Restaurant L'Empereur de Huê

27/11/2023

Au menu de cette résidence : salade de mangue verte, encornets et basiluc thaï

27/11/2023

EDIT : C’est complet !

Deux places viennent de se libérer pour le mardi 28 c’est à dire demain soir !
Réservation par mp 😊

14/11/2023

🍚INFOS ET MENU de notre prochaine résidence🍷Avec la sommelière Anne-Ying Braconnier on remet le couvert pour proposer quatre soirées de dégustation autour de la cuisine vietnamienne et des vins nats ; et pour cette nouvelle occasion, on change de gargotte pour vous en faire découvrir une nouvelle : 💛💙.

Au programme :

🥂La bulle pour commencer

Marie-Ju 2022, 100% chenin

🍚Salade de mangue verte et encornets, basilic thaï
🍷Muller & Koeberlé, .muller.koeberle
Symbiose 2021, assemblage 6 cépages (macération)

🍚PHỞ BÒ - Soupe de bœuf aux épices et aux herbes
🍷Les Équilibristes,
Babil 2022, 100% pineau d'Aunis

🍚Cassolette de porc et de crevettes, gingembre et piment
🍷Thomas Ayoun et Marie-Sophie Jullien,
Souvage 2020, syrah, cinsault, carignan

🍚Crème au chocolat noir, cardamome du Vietnam et bananes caramélisées
🍷Mezcal

DATES : 28, 29, 30 novembre et 1er décembre 2023
HEURE : 20h00
Sur réservation uniquement, directement en mp.
Formule unique à 60€ : 4 temps (accords inclus).
Attention la jauge est petite, réservez vite 😊

ADRESSE :
Yaz Cantine
12 rue de Belfort
31000 TOULOUSE

Pour toutes questions, n'hésitez pas à me contacter en mp !

Artwork : 💐

09/09/2023

Ça se passe chez « Miam chez Bastien », un resto de poche où Bastien nous régale en temps habituel de sa cuisine gourmande, conviviale et sans chichis servie autour de grandes tables communes.

18, avenue de la Gloire à Toulouse 🦐🌶️🍷!!

https://bookings.zenchef.com/results?rid=359931&pid=instagram&fbclid=PAAaabQMTAUk2NXMcVgliKZmMKO8wfYZ2LdhJPGL-ZCMoUEv67Evz-WwCji_k_aem_AUV9PdgAkySYv3uLDjrI_Rvama4OGegWIf5zTX0hFh8gT1f3Tce2JtLT0BwA976qr04

09/06/2018

😔

Anthony Bourdain and Anderson Cooper preview the series premier of "Parts Unknown," an episode which features a trip to Vietnam and dinner with Barack Obama

01/06/2018

31/05/2018

Eh oui, peut-être pas le plus pénible, mais c’est un dur métier.

Cuisiniers et Métiers de la restauration – classés comme métiers les plus pénibles en France

11/05/2018

Toujours aussi appréciées : nos chips de crevettes au poivre noir,
et à l'encre de seiche et au piment..

10/05/2018

Nos confitures sont fabriquées en toutes petites séries : généralement entre 5 et 10 petits pots.
Aujourd'hui c'est
pomme Chantecler /citron vert /menthe