14/05/2025
Chikwang Bœuf – un voyage culinaire en Afrique centrale 🇨🇩✨
Découvrez ce plat typique congolais qui met tout le monde d’accord 🔥
🍽 Au menu :
– 1 bâton de manioc chaud (le chikwang, ou "kwanga"),
– 2 brochettes de bœuf grillées à la flamme,
– Et une sauce attiéké faite maison 🍅
👉 Le manioc, c’est une racine très populaire en Afrique. Chez nous, on le prépare en chikwang : cuit dans des feuilles, il devient un pain doux, compact et nourrissant, parfait pour accompagner les viandes grillées.
🌍 Ce plat vient tout droit du Congo et il a ce petit goût qu’on n’oublie jamais... Que tu l’aies déjà connu ou que tu sois curieux, tu vas forcément tomber sous le charme.
🔥 Tu veux tester ? Viens goûter chez nous
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LE BREAK - Restaurant Africain Halal 🌍
254 rue Henri desbals 31100 Toulouse 📍
Fontaine Lestang Ⓜ️
05.62.83.77.52 📞