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Avis aux amateurs de poulet croustillant 🍗Un poulet tendre enrobé d’une panure dorée délicieusement croquante, accompagn...
22/10/2026

Avis aux amateurs de poulet croustillant 🍗

Un poulet tendre enrobé d’une panure dorée délicieusement croquante, accompagné de :
🥖 Pain du boulanger
🧀 Tomme des Alpes au lait cru
🫑 Poivrons grillés au paprika
🌿 Persil
🧅 Oignons frits
🧉 Sauce Tata Fernande

Le Philibert, un hamburgé qui croustille, qui fond et qui régale.

21/10/2026

Et vous, vous n’êtes pas allergique à l’amour en grande quantité ? 🩷

Le Bartholomé, notre hamburgé-star ⭐L’indémodable de la maison, l’équilibre parfait entre viande, fromage et assaisonnem...
20/10/2026

Le Bartholomé, notre hamburgé-star ⭐
L’indémodable de la maison, l’équilibre parfait entre viande, fromage et assaisonnement. Voici sa recette du succès 🤤

🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d’origine française
🧀 Raclette au lait cru
🥓 Poitrine de porc fumée
🧅 Oignons confits
🌿 Ciboulette
🍯 Sauce BB Fernand, notre sauce barbecue maison

On n’est pas bien là ? 😌

19/10/2026

Il paraît que l’amour passe par l’estomac.

Chez nous, il passe par le Bartholomé. 🧀🔥
Venez craquer dans votre atelier le plus proche.

Croustillant, piquant, et une touche de douceur pour finir 🔥🐝Le Paolo, c’est du poulet mariné croustillant, une double d...
17/10/2026

Croustillant, piquant, et une touche de douceur pour finir 🔥🐝
Le Paolo, c’est du poulet mariné croustillant, une double dose de sauce Tonton au piment d’Espelette, des pickles de concombre, un filet de miel et de la ciboulette, le tout dans un pain du boulanger.

Vous tenez le choc ? 🌶️

16/10/2026

Pour la Journée mondiale de l’alimentation, on vous laisse simplement écouter (et saliver).

Rendez-vous en atelier 🍔🍟

L’automne, c’est la saison des tables qui durent. Une planche de steak, des frites, un verre de rouge… et personne ne re...
15/10/2026

L’automne, c’est la saison des tables qui durent.

Une planche de steak, des frites, un verre de rouge… et personne ne regarde l’heure. 🍂

14/10/2026

On vous montre tout !

Il ne manque plus que vous à table 😋

DERNIÈRE LIGNE DROITE !Il ne vous reste que jusqu’à demain pour profiter de l’offre BSD : pour 1 Hamburgé BSD acheté en ...
13/10/2026

DERNIÈRE LIGNE DROITE !
Il ne vous reste que jusqu’à demain pour profiter de l’offre BSD : pour 1 Hamburgé BSD acheté en atelier, un Hamburgé au choix OFFERT !

On compte sur vous pour soutenir notre Fernand Castagneur jusqu’au bout ! 🫡

(Offre valable jusqu’au 14/10 sur présentation de ce post / Non cumulable / Sur Place ou À Emporter uniquement / Produit offert identique ou d’une valeur inférieure)

Une Big faim ? On a exactement ce qu'il vous faut. 😏Le Big Fernand, c'est le début de l'histoire : une recette généreuse...
12/10/2026

Une Big faim ? On a exactement ce qu'il vous faut. 😏

Le Big Fernand, c'est le début de l'histoire : une recette généreuse et gourmande, née à l'époque où l'on disait encore « burger ».

🥩 Bœuf de race d'origine française
🧀 Tomme de montagne au lait cru
🍅 Tomates séchées
🍃 Persil plat
🍯 Sauce Tata Fernande

Un Hamburgé simple, authentique… et toujours aussi bon. On vous attend à l'atelier !

10/10/2026

Et si c’était vous ?
On ne juge pas. 👀

09/10/2026

Le Hamburgé qui porte les couleurs de Benoît Saint-Denis.

🥩 Bœuf charolais ou limousin
🧀 Ossau-Iraty AOP fondant
🥓 Coppa croustillante
🧅 Pickles d’oignons rouges
🌶️ Double sauce Tonton au piment d’Espelette
🍔 Bun du boulanger

Disponible en formule et sous toutes ses formes : Poids Plume (S), Original (M) ou Poids Lourd (L), parce que chaque appétit mérite son round.
Les Fernands vous attendent dans tous les ateliers ! 😉

Benoit Saint Denis, champion invaincu du bon goût, a pris trois Hamburgés sous son aile. Trois gabarits, un seul objecti...
09/10/2026

Benoit Saint Denis, champion invaincu du bon goût, a pris trois Hamburgés sous son aile. Trois gabarits, un seul objectif : mettre votre faim au tapis.

🪶 Le Poids Plume, agile et précis : un steak smashé qui frappe vite et fort.
⚖️ L'Original, l'équilibre parfait : solide, juste, toujours au rendez-vous.
🏋️ Le Poids Lourd, hors catégorie : double viande, puissance maximale. Faim sérieuse exigée.

À vous de choisir votre catégorie. Et dites-nous en commentaire : vous montez sur le ring avec lequel ?

08/10/2026

L’ASSIETTE x !

Du 30 septembre au 14 Octobre 2026, pour 1 Hamburgé BSD acheté (Poids Plume, Original ou Poids Lourd) en atelier, on vous OFFRE un Hamburgé au choix ! 🎁

Plus aucune excuse pour ne pas goûter les recettes de Benoit !
+ d’infos sur www.bigfernand.com/AssietteBSD

(Offre valable sur présentation de ce post / Non cumulable avec d’autres offres en cours / Sur Place ou À Emporter uniquement / Produit offert identique ou d’une valeur inférieure à celui acheté)

Le Lucien n'a rien à prouver depuis le premier jour ! 💚Un gros champignon de Paname, de la tomme au lait cru, des tomate...
08/10/2026

Le Lucien n'a rien à prouver depuis le premier jour ! 💚

Un gros champignon de Paname, de la tomme au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits et notre sauce Tata Fernande (sauce Cocktail Big Fernand) qui met tout le monde d'accord.

Historique, généreux, et 100% sans viande. On vous avait dit qu'on savait faire. 😉

Trois candidats, une seule ceinture 🥊Qui remporte votre vote ?
07/10/2026

Trois candidats, une seule ceinture 🥊
Qui remporte votre vote ?

07/10/2026

🥊 Du 30 septembre au 14 Octobre, pour 1 Hamburgé BSD acheté (Poids Plume, Original ou Poids Lourd) en atelier, on vous OFFRE un Hamburgé au choix ! 🎁

Plus aucune excuse pour ne pas goûter les recettes de Benoit !
+ d’infos sur www.bigfernand.com/AssietteBSD

(Offre valable sur présentation de ce post / Non cumulable avec d’autres offres en cours / Sur Place ou À Emporter uniquement / Produit offert identique ou d’une valeur inférieure à celui acheté)

06/10/2026

Le Hamburgé qui porte les couleurs de Benoît Saint-Denis.

🥩 Bœuf charolais ou limousin
🧀 Ossau-Iraty AOP fondant
🥓 Coppa croustillante
🧅 Pickles d'oignons rouges
🌶️ Double sauce Tonton au piment d'Espelette
🍔 Bun du boulanger

Disponible en formule et sous toutes ses formes : Poids Plume (S), Original (M) ou Poids Lourd (L), parce que chaque appétit mérite son round.
Les Fernands vous attendent dans tous les ateliers ! 😉

UN RÉGAL POUR LES PAPILLES ! 🤤Le Victor, c'est LE Hamburgé qui ne fait pas les choses à moitié :🥩 Bœuf d'origine françai...
06/10/2026

UN RÉGAL POUR LES PAPILLES ! 🤤

Le Victor, c'est LE Hamburgé qui ne fait pas les choses à moitié :
🥩 Bœuf d'origine française
🧀 Fourme d'Ambert
🧅 Oignons confits
🌿 Coriandre
🍯 Sauce Tonton Fernand

Un équilibre parfait entre caractère et douceur. On dit merci qui ? 😏

Adresse

28 Rue Du Grand Marché
Tours
37000

Téléphone

+33247059541

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