Le Panoramic est le premier restaurant sur les pistes à avoir obtenu le titre de Maître-Restaurateur (depuis l'été 2013)
Tignes. Glacier de la Grande Motte. Altitude 3032 mètres. Bienvenue au Panoramic ! C’est dans ce décor unique, royaume des aficionados de la glisse hiver comme été, que Jean-Michel Bouvier a installé son équipe et sa batterie de cuisine à l’automne 2011, pour le plus grand bonh
eur des fines bouches. Chaque midi, le Chef concocte un déjeuner de sa spécialité, à déguster en admirant le panorama à 360°. Accessible en skis ou en piéton (par le funiculaire), c’est le spot mythique de l’espace Killy Tignes – Val d’Isère. Tenue de ski exigée !
3 timings, 3 envies, 3 appétits, à chacun son univers :
- le "food-to-go" pour grignoter sur le pouce à la sortie du funiculaire
- le restaurant et sa cuisine au feu de bois ouverte sur la salle, pour prendre son temps et déguster une cuisine d'altitude à l'accent savoyard immanquable!
- enfin, et c'est LA nouveauté 2015-2016, la "Cantine des Bouvier", pour s'installer sur de grandes tables à l'esprit "classes de neige" et découvrir une cuisine européenne revisitée: la véritable friterie belge, la rôtisserie contemporaine, les pâtes fraîches maison, les pizzas et Focaccia italiennes et le buffet de desserts maison. Le béret savoyard bien vissé sur la tête, le personnel vous accueille chaleureusement dans chacun de ces espaces de restauration, d’où vous repartirez en pleine forme pour dévaler les pistes.
