09/03/2026
ℹ️ UN NOUVEAU COMMERCE À TONNEINS : LE JARDIN D’AUPHÉ 👏👏👏
À la veille de son ouverture, M. le Maire, accompagné du Pôle Attractivité de la Ville, est venu saluer et encourager Auphélie Levasseur dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale au cœur du centre-ville. On vous dit tout :
🎉 Une nouvelle adresse gourmande et pleine de douceur ouvre à Tonneins !
👉 Demain Mardi 10 mars 2026, Auphélie Levasseur, 31 ans, ouvrira les portes du Jardin d’Auphé – Salad Bar & Coffee Shop, au 47 bis rue Gambetta à Tonneins.
👩🏼🔧 Arrivée récemment dans le Lot-et-Garonne après la mutation professionnelle de son conjoint, Auphélie a choisi de transformer son expérience professionnelle en un projet qui lui ressemble.
📲 Ancienne commerciale dans la téléphonie mobile, elle possède plus de dix ans d’expérience dans la relation client, un savoir-faire qu’elle met aujourd’hui au service de sa propre aventure entrepreneuriale.
💡Son idée : créer un lieu chaleureux, girly et végétal, très différents des lieux de snacking classiques, où l’on peut venir prendre une vraie pause dans la journée.
👩💻 Dans la concrétisation de ce projet, Auphélie a été accompagnée pendant plus de 6 mois par le Pôle Attractivité de la Ville, et tout particulièrement par notre manager de commerce avec nos partenaires de l’économie ( CCI & initiative Garonne), afin de structurer et faciliter son installation au cœur du centre-ville.
‼️ Le concept : une pause gourmande et personnalisable. Au Jardin d’Auphé, chacun compose son moment :
• Bar à salades à composer soi-même (bases, garnitures et sauces au choix)
• Offres snacking revisitées : hot-dogs, croque-monsieur, bruschettas
• Pâtisseries maison et douceurs : banana bread, cakes citron, fondant chocolat • Verrines gourmandes : fromage blanc, granola, ou “coulis
• Café barista, thés, chocolats chauds
• Thé glacé maison et boissons fraîches
L’établissement sera ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h, avec une offre pensée pour les actifs, étudiants, familles et visiteurs, sur place ou à emporter.
Un lieu pensé comme une parenthèse
Avec sa décoration rose poudrée, son ambiance végétale et ses touches lumineuses, Le Jardin d’Auphé se veut un espace où l’on peut déjeuner sainement, prendre un café ou simplement profiter d’un moment convivial.
La devanture actuelle n’est d’ailleurs qu’un avant-goût : une façade florale originale viendra prochainement habiller le commerce, apportant une touche supplémentaire de couleur et de poésie à la rue Gambetta.
Et dès l’arrivée des beaux jours et des premières douceurs du printemps, Auphélie proposera également une terrasse extérieure, invitant les clients à profiter d’une pause gourmande au soleil.
Derrière ce projet, une idée simple : proposer la pause qu’Auphélie aurait aimé trouver lorsqu’elle était salariée : un moment convivial, sain, accessible et inspirant.
Bienvenue à Auphélie Levasseur dans la communauté des commerçants tonneinquais et très belle réussite à cette nouvelle adresse gourmande du centre-ville.
