Istinto Restaurant

02/09/2026

29/08/2026

ISTINTO – THUIR

🌿 DERNIER DIMANCHE 🌿

Demain, dimanche 30 août

C’est notre dernier dimanche d’ouverture de la saison.

Merci pour votre fidélité, vos sourires et tous ces beaux moments partagés. ❤️

On vous attend demain chez Istinto !
🍽️ À très vite !

29/08/2026

Dans ce métier, ce n’est jamais facile. ❤️

On partage énormément d’heures ensemble, des journées longues, des moments de fatigue, de stress, mais aussi tellement de belles satisfactions.

Chacun de nous arrive avec sa personnalité, son caractère, sa façon de travailler et de voir les choses. Et le vrai défi, c’est de réussir à faire s’emboîter toutes ces personnalités, à trouver notre équilibre et à avancer dans la même direction.

Ce n’est pas toujours simple… mais quand chacun trouve sa place, quand on se comprend et qu’on travaille ensemble, quelque chose de beau se crée.

Parce qu’un restaurant, ce n’est pas seulement une cuisine, une salle ou des assiettes.

C’est avant tout une équipe. 🤍

❤️❤️🇮🇹❤️❤️

23/08/2026

✨ Encore une belle surprise… ✨

Encore quelqu’un qui vient nous voir depuis Paris…
Notre voisin du 11 rue d’Armaillé, du restaurant I Ghiotti . ❤️

Et aujourd’hui, le plaisir de le retrouver ici, chez Istinto, avec cette belle surprise.

Merci Bertrand et Louis pour ce moment qui nous a tellement touchés. 🥰

Le cœur se réchauffe, les souvenirs reviennent…
Et on se rend compte que, malgré les années, malgré les kilomètres, certains liens restent. ❤️

Grazie di cuore. 🇮🇹❤️

18/08/2026

16/08/2026

🍝 CE SOIR, ISTINTO EST OUVERT ! 🇮🇹

Envie d’une petite escapade en Italie sans prendre l’avion ? ✈️😉
Ce soir, Istinto Ristorante à Thuir vous accueille pour une soirée pleine de saveurs italiennes, de convivialité et de bons petits plats ❤️

🇮🇹 La dolce vita, c’est ce soir chez Istinto !

📍 Thuir
🍷 Dîner ce soir
❤️ Réservez votre table et venez partager un bon moment avec nous !

14/08/2026

https://www.instagram.com/reel/DcAnJJCMnT5/?igsh=OHNwZG96bWt3cml2

13/08/2026

Le plaisir de mon métier ❤️

Le plaisir dans mon métier, je le retrouve dans des moments comme celui de ce soir.

Une table de quatre personnes entre dans notre restaurant. Au milieu du repas, un monsieur me regarde et me dit qu’il nous a déjà rencontrE à Paris.I GHIOTTI

Et là, il commence à raconter son histoire.

Il avait gardé un très beau souvenir de ce lieu, d’un repas d’affaires qu’il y avait partagé. Un souvenir tellement fort qu’au fil des années, il en avait souvent parlé à sa femme.

Et ce soir, par hasard, nos chemins se recroisent.

D’un coup, il se souvient de cette soirée passée chez nous, il y a presque dix ans, à Paris.

Nous avons parcouru plus de 1000 kilomètres. Nous sommes ici, dans une nouvelle région, une nouvelle ville, une nouvelle aventure… et aussi une nouvelle épreuve, avec beaucoup de difficultés.

Mais ce sont des moments comme celui-ci qui nous rappellent pourquoi nous faisons ce métier.

Moi, Barbara, derrière cette salle, je me donne à chaque personne comme si elle était unique. Et quand, des années plus t**d, quelqu’un revient vers nous avec un souvenir, une émotion, une histoire… c’est le plus beau des cadeaux.

Alors ce soir, j’ai simplement envie de dire :

Merci à cette table. ❤️
Merci à mon métier.
Merci à la vie.
Merci à l’amour du partage.
Merci à la bonne cuisine.
Et merci à Daniela Aversa, qui cuisine avec tout l’amour qu’il a en lui. ❤️

Parce qu’au fond, notre métier, ce n’est pas seulement servir des plats.

C’est créer des souvenirs.

Et parfois, la vie nous fait le merveilleux cadeau de nous les rendre, dix ans plus t**d. ✨

11/08/2026

🍋 L’Italie se déguste… à l’ISTINTO 🇮🇹✨

Il y a des assiettes qu’on regarde…
et d’autres qui donnent immédiatement envie de prendre une fourchette ! 😍

Des produits frais, des couleurs, des parfums méditerranéens et cette petite touche italienne qui fait toute la différence… 🍤🍅🌿

Chez Istinto, on cuisine avec le cœur, on partage avec générosité et surtout… on vous donne une bonne raison de vous faire plaisir ! ❤️

📍 Istinto – Thuir
🇮🇹 Cuisine italienne & méditerranéenne
🍷 Une belle assiette, un bon verre, et le plaisir de se retrouver…

👉 Alors, vous venez goûter ?
On vous attend à table ! 😋

🇮🇹🍋🍷