Le Céci ‘Bon

29/07/2026

On termine les entrées de la nouvelle carte avec un carpaccio de tomates anciennes et fraises , burrata crémeuse, pesto basilic et roquette , crumble salé.

02/07/2026

02/07/2026

Après les entrées voici les plats de la carte d’été

Tartare de saumon au curry , crémeux d’artichauts et sa salade croquante courgettes et fenouil.

Pad Thaï végétarien , sauce cacahuètes et graines de sésame.

Demi magret de canard et sa déclinaison de betteraves, sauce au cassis et poivre de Madagascar , brocolis grillés.

01/07/2026

Ça y est la carte d’été est arrivée!!!!
On vous propose en entrée :
Tarte fine aux gambas , guacamole , crème de mangue , chantilly aux fines herbes , concombres et réduction citron et citronnelle.

Cookies salé aux tomates séchées , origan , olives noires ,mousse de fêta et chips de coppa.

Mousse de chèvre , miel et moutarde façon mille feuilles et son praliné salé aux pignons de pin.

24/03/2026

Du nouveau dans les entrées :
Conchiglioni au saumon fumé et à l’aneth, guacamole , choux chinois et radis croquants , réduction jus de fruit de la passion.

Poireaux brûlés et sa ricotta aux épinards, lardons fumés et huile de poireaux.

Mousse de chèvre, miel et moutarde façon millefeuille et son praliné aux graines de sarrasin.

🥕

21/01/2026

Du nouveau dans les entrées :
Houmous au zaatar , carottes et panais rôtis au beurre et huile de sésame.

Œuf parfait , purée Robuchon au persil , sauce parmesan et chips de jambon cru.

20/01/2026

Du nouveau à la carte:

Houmous au zaatar , carottes et panais rôtis au beurre et huile de sésame.

Œuf parfait , purée Robuchon au persil , sauce au parmesan et ses chips de jambon cru.

30/12/2025

On vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année!!! ad_plt_lea_bott

12/12/2025

Ballottine de poulet au chorizo, poêlée de shiitakés et pommes grenailles, sauce aïl et persil

Joue de porc confite , jus au cidre , écrasé de vitelotte et minis carottes.