Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 22:00 Jeudi 00:00 - 14:00 20:00 - 22:00 Vendredi 00:00 - 14:00 20:00 - 22:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/2458367850857324/

MIAM Chez Bastien

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France
Toulouse
MIAM Chez Bastien

Auberge de ville - Miam de qualité - Glouglou bio/nature - Convivialité - Quartier de la Gloire.

26/08/2026

Samedi Alexis Poline et Bastien Miam! passent leurs plus beaux disques de musique de danse.

C'est à Tempo et ça va être la fête 🫰
Start 21h30

01/09/2025

Que fait t'on sur un day off!
De la cuisine pardi!

Arroz meloso aux calamars farcis de txistorra, citron confit maison, fenouil, nepita corse.
Bouillon de galères d'ici légèrement safrané (merci Arnaud Saveur et Cachemire!)
Aïoli

Merci Perle .rp pour les Calamars et Galères 👌

! !

03/05/2025

Printemps !
Allez zou un peu de cuisine comme ça, à l'instinct.
Quelques asperges, petits pois, fèves, aillets et oignons nouveaux tout frais pimpants, à peine réchauffés, jamais cuits.
Une fraîcheur de cueillette sauvage avec alliaire, origan et nombril de Venus marinés au citron confit à l'huile d'olive.
Et on mouille tout ce beau monde dans une sauce Romesco.

18/03/2025

Le Gers c'était trop cool et merci encore à Fred .solomiac pour la belle aventure!

Pour ne pas perdre la main, quoi de mieux qu'une petite "résidence" de deux jours dans mon rade préféré
Au , Mika, Paul, Freddy et toute la team font des miracles de gourmandise et de chaleur humaine.

Rdv Vendredi et Samedi 20-21 Mars!
Forcément ce sera Miam Miam Miam

À vos résa, directement auprès du restaurant.
❤️

28/02/2025

Belle brandade de Morue à ma façon.
Persil frit.
solomiac

17/01/2025

Choux farci à la txistorra & abbatis de cane Kriaxera,
Bouillon de volaille corsé aux oignons brûlés et côtes de choux.
solomiac

03/01/2025

Rétrospective 2024solomiac

06/12/2024

Croustillant d'églefin & calamars, aïoli, carottes fondantes et bisque de poisson de roche au vinaigre de Kalamansi

C'est l'éclate au .solomiac

03/10/2024

Cèpes !!
En ce moment poêlés à la graisse de 🦆 (off course), arrosés de beurre noisette d'escargot, jaune œuf extra frais de .
Un petite tranche de bouchons en carpaccio
Et basta.
Merci !
solomiac
-

16/09/2024

Nous pouvons enfin annoncer la bonne nouvelle!

Bastien Miam (ex Miam chez Bastien) pose bientôt couteaux et valises au .solomiac en plein cœur de la Lomagne gersoise, pour proposer une cuisine comme nous l'aimons, de produits, du coin, engagée dans le bien manger, franche, canaille et généreuse.
Une cuisine des terroirs Gascons et Occitans qui n'hésitera pas à bousculer certains codes où aller voir ailleurs comment ça mijote.. 🤭
Le tout accompagné par une sélection magnifique de vins et spiritueux d'artisans.

Bientôt les infos pour l'ouverture prochaine!
🦆🦆

Adresse

18 Avenue De La Gloire
Toulouse
31500

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 22:00
Jeudi	00:00 - 14:00
	20:00 - 22:00
Vendredi	00:00 - 14:00
	20:00 - 22:00

Site Web

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