Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 09:00 - 22:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:30 - 21:30

La Capeline

Name: La Capeline
Address: Route de Roquesteron, Toudon, 06830, FR
Telephone: +33493085806
Price range: $$
Rating: 5

Restaurant traditionnel labellisé cuisine Niçoise. Nous vous proposons une cuisine issue des recettes de nos grands mère. Un retour dans le passé assuré.
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La Capeline

La maioun d’an passat

La maioun d’an passat, « la maison d’autrefois », est un établissement où il fait bon vivre. Une décoration simple emplie de traditions passées. Les murs reflètent la douceur et la chaleur du climat méditerranéen, laissent apparaître les ardoises à suggestions et, bien entendu, la décoration aux couleurs locales. Objets anciens, photos d’autrefois, écharpes, mai

llots dédicacés …..Tout rappelle Nos Valeurs Et Traditions ainsi que Nissa La Bella et son Comté. Dans les assiettes, la cuisine locale est également mise à l’honneur : pissaladiéra, salade niçoise, raviolis, pelotons, gnocchis, daube, farcis niçois, encornets farcis à la niçoise, salade de poulpe, omelette de poutine, meringues, ganses, fraisier,… trouvent également leur place sur la carte renouvelée en fonction des produits frais et de saison, tout est fait main à l’ancienne. Ce que nous privilégions, c’est l’accueil chaleureux que nous vous réservons, nous nous activons derrière les fourneaux pour votre plus grand bonheur. Convivialité, générosité et simplicité sont les maîtres mots de cette affaire familiale. Jours d’ouvertures :
Ouvert le mercredi de 9 heures jusqu’à la fin du service de midi. Ouvert le jeudi de 9 heures à 17 heures. Ouverture du vendredi au dimanche de 9 heures à 22 heures 30 (service du midi et du soir). Ouverture le soir en semaine sur réservation minimum 10 couverts. Fermeture du dimanche après le service du midi au mardi toute la journée. Différents menus sont à votre disposition. Accueil et menu de groupes réalisable sur réservation. Un endroit où l’on peut passer un bon moment en famille, où l’on trouve toujours une solution à vos contraintes (poussettes ou autre…). Les enfants restent sous la surveillance, et l’entière responsabilité des parents ou des personnes les accompagnants. Les animaux sont acceptés en laisse dans les salles du restaurant et sur la terrasse. - Parking à proximité. Vente à emporter. Traiteur à domicile (mariage, baptême, anniversaire, réception, festin, apéritif…) Organisation de soirée à thème. Vente toute la journée de Boissons chaude ou fraîche, Glace, Sandwichs,...
Viva nissa e nouostre vilage !!!! Baièta à toui.

20/07/2026

🌼 Fleur de courgette fraîcheur à La Capeline 😘🕊️

Derrière chaque assiette, il y a une histoire.

Celle-ci commence chez Jean-Louis Capan et sa fille Laurine, maraîchers à Castagniers, qui cultivent avec passion de magnifiques légumes et fleurs de courgettes.

À La Capeline, nous avons à cœur de travailler des produits locaux, de saison et d’une fraîcheur exceptionnelle. C’est cette rencontre entre leur savoir-faire et notre cuisine qui donne naissance à cette assiette, tout en simplicité, en fraîcheur et en gourmandise. 🌿💛

19/07/2026

Un petit village de la vallée de l’Esteron, très sympathique et atypique. Un charme et un air très provençal, une vue imprenable sur la vallée de l’Esteron . Un village à découvrir avant ou après un moment chez nous à La Capeline.

18/07/2026

🍓 Il y a des rencontres et des savoir-faire que nous avons plaisir à partager.

Je suis allé rendre visite à Jean-Louis Capan et à sa fille Laurine, maraîchers à Castagniers, qui nous fournissent tout au long de la saison de magnifiques produits.

De délicieuses fraises, de belles tomates, des courgettes, des courgettes rondes et ces précieuses fleurs de courgettes que nous aimons tant cuisiner à La Capeline.

Nous avons fait le choix de travailler avec des producteurs locaux, de prendre le temps d’aller à leur rencontre et de sélectionner nous-mêmes les produits que nous servons dans vos assiettes.

Derrière chaque légume, chaque fruit, il y a des femmes et des hommes passionnés, beaucoup de travail et un véritable amour du métier. C’est aussi cela que nous souhaitons mettre à l’honneur.

Un grand merci à Jean-Louis et Laurine pour leur accueil, leur confiance et la qualité exceptionnelle de leurs productions.

Parce qu’une cuisine maison commence toujours par de beaux produits. ❤️🌿

17/07/2026

Un peu de chez nous, la capeline.
Produits frais, producteurs locaux, fait maison, cuisine niçoise….
Au plaisir de vous recevoir à la Capeline
😘la baieta

15/07/2026

❤️ Fermeture exceptionnelle jeudi soir ❤️

Demain soir, jeudi, La Capeline sera exceptionnellement fermée.

Après les mois que nous venons de traverser, marqués par les travaux, les difficultés et une réouverture qui nous a demandé énormément d’énergie, il nous paraît essentiel de prendre le temps de vivre aussi les grands moments de notre famille.

Nous aurons le bonheur d’accompagner notre fille Manon à la cérémonie organisée par le Département des Alpes-Maritimes en l’honneur des élèves ayant obtenu leur Brevet des collèges avec la mention Très Bien.

Depuis toujours, nous faisons le choix de mettre toute notre passion dans notre métier, mais ces instants en famille sont irremplaçables. Demain, nous serons simplement des parents fiers d’être aux côtés de leur fille.

Merci de votre compréhension, de votre fidélité et du soutien que vous nous témoignez depuis toutes ces années.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès vendredi avec la même passion pour vous accueillir.

Bruno, Christelle, Mathieu, Flora, Manon et toute l’équipe de La Capeline ❤️

15/07/2026

📞 Petit souci technique rétabli !

Vous pouvez à nouveau nous joindre directement au :

📱 04 93 08 58 06

Nous vous remercions pour votre compréhension et restons bien entendu à votre disposition.

À très bientôt à La Capeline ! 🌿

08/07/2026

🌿 REJOIGNEZ L’AVENTURE LA CAPELINE 🌿

À La Capeline, nous sommes avant tout une maison familiale.

Christelle en cuisine, Bruno en salle, une équipe à taille humaine, une cuisine niçoise 100 % faite maison et une même envie : faire plaisir à nos clients en partageant le meilleur de notre terroir.

Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons :

🍽️ Un(e) serveur(se) polyvalent(e) en CDI

👨‍🍳 Un(e) cuisinier(ère) ou aide-cuisinier(ère) en CDI

🎓 Un(e) apprenti(e) en salle

🎓 Un(e) apprenti(e) en cuisine

📍 Située à Toudon (06), juste après Gilette et 2 km avant Pierrefeu, à seulement 30 minutes de Carros.

Notre établissement est reconnu pour son engagement en faveur de la cuisine niçoise et du fait maison.

🏅 Cuisine Nissarde
🏅 Disciple d’Escoffier
🏅 Référencé Gault & Millau

✨ Ce que nous vous proposons :
✔️ Un CDI
✔️ Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi
✔️ Une équipe à taille humaine
✔️ Un cadre de travail agréable au cœur de l’arrière-pays niçois
✔️ Une cuisine artisanale élaborée à partir de produits locaux et de saison

Nous privilégions les candidats ayant une expérience en restauration.

L’expérience est un atout. Le savoir-être, le sens du travail bien fait et l’envie de s’investir sont indispensables.

Si vous aimez le contact humain, le travail en équipe et la satisfaction du client, nous serons heureux de vous rencontrer.

📞 Renseignements et candidatures :

Bruno Miquelis
📱 06 50 02 54 39

🙏 N’hésitez pas à partager cette publication. La bonne personne se trouve peut-être parmi vos proches. Merci à tous pour votre soutien !

06/07/2026

Nous partageons avec vous un peu de notre travail de la semaine passée, un travail sans fin, sans limite , sans relâche avec la collaboration de nos producteurs_locaux nous arrivons à créer de magnifiques toiles que l’on vous dédie ainsi qu’à nos aïeux.

01/07/2026

C’est avec une immense tristesse que nous avons appris le départ de Micheline.

Figure emblématique de la place Saint-François, elle incarnait l’âme de notre Vieux-Nice. Derrière son étal de poissons, toujours le sourire aux lèvres, un mot gentil pour chacun, quelques phrases en niçois, et cette authenticité qui faisait d’elle une personne profondément attachante et inoubliable.

J’ai eu la chance de partager de beaux moments avec elle, et cette photo restera pour moi le souvenir d’une véritable Niçoise, fière de ses racines et de ses traditions.

Toute l’équipe de La Capeline adresse ses plus sincères condoléances à sa famille, à ses proches, ainsi qu’à tous ceux qui l’ont connue et appréciée.

Tu laisseras un grand vide sur la place Saint-François, mais ton sourire, ton accent et ta gentillesse resteront gravés dans le cœur des Niçois.

À la revèire, Micheline… e mercì per tout. ❤️

29/06/2026

❤️ Il existe encore des villages où le temps semble s’écouler un peu plus lentement…

Les 4 et 5 juillet prochains, notre cher village de Pierrefeu, perché au cœur du Pays niçois, célébrera sa traditionnelle Fête Patronale de la Saint-Nicolas.

Pendant deux jours, venez découvrir ce qui fait l’âme de nos villages d’autrefois : une partie de pétanque sous la halle, un repas partagé entre amis ou en famille, des grillades, un bal populaire, les traditions religieuses et surtout cette convivialité si particulière que nos anciens nous ont transmise.

Pour notre famille, cette fête a une saveur toute particulière. Depuis plusieurs générations, nous participons à la vie du Comité des fêtes et aujourd’hui, nos enfants entament déjà leur quatrième année d’engagement : Flora, présidente, Mathieu, vice-président, et Manon, membre active. Une belle aventure humaine qu’ils ont à cœur de faire vivre et de transmettre à leur tour. ❤️

🍽️ Samedi midi, sous la halle, un repas entièrement fait maison vous sera proposé :
• Gnocchis et daube
• Fromages de la vallée
• Panna cotta aux fruits rouges
• Café

20 € par adulte – 12 € pour les enfants jusqu’à 12 ans.

📞 Réservations obligatoires avant le 2 juillet :
Flora : 06 48 70 44 29
Mathieu : 06 37 41 57 02

Si vous ne connaissez pas encore Pierrefeu, c’est peut-être le moment de venir découvrir l’un des plus beaux trésors cachés du Pays niçois.

“Per faire un buon festin, cau estre toui ensé…” ❤️

"Pour faire une belle fête, il faut être tous ensemble"

Adresse

Route De Roquesteron
Toudon
06830

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	09:00 - 22:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:30 - 21:30

Téléphone

+33493085806

Site Web

http://restaurant-lacapeline.fr/

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