Quand Claudine

Quand Claudine Restaurant

Notre incontournable : le houmous. 🫓Crémeux, généreux… et toujours difficile de s’arrêter.Plutôt à partager ou rien que ...
17/09/2026

Notre incontournable : le houmous. 🫓

Crémeux, généreux… et toujours difficile de s’arrêter.

Plutôt à partager ou rien que pour vous ? 👀


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie
Les Halles de la Cartoucherie
📍 Quand Claudine – La Friche Montaudran
La Friche Toulouse
🇱🇧 Cuisine libanaise authentique
📞 À emporter ou traiteur – 06 72 19 59 01

La reprise est toujours meilleure avec une pause aux saveurs du Liban 🎓🇱🇧 Pour accompagner votre rentrée, profitez de –1...
10/09/2026

La reprise est toujours meilleure avec une pause aux saveurs du Liban 🎓🇱🇧

Pour accompagner votre rentrée, profitez de –10 % sur votre commande étudiante, sur présentation de votre carte.

Sandwich halloumi, falafels, Chiche Taouk, houmous ou labné… il ne vous reste plus qu’à choisir votre préféré. 👀

Et pour découvrir notre nouvelle adresse, retrouvez-nous également à La Friche Montaudran ! 🤍


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie Les Halles de la Cartoucherie
📍 Quand Claudine – La Friche Montaudran La Friche Toulouse
🇱🇧 Cuisine libanaise authentique
📞 À emporter ou traiteur – 06 72 19 59 01

La star du moment ? Le halloumi, doré à souhait et terriblement gourmand 🧀✨Une nouvelle adresse, une nouvelle présentati...
06/09/2026

La star du moment ? Le halloumi, doré à souhait et terriblement gourmand 🧀✨

Une nouvelle adresse, une nouvelle présentation… mais toujours les saveurs du Liban que j’aime tant vous faire découvrir. 🇱🇧🤍

Des recettes généreuses, à déguster sur le pouce ou à partager dans l’ambiance animée de La Friche.

Alors, par lequel allez-vous commencer ? 👀


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie
Les Halles de la Cartoucherie
📍 Quand Claudine – La Friche Montaudran
La Friche Toulouse
🇱🇧 Cuisine libanaise authentique
📞 À emporter ou traiteur – 06 72 19 59 01

Cette rentrée a une saveur particulière pour moi : Quand Claudine vous accueille désormais dans deux lieux à Toulouse ! ...
03/09/2026

Cette rentrée a une saveur particulière pour moi : Quand Claudine vous accueille désormais dans deux lieux à Toulouse ! 🇱🇧

D’un côté, notre maison aux Halles de la Cartoucherie. De l’autre, notre tout nouveau stand à La Friche de Montaudran.

Deux ambiances, mais toujours la même cuisine généreuse, les mêmes recettes inspirées de mon Liban et la même envie de savourer la vie ensemble.

Alors, vous êtes plutôt Cartoucherie ou Montaudran ? 👇


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie et La Friche
Les Halles de la Cartoucherie La Friche Toulouse
🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur - 06 72 19 59 01

27/08/2026

Une nouvelle aventure commence 🇱🇧✨

Ça y est, je peux enfin vous l’annoncer : Quand Claudine arrive à la Friche de Montaudran ! 🤍

📅 Ouverture le 3 septembre 2026
📍 10 Imp. Didier Daurat, 31400 Toulouse

Un nouveau petit coin pour vous faire découvrir ma cuisine libanaise, mes recettes et les saveurs qui me tiennent tant à cœur. 🇱🇧❤️

J’ai tellement hâte de vous y retrouver et de partager cette nouvelle aventure avec vous !

Rendez-vous le 3 septembre à la Friche de Montaudran. 🫶

➖ 📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie
🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur - 06 72 19 59 01

26/08/2026

Un petit goût de Beyrouth 🇱🇧

Quand je suis à Beyrouth, il y a des adresses où je dois forcément m’arrêter… et Mano en fait partie. 🤍
Une institution de Bourj Hammoud, connue pour ses sandwichs généreux et notamment son incontournable soujouk.

Cette fois, j’ai craqué pour leur basterma… et je peux vous dire que je me suis régalée ! 😋🇱🇧

Et bientôt, vous pourrez retrouver la basterma à la façon de Claudine directement à Toulouse ! ❤️

📍 Rendez-vous dès le 3 septembre à la Friche de Montaudran pour découvrir notre nouvelle adresse.

J’ai hâte de vous y retrouver et de vous faire goûter un petit bout du Liban. 🇱🇧


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie

🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur
- 06 72 19 59 01

🇱🇧 En ce moment, je suis au Liban en famille, une parenthèse différente de nos publications du restaurant, mais toujours...
20/08/2026

🇱🇧 En ce moment, je suis au Liban en famille, une parenthèse différente de nos publications du restaurant, mais toujours dans le même esprit.

Le fattouch de la maison, celui qu’on prépare avec ce qu’on trouve au jardin : pourpier, laitue, tomates, radis, concombre, menthe fraîche et persil.
Une sauce sumac et mélasse de gr***de pour finir, et voilà l’été dans une assiette. 🇱🇧

Et si l’envie vous prend d’y goûter sans partir si loin, on le prépare aussi à la maison, aux Halles de la Cartoucherie.


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie
Les Halles de la Cartoucherie
🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur - 06 72 19 59 01

17/08/2026

Il y a des jours qui se ressemblent tous, et pourtant on ne s’en lasse jamais. 🇱🇧✨

Ici, au Liban, chez ma famille, les journées se remplissent de petites choses : un repas qui traîne en longueur, un moment en cuisine avec ma maman, une recette qu’on refait sans même y penser.

C’est peut-être ça, le plus beau souvenir que je ramène à chaque fois : pas un plat en particulier, mais tout ce qui se passe autour. 🤍

Et vous, quel est le souvenir de famille qui vous ramène toujours à la cuisine ?


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie

🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur - 06 72 19 59 01

16/08/2026

Même au Liban, on ne change pas ses habitudes 🇱🇧

En ce moment je suis chez moi, à Ghosta, entourée de ma famille. Mais dans la cuisine, les gestes restent les mêmes : le pain, le jambon, le fromage qui file, on ferme, et on laisse dorer.

Le kellage, c’est peut-être le sandwich le plus simple que je fais et pourtant, je ne m’en lasse jamais. Ici comme à Toulouse.

Des recettes qui voyagent avec moi, où que je sois ❤️


📍 Quand Claudine – Halles de la Cartoucherie

🇱🇧 Cuisine Libanaise Authentique
📞 À emporter ou traiteur - 06 72 19 59 01

Adresse

6 Rue De Tivoli
Toulouse
31000

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