Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 Jeudi 19:15 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:30 19:15 - 21:15 Samedi 12:00 - 13:30 19:15 - 21:15 Dimanche 12:00 - 13:30 19:15 - 21:15

Restaurant Greuze

Name: Restaurant Greuze
Address: 1 Rue Thibaudet, Tournus, 71700, FR
Price range: £££
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Tournus
Restaurant Greuze

Restaurant Gastronomique - 1 étoile au Guide Michelin
(333)

27/08/2026

Noix de ris de veau dorée au sautoir, les côtes et verts de blettes, cazette du Morvan, moutarde estragon et demi-glace aux graines de moutarde et verjus.

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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25/08/2026

Le bleu profond des murs, l'éclat discret de l'argenterie... Chaque détail est pensé, chaque matière choisie avec soin. Un écrin, au sens le plus noble du terme, où le beau prépare le palais ✨

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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18/08/2026

La délicatesse d’une fleur de courgette farcie, des girolles fraîches, un nectar de courgette soyeux et la vivacité d’une huile à l’ail des ours.

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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13/08/2026

L'assiette est le dernier geste avant le silence...
Celui où tout se joue. La précision du trait, l'équilibre des couleurs, la justesse du placement. Chez L'Écrin, chaque dressage est une intention, chaque détail une signature ✨

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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10/08/2026

Aujourd'hui, c'est lui que l'on fête 🎂

Yohann, le chef, le passionné, celui qui se lève chaque matin avec une seule idée en tête : vous offrir le meilleur. Derrière chaque assiette, il y a sa créativité, son exigence, son amour profond pour ce métier et pour ce territoire bourguignon qu'il sublime avec tant de générosité.

Toute l'équipe de la Maison Greuze se joint à Stéphanie pour lui souhaiter un très beau jour, plein de joie et de bonheur 🥂

Joyeux anniversaire Yohann ! 🌟

06/08/2026

Volaille de Bresse "La Ferme Le Devant", Echalote Noire, Morilles, Sabayon Vin Jaune, Crème aux Baies de Genièvre 🐓

La Bresse et le Jura dans la même assiette. Une alliance rare, profonde, incroyablement gourmande 🌾

📍L'écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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04/08/2026

Derrière chaque assiette, il y a eux.
Concentrés, silencieux, précis. La brigade de L'Écrin œuvre dans l'ombre pour que chaque convive vive un moment de lumière. Un travail d'équipe, une exigence partagée, une même passion pour l'excellence !

📍L'écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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28/07/2026

Citron, noisette, thé Matcha, biscuit et crémeux noisette, sorbet citron 🍋

L'acidité, l'amertume, la douceur. Trois caractères, une harmonie !

📍L'écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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23/07/2026

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut 😏

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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21/07/2026

Le chariot s'avance, et le temps se suspend !
Croûtes fleuries, pâtes pressées, affinages d'exception… Chaque fromage est une histoire, chaque tranche une invitation à prolonger le repas un peu plus longtemps encore 🧀

📍L’écrin * - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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📍Le Bouchon Bourguignon - 1 rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus
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Adresse

1 Rue Thibaudet
Tournus
71700

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
Jeudi	19:15 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:15 - 21:15
Samedi	12:00 - 13:30
	19:15 - 21:15
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:15 - 21:15

Site Web

http://www.restaurant-greuze.fr/

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