Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 09:00 - 22:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:30 - 21:30

La Capeline

Name: La Capeline
Address: Route de Roquesteron, Toudon, 06830, FR
Telephone: +33493085806
Price range: $$
Rating: 5

Restaurant traditionnel labellisé cuisine Niçoise. Nous vous proposons une cuisine issue des recettes de nos grands mère. Un retour dans le passé assuré.
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La Capeline

La maioun d’an passat

La maioun d’an passat, « la maison d’autrefois », est un établissement où il fait bon vivre. Une décoration simple emplie de traditions passées. Les murs reflètent la douceur et la chaleur du climat méditerranéen, laissent apparaître les ardoises à suggestions et, bien entendu, la décoration aux couleurs locales. Objets anciens, photos d’autrefois, écharpes, maillots dédicacés …..Tout rappelle Nos Valeurs Et Traditions ainsi que Nissa La Bella et son Comté. Dans les assiettes, la cuisine locale est également mise à l’honneur : pissaladiéra, salade niçoise, raviolis, pelotons, gnocchis, daube, farcis niçois, encornets farcis à la niçoise, salade de poulpe, omelette de poutine, meringues, ganses, fraisier,… trouvent également leur place sur la carte renouvelée en fonction des produits frais et de saison, tout est fait main à l’ancienne. Ce que nous privilégions, c’est l’accueil chaleureux que nous vous réservons, nous nous activons derrière les fourneaux pour votre plus grand bonheur. Convivialité, générosité et simplicité sont les maîtres mots de cette affaire familiale. Jours d’ouvertures :
Ouvert le mercredi de 9 heures jusqu’à la fin du service de midi. Ouvert le jeudi de 9 heures à 17 heures. Ouverture du vendredi au dimanche de 9 heures à 22 heures 30 (service du midi et du soir). Ouverture le soir en semaine sur réservation minimum 10 couverts. Fermeture du dimanche après le service du midi au mardi toute la journée. Différents menus sont à votre disposition. Accueil et menu de groupes réalisable sur réservation. Un endroit où l’on peut passer un bon moment en famille, où l’on trouve toujours une solution à vos contraintes (poussettes ou autre…). Les enfants restent sous la surveillance, et l’entière responsabilité des parents ou des personnes les accompagnants. Les animaux sont acceptés en laisse dans les salles du restaurant et sur la terrasse. - Parking à proximité. Vente à emporter. Traiteur à domicile (mariage, baptême, anniversaire, réception, festin, apéritif…) Organisation de soirée à thème. Vente toute la journée de Boissons chaude ou fraîche, Glace, Sandwichs,...
Viva nissa e nouostre vilage !!!! Baièta à toui.

19/09/2026

🍅 Plus que deux week‑ends pour les farcis niçois de Christelle… ce sont les avant‑derniers de la saison !

Après une belle soirée hier aux Plans de Gattières pour les 90 ans de la maison Marius Auda, toute l'équipe est de retour au Vescous et les fourneaux sont rallumés 👩‍🍳

Voici ce qui vous attend ce week‑end 👇

🥗 POUR COMMENCER
• Farcis niçois, légumes du soleil farcis et dorés au four, les avant‑derniers de l'été
• Beignets de fleurs de courgette, légers et croustillants
• Bagna cauda, la sauce traditionnelle à l'ail et à l'anchois servie froide, figée et onctueuse comme une mayonnaise, avec ses légumes à croquer
• Terrine de campagne maison, comme à la ferme

🍲 LES PLATS
• Daube de joue de bœuf, l'incontournable de la maison, mijotée des heures jusqu'à fondre sous la fourchette
• Poche de veau farcie à la niçoise, la recette des grandes tablées de famille
• Lapin à la pâte d'olive, tendre et parfumé
• Encornets à la niçoise et leur riz
• Tartare à l'ancienne et son gratin à la tomme de vache
• Gnocchis à la ratatouille et burrata crémeuse

🌿 POUR ACCOMPAGNER
• Pelotons, nos petits raviolis niçois tout nus, toute la farce sans la pâte
• M***a di can, les gnocchis verts aux blettes au nom qui fait sourire les Niçois
• Gnocchis maison
• Gratin à la tomme de vache

🍰 POUR FINIR EN DOUCEUR
• Délice de La Capeline, notre dessert signature
• Gâteau de grand‑mère aux pommes et caramel beurre salé de Christelle
• Fondant au chocolat et sa crème à la fève tonka
• Crème aux œufs comme chez mamie
• Et la surprise du chef…

Tout est fait maison, comme toujours ❤️

Tous nos plats sont servis à la carte. Pas besoin de prendre un menu : un plat, une entrée à partager, juste un dessert… chacun compose son repas selon son appétit et ses envies.

Et pour ceux qui veulent le repas complet :
Menu à 38 € : terrine, pelotons daube et dessert
Menu à 45 € : entrée, plat et dessert au choix

On vous attend :
🍽️ Ce midi
🍽️ Ce soir
🍽️ Demain dimanche midi

🍕 Et ce soir, comme chaque samedi, les pizzas sont aussi de la partie, sur place ou à emporter. Idéal pour une soirée toute simple en famille ou entre amis.

📞 Réservations au 04 93 08 58 06
📍 Hameau le Vescous, RD 17 à Toudon, 2 km avant Pierrefeu

💬 Et vous, vous venez pour quoi : les farcis, la daube ou le délice de La Capeline ? Dites‑le nous en commentaire !
📲 Partagez à celui ou celle qui vous accompagnera à table, et abonnez‑vous à la page pour suivre nos cartes au fil des saisons.

Baieta ❤️
Christelle & Bruno et l'équipe de La Capeline

📸 Photos : Facebook C. Nedelec - Photographie / Instagram

18/09/2026

❤️ Ce soir, La Capeline sort de ses murs…

90 ans, ça se fête ! 🎂

Christelle, Bruno et toute l'équipe ont quitté pour quelques heures la vallée de l'Estéron. Direction les Plans de Gattières, où la maison Marius Auda célèbre ses 90 ans. 🎉

Leurs herbes aromatiques et leurs fleurs comestibles, vous les retrouvez toute l'année dans nos assiettes. Alors quand la famille Auda nous a confié le buffet de son anniversaire, on a mesuré l'honneur. Derrière ce nom, il y a quatre générations de maraîchers 👇

🌱 1936 · Marius et Adèle achètent leurs premières terres aux Plans de Gattières. Vaches, vergers et labour au cheval de trait.
🚜 1954 · Leur fils Gilbert se lance dans le maraîchage : blette, céleri, courgette, artichaut violet.
🌿 1976 · Adèle confie un peu de basilic à Paulette pour le marché… c'est le début des herbes aromatiques !
👨‍🍳 1980 · La courgette fleur est mise au point avec le chef Jacques Maximin, au Negresco.
🌸 2004 · Sous l'impulsion de Mireille et Bernard, naissent les toutes premières fleurs comestibles.
👩‍🌾 2021 · Pascaline, fille aînée de Bernard, rejoint l'entreprise. La quatrième génération est en place !

Ce soir, d'autres mains du terroir sont aussi de la fête : les fleurs de courgette viennent de chez notre ami maraîcher Jean‑Louis Cappan. Chez nous, les producteurs du coin se complètent et c'est tout notre territoire qui se retrouve à table. 🌼

Depuis ce matin, on installe, on décore, on dresse. Tonneaux, dentelles, lierre et bogues de châtaignes sous les tentes… et bientôt les plateaux, tout faits maison comme toujours. 😊

Et maintenant, retour en cuisine : ce soir, il y a du monde à régaler ! 😋👩‍🍳

📣 Un anniversaire, un mariage, un repas d'entreprise, une fête de village ? La Capeline vient aussi chez vous. Buffets, décoration, dressage et service : on s'occupe de tout pour que vous profitiez pleinement de vos invités.
📞 04 93 08 58 06
✉️ [email protected]

Toute l'équipe étant mobilisée, le restaurant sera exceptionnellement fermé ce vendredi soir. On vous retrouve dès demain au Vescous pour une cuisine niçoise authentique et faite maison ❤️

🍽️ Samedi midi et soir
🍽️ Dimanche midi
Pensez à réserver !

Un immense merci à Mireille et Bernard, à Pascaline qui porte la génération suivante ainsi qu'à toute la famille Auda pour leur confiance. Participer à un tel moment dans l'histoire d'une entreprise de notre territoire est une vraie fierté. ❤️

Joyeux 90 ans à la maison Marius Auda ! Et rendez‑vous pour le centenaire 🎂🥂

Baieta en toui 😘❤️
Christelle & Bruno et toute l'équipe de La Capeline

10/09/2026

Nous vous souhaitons une agréable journée 🥰la baieta😘🕊️

04/09/2026

❤️ La porte est de nouveau ouverte…

Après quelques jours de pause qui nous ont fait beaucoup de bien, nous avons retrouvé La Capeline, nos fourneaux… et surtout le plaisir de vous retrouver. ❤️

Et forcément, Christelle n’a pas mis longtemps avant de reprendre possession de sa cuisine. 😊

Pour ce premier week-end de septembre, elle nous prépare une belle ardoise au gré du marché, des produits qu’elle aura sélectionnés et de son inspiration du moment. 🌿

Mais rassurez-vous, les incontournables de La Capeline sont toujours là…

La daube de joue de bœuf qui mijote doucement, la souris d’agneau confite plusieurs heures au four, les fameux pelotons… sans oublier les gnocchis « Mémé » à la pomme de terre, préparés maison comme le reste. ❤️

Et puis il y a ce que le marché et notre vallée nous apportent…

Cette semaine, de magnifiques cèpes viennent d’arriver à La Capeline. 🍄

Panés, en sauce ou peut-être autrement… on va laisser Christelle décider de ce qu’elle en fera. 😉 C’est aussi ça, une ardoise qui vit au gré des arrivages, des saisons et de son inspiration.

Parce qu’à La Capeline, la cuisine commence d’abord par les produits, par une recette, parfois simplement par une envie… puis viennent les préparations, les cuissons lentes, les sauces qui mijotent et tous ces petits gestes qui font qu’ici, on cuisine vraiment.

Une cuisine maison, généreuse, profondément attachée à notre terroir et à cette cuisine niçoise que Christelle aime faire vivre et partager avec vous. ❤️

Et pour nos habitués de la vallée qui les attendaient aussi, les pizzas font leur retour dès ce soir, sur place ou à emporter. 🍕🔥

Alors si vous avez envie de prendre un peu de hauteur, de vous échapper quelques heures et de profiter de la vallée de l’Estéron autour d’une bonne table…

La porte est ouverte et nous sommes heureux de vous retrouver. ❤️

📍 La Capeline – Vallée de l’Estéron
1040 route de Roquesteron – 06830 Toudon
📞 04 93 08 58 06

À très bientôt à La Capeline 🌿❤️

Baieta en toui 😘❤️

Christelle & Bruno, et toute l’équipe de la Capeline

30/08/2026

❤️ Parfois, il faut savoir fermer une porte quelques jours… pour mieux la rouvrir.

Depuis que La Capeline a retrouvé ses clients, ces derniers mois ont été particulièrement intenses.

Il y a eu les longues journées, les services, les préparations, les imprévus et forcément un peu de fatigue…

Mais il y a surtout eu vous. ❤️

Le plaisir de revoir ceux qui connaissaient déjà La Capeline, de découvrir de nouveaux visages, de vous voir revenir, parfois avec des amis ou de la famille… Vos sourires, vos petits mots, vos encouragements mais aussi tous ceux qui parlent de nous autour d’eux.

Après tout ce que nous avons traversé pour pouvoir enfin vous accueillir à nouveau, croyez-nous, tout cela compte énormément.

Alors cette petite pause, nous en avions besoin.

Besoin de prendre un peu de hauteur. ⛰️
Besoin de respirer.
Besoin aussi de retrouver du temps ensemble, simplement, sans regarder l’heure.

Quelques kilomètres, la montagne, des paysages magnifiques, un petit détour par l’Italie… et surtout ces moments en famille qui paraissent tout simples mais qui deviennent précieux lorsqu’on n’a plus souvent l’occasion de les vivre. ❤️

Parce que La Capeline, ce sont bien sûr les petits plats de Christelle, une cuisine faite avec passion et l’envie de faire plaisir… mais c’est aussi cette relation particulière qui s’est créée au fil des années avec beaucoup d’entre vous.

Et c’est probablement cela qui nous donne déjà envie de revenir.

Retrouver notre maison, rallumer les fourneaux, reprendre nos habitudes… et surtout avoir à nouveau le plaisir de vous accueillir autour de nos tables. ❤️

Baieta en toui 😘🥰❤️
Christelle, Bruno et toute l’équipe de La Capeline

25/08/2026

❤️ La Capeline sera aux côtés du Comité des Fêtes de Pierrefeu !

Le samedi 12 septembre au soir, nous fermerons exceptionnellement les portes de La Capeline pour rejoindre le Comité des Fêtes et participer avec eux à leur Bal de fin d’été. 🎶☀️

Et puisque Christelle ne sait décidément pas rester très loin de ses fourneaux 😊, c’est elle qui préparera la paëlla de la soirée ! 🥘❤️

Parce que faire vivre notre vallée, c’est aussi soutenir ceux qui donnent de leur temps et de leur énergie pour organiser de beaux moments de convivialité dans nos villages.

Et la plus belle façon de les soutenir, c’est encore de venir nombreux partager cette soirée avec eux ! ❤️

📍 Pierrefeu
🕗 À partir de 20 h
🎶 Bal à partir de 22 h
🍹 Cocktail de l’Estéron
🥘 Paëlla préparée par Christelle
🍰 Tiramisu et café

👉 Pensez à réserver avant le 9 septembre auprès de Flora au 06 48 70 44 29 ou de Mathieu au 06 37 41 57 02.

Alors plutôt que de vous retrouver à La Capeline ce samedi soir-là, on vous donne rendez-vous à Pierrefeu pour terminer l’été tous ensemble ! 🎶🥰

Baieta 😘❤️

Christelle, Bruno et toute l’équipe de La Capeline

21/08/2026

❤️ Un dernier week-end ensemble avant une petite pause…

Depuis notre réouverture, il y a quelque chose qui nous touche particulièrement : vous voir revenir.

Il y a ceux qui connaissaient La Capeline avant, ceux qui la découvrent aujourd’hui, ceux qui reviennent régulièrement… et puis tous ceux qui parlent de nous autour d’eux, partagent nos publications, donnent nos coordonnées et deviennent, parfois sans même s’en rendre compte, de véritables ambassadeurs de notre maison. ❤️

Après cette longue période de fermeture et tout ce qu’il a fallu traverser pour rouvrir nos portes, croyez-nous, cela compte énormément.

Certains d’entre vous voient aussi la fatigue derrière les sourires et savent combien ces derniers mois ont été intenses. Et vos encouragements, vos petits mots, votre fidélité et cette façon que vous avez de nous dire « continuez » nous donnent l’énergie de continuer et surtout l’envie de ne rien lâcher.

Parce que La Capeline, ce sont bien sûr les petits plats maison de Christelle, les produits que nous aimons travailler et toutes ces heures passées en cuisine… mais c’est aussi une maison vivante, une équipe, une famille et surtout tous ces moments partagés avec vous. 🌿

Après deux ans et demi sans véritable pause, entre les travaux, la réouverture et ces derniers mois bien remplis, nous allons donc nous accorder quelques jours pour souffler, nous ressourcer et surtout retrouver un peu de temps en famille avec nos enfants. ❤️

Mais avant cela, il nous reste encore quelques beaux services à partager !

La Capeline vous accueille jusqu’au dimanche 23 août au soir. Alors si vous aviez envie de venir déjeuner ou dîner, profiter de notre terrasse, retrouver la cuisine de Christelle ou simplement passer un bon moment chez nous, c’est peut-être le bon week-end pour venir nous voir. 😊

Nous fermerons ensuite du lundi 24 août au mercredi 2 septembre inclus.

Quelques jours pour profiter des nôtres et reprendre de l’énergie avant de retrouver les fourneaux, refaire toutes nos productions maison et être prêts à vous accueillir à nouveau jeudi 3 septembre à partir de midi.

Alors avant cette petite pause, nous avions simplement envie de vous dire merci.

Merci d’être revenus.
Merci de nous faire connaître autour de vous.
Merci de parler de La Capeline.
Et surtout, merci de nous encourager à continuer. ❤️

On vous attend avec grand plaisir pour partager ces derniers jours avant la pause.

À très vite à La Capeline, dans la vallée de l’Estéron. 🌿

Baieta en toui 😘🥰❤️

Christelle & Bruno
et toute l’équipe de La Capeline ❤️

20/08/2026

Ce week-end, le temps si prête…
À la capeline, nous avons fait mijoter la soupe au pistou avec perugina maison!!
N’hésitez pas à réserver par téléphone 0493085806
La baieta😘😘🕊️

17/08/2026

Parce que chaque moment est unique, différent…..
Merci de nous faire confiance et de partager ces moments importants de votre vie avec nous,
Nous vous souhaitons un excellent et joyeux anniversaire de mariage !!!!!🙏🏻🕊️🫶🏻

16/08/2026

Il y a des petites visites qui font particulièrement plaisir… ❤️

Ils connaissaient La Capeline avant les travaux et, en passant aujourd’hui, ont découvert avec plaisir que nous avions enfin rouvert nos portes.

Ils se sont simplement arrêtés prendre un café, échanger quelques mots avec nous… et sont finalement repartis avec un joli paquet de cartes de visite, bien décidés à parler de notre réouverture autour d’eux ! 😊

Un geste spontané qui nous touche beaucoup. Après cette longue période de fermeture, ce sont aussi ces petits coups de pouce, le bouche-à-oreille et la fidélité de ceux qui nous connaissaient avant qui nous aident à retrouver petit à petit notre clientèle.

Alors un grand merci à tous les deux pour votre visite, votre gentillesse et votre envie de parler de La Capeline autour de vous. ❤️

À très bientôt dans la vallée de l’Estéron 🌿

Adresse

Route De Roquesteron
Toudon
06830

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	09:00 - 22:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:30 - 21:30

Téléphone

+33493085806

Site Web

http://restaurant-lacapeline.fr/

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