ผ๐—ณ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ต๐—ฒ๐—ฏ๐—ฑ๐—ผ๐—บ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ !
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๐Ÿ“ฃ ๐™Ž๐™ฉ๐™–๐™ง๐™ฉ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐™ฉ๐™ค๐™ข๐™ค๐™ง๐™ง๐™ค๐™ฌ, ๐™š๐™ซ๐™š๐™ง๐™ฎ ๐™’๐™š๐™™๐™ฃ๐™š๐™จ๐™™๐™–๐™ฎ ๐™ž๐™จ #๐™ˆ๐™š๐™ง๐™˜๐™ง๐™š๐™™๐™ž๐™‚๐™ค๐™ช๐™ง๐™ข๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™–๐™ฉ Haute Friture! ๐Ÿฝ๏ธ
๏ฟฝEnjoy our Dish of the Day for ๐—ผ๐—ป๐—น๐˜† โ‚ฌ๐Ÿญ๐Ÿฌ, available from ๐Ÿญ๐Ÿฎ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฃ๐—  ๐˜๐—ผ ๐Ÿฎ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฃ๐—  or while supplies last. Perfect for a hearty, warm meal after exploring the market in Draguignan!๐Ÿฅ˜

โ˜” ๐—•๐—ฎ๐—ฑ ๐˜„๐—ฒ๐—ฎ๐˜๐—ต๐—ฒ๐—ฟ? No worries! You can also take it to go and enjoy your meal at home.

๐Ÿ‘‰ ๐——๐—ผ๐—ปโ€™๐˜ ๐—บ๐—ถ๐˜€๐˜€ ๐˜๐—ต๐—ถ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐˜‚๐˜€ ๐˜„๐—ฒ๐—ฒ๐—ธ๐—น๐˜† ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฎ๐—น!

๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท ๐—›๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ, ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฃ๐—น๐—ฎ๐˜ ๐—ฑ๐˜‚ ๐—๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—พ๐˜‚๐—ถ๐˜€ ๐˜ƒ๐—ผ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ถ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜€! ๐Ÿฅฐ Purรฉe de pommes de terre, chou rouge & pommes, accompagnรฉe dโ€™une s...
14/11/2024

๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท
๐—›๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ, ๐—ป๐—ผ๐˜๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฃ๐—น๐—ฎ๐˜ ๐—ฑ๐˜‚ ๐—๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—พ๐˜‚๐—ถ๐˜€ ๐˜ƒ๐—ผ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ถ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜€! ๐Ÿฅฐ Purรฉe de pommes de terre, chou rouge & pommes, accompagnรฉe dโ€™une savoureuse rollade de porc, le tout nappรฉ de notre sauce maison. Vos retours enthousiastes ne mentent pas: cโ€™รฉtait un vrai succรจs! ๐ŸŽ‰

Bonne nouvelle : ce plat fera bientรดt son grand retour en tant que ๐—ฃ๐—น๐—ฎ๐˜ ๐—ฑ๐˜‚ ๐—๐—ผ๐˜‚๐—ฟ. Restez connectรฉs pour ne pas le manquer! ๐Ÿ’›

๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง
๐—ฌ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐˜†โ€™๐˜€ ๐——๐—ถ๐˜€๐—ต ๐—ผ๐—ณ ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ฎ๐˜† ๐˜„๐—ฎ๐˜€ ๐—ฎ ๐—ต๐—ถ๐˜! ๐Ÿฅฐ Mashed potatoes, red cabbage & apples, paired with a flavorful pork roll roast and topped with our homemade gravy. Your rave reviews say it all: a true crowd-pleaser! ๐ŸŽ‰

Good news: this dish will be back soon as our ๐——๐—ถ๐˜€๐—ต ๐—ผ๐—ณ ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ฎ๐˜†. Stay tuned so you donโ€™t miss it! ๐Ÿ’›

๐ŸŒž Demain, lundi 11 novembre, nous sommes ouverts! ๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑProfitez du beau temps et venez dรฉguster notre plat du jour maison a...
10/11/2024

๐ŸŒž Demain, lundi 11 novembre, nous sommes ouverts! ๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑ

Profitez du beau temps et venez dรฉguster notre plat du jour maison aux saveurs hollandaises. Une expรฉrience culinaire unique qui rรฉchauffera vos cล“urs ๐Ÿ˜.

Ne manquez pas cette occasion de savourer une touche dโ€™authenticitรฉ dans une ambiance conviviale. On vous attend nombreux ! ๐Ÿฝ๏ธ

Dimanche matin โœจ๐Ÿซ–
03/11/2024

Dimanche matin โœจ๐Ÿซ–

Notre pancake deluxe ๐Ÿคค๐Ÿฅฐ
30/10/2024

Notre pancake deluxe ๐Ÿคค๐Ÿฅฐ

๐Ÿฝ๏ธ ๐—ฃ๐—น๐—ฎ๐˜ ๐—ฑ๐˜‚ ๐—๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐Ÿฝ๏ธLa roti surinamienne est un plat populaire du Suriname, influencรฉ par la cuisine indienne. Traditionne...
28/09/2024

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La roti surinamienne est un plat populaire du Suriname, influencรฉ par la cuisine indienne. Traditionnellement, elle est servie avec du poulet au curry, des haricots verts (kouseband) et des pommes de terre รฉpicรฉes. Chez Haute Friture, nous lโ€™avons aujourdโ€™hui servie avec une wrap en guise de galette et accompagnรฉ dโ€™une salade fraรฎche, offrant ainsi une touche moderne tout en conservant les saveurs authentiques.

๐Ÿฝ๏ธ ๐—ง๐—ผ๐—ฑ๐—ฎ๐˜†โ€™๐˜€ ๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ต ๐Ÿฝ๏ธ
Surinamese roti is a popular dish from Suriname, influenced by Indian cuisine. Traditionally, it includes curried chicken, long beans (kouseband), and spiced potatoes. At Haute Friture, we served it today with a wrap as the flatbread, accompanied by a fresh salad, adding a modern touch while preserving the authentic flavors.

๐Ÿฝ๏ธ ๐—ฃ๐—น๐—ฎ๐˜ ๐—ฑ๐˜‚ ๐—ท๐—ผ๐˜‚๐—ฟ: ๐—ฆ๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฝ๐—ฝ๐—ผ๐˜ ๐—›๐—ผ๐—น๐—น๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฎ๐—ถ๐˜€ ๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑChaque jeudi chez Haute Friture, dรฉgustez notre spรฉcialitรฉ ยซ Plat du Jour ยป โ€“ le ...
26/09/2024

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Chaque jeudi chez Haute Friture, dรฉgustez notre spรฉcialitรฉ ยซ Plat du Jour ยป โ€“ le traditionnel Stamppot Hollandais! Cette semaine, nous avons proposรฉ notre version spรฉciale de Boerenkool Stamppot (stamppot au chou frisรฉ), mais ne vous inquiรฉtez pas, nous sommes de retour la semaine prochaine avec une nouvelle recette authentique des Pays-Bas.

๐˜“๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ต ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฏ๐˜จ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฆ, ๐˜ข๐˜ท๐˜ฆ๐˜ค ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ต๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ด ๐˜ข๐˜ท๐˜ฆ๐˜ค ๐˜ฐ๐˜ถ ๐˜ด๐˜ข๐˜ฏ๐˜ด ๐˜ท๐˜ช๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ.

Notez : la photo est donnรฉe ร  titre dโ€™exemple. La recette varie chaque semaine.

๐Ÿ“ Disponible le jeudi!

๐Ÿฝ๏ธ ๐——๐—ถ๐˜€๐—ต ๐—ผ๐—ณ ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ฎ๐˜†: ๐——๐˜‚๐˜๐—ฐ๐—ต ๐—ฆ๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฝ๐—ฝ๐—ผ๐˜ ๐Ÿ‡ณ๐Ÿ‡ฑ

Every Thursday at Haute Friture, enjoy our special ยซ Plat du Jour ยป โ€“ the classic Dutch Stamppot! This week, we featured a delicious Boerenkool Stamppot (Kale Stamppot), but donโ€™t worry, weโ€™ll be back next week with a new authentic Dutch recipe.

๐˜›๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ด๐˜ฉ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฏ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜บ ๐˜ธ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ฌ, ๐˜ธ๐˜ช๐˜ต๐˜ฉ ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ต๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ด ๐˜ฃ๐˜ฐ๐˜ต๐˜ฉ ๐˜ธ๐˜ช๐˜ต๐˜ฉ ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ ๐˜ธ๐˜ช๐˜ต๐˜ฉ๐˜ฐ๐˜ถ๐˜ต ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ข๐˜ต.

Please note: the photo is for illustration purposes only. The recipe varies weekly.

๐Ÿ“ Available on Thursdays!

๐ŸŒท Une Petite Pause! ๐ŸŒทNous faisons une petite pause pour recharger nos batteries, mais ne vous inquiรฉtez pas ! ๐˜ฟรจ๐™จ ๐™จ๐™–๐™ข๐™š๐™™๐™ž...
08/09/2024

๐ŸŒท Une Petite Pause! ๐ŸŒท

Nous faisons une petite pause pour recharger nos batteries, mais ne vous inquiรฉtez pas ! ๐˜ฟรจ๐™จ ๐™จ๐™–๐™ข๐™š๐™™๐™ž ๐™ก๐™š ๐Ÿ๐Ÿ’, ๐™ฃ๐™ค๐™ช๐™จ ๐™จ๐™š๐™ง๐™ค๐™ฃ๐™จ ๐™™๐™š ๐™ง๐™š๐™ฉ๐™ค๐™ช๐™ง, ๐™ฅ๐™งรช๐™ฉ๐™จ ร  ๐™ซ๐™ค๐™ช๐™จ ๐™–๐™˜๐™˜๐™ช๐™š๐™ž๐™ก๐™ก๐™ž๐™ง ๐™–๐™ซ๐™š๐™˜ ๐™ฃ๐™ค๐™จ ๐™™รฉ๐™ก๐™ž๐™˜๐™ž๐™š๐™ช๐™ญ ๐™ฅ๐™ก๐™–๐™ฉ๐™จ ๐™š๐™ฉ ๐™ช๐™ฃ ๐™œ๐™ง๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™จ๐™ค๐™ช๐™ง๐™ž๐™ง๐™š. ๐ŸŒžโœจ

En attendant, profitez bien de votre semaine, et nous avons hรขte de vous revoir trรจs bientรดt! ๐Ÿฅ‘๐ŸŒธ

A bientรดt!

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