Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 14:00 Mercredi 09:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Jeudi 09:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Vendredi 09:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Samedi 09:00 - 14:00 19:00 - 23:00

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28/07/2026

Nouveau soir d’Ouverture! 📣

Vous nous l’aviez demandé! Nous avons eu envie de vous faire plaisir et vous avons écouté !

À partir du mois d’Août, les soirées cocktails & tapas seront également présentes les Mercredis soirs!

🗓️Nos nouveaux jours d’ouverture seront donc:

• Mardi midi
• Mercredi midi et soir (tapas le soir)
• Jeudi midi et soir (tapas le soir)
• Vendredi midi et soir (Bistronomie le soir)
• Samedi midi et soir (Bistronomie le soir)

❌ Nos jours de fermeture ne changent pas et restent le Dimanche et le Lundi

💡 C’est effectif à partir du Mercredi 5 Août !

Pensez à réserver :
📞 04.68.35.14.16
✍️ www.lebistrotdescaves.com

16/07/2026

• Passarel ! Journée Catalane 💃

3️⃣ jours pour promouvoir la tradition catalane et 3️⃣ jours de tapas au Bistrot des Caves!

Jeudi soir- Vendredi soir - Samedi soir

⚠️ Pensez à réserver!

☎️ 04.68.35.14.16
✍️ www.lebistrotdescaves.com

09/07/2026

• Carte des vins 🍷

Ceux qui connaissent le restaurant savent que Alexandre et Caroline ont à coeur d’avoir une belle offre de vins, mettant en avant les acteurs de notre région.

Ils sélectionnent ensemble à chaque dégustation des vins à l’image des plats de notre chef Jean Baptiste Carrel en cherchant aussi à vous faire découvrir des cuvées que vous n’aurez pas partout.

Il nous paraissait donc essentiel, d’avoir une carte des vins à la hauteur des vins qui la composent.

Alors? Ce nouveau design vous plaît?

Donnez-lui une note de 1 à 5 en commentaire! 👇

Un immense merci à pour leurs précieux conseils, leur accompagnement et leur rapidité d’exécution quant à la commande!

28/06/2026

La Nouveauté Saison 2026! 🤩

On vous dévoile enfin ce qui se cachait derrière ce croquis!

Vous nous avez donné tant d’idées! Merci infiniment à vous d’avoir répondu présents en commentaires!

Ce qui est sûr c’est que l’on a des idées plein la tête pour de futurs événements!

⚠️ La bonne nouvelle?

Ces T-shirts seront à vendre auprès de notre équipe dès Mardi!

Une belle occasion pour vous et nous de mettre en avant , et les .byrrh lors de vos sorties!

Un grand merci à JC & Pierre pour leurs conseils, leur professionnalisme et leur rapidité d’exécution quant à notre demande avant la saison!

On a hâte de vous voir porter les couleurs du Bistrot des Caves!

Alors vous en pensez quoi? Dites nous en commentaire! 👇

26/06/2026

Nouveauté 👀

Un p’tit croquis pour vous annoncer l’arrivée d’une nouveauté au retour de nos vacances!

✍️ Un p’tit pronostic?

Notez-nous en commentaire ce à quoi vous pensez! 👇😉

22/06/2026

C’est les vacances ! ☀️

Après cette belle journée de lancement de l’été, l’équipe du Bistrot des Caves prend quelques jours de congés!

Nous serons de retour le Mardi 30 Juin pour le déjeuner 😉

📍 20 Rue Graffan, 66300 Thuir

Vous pouvez réserver d’ores et déjà votre table pour notre retour :
✍️ www.lebistrotdescaves.com

08/06/2026

Week-end Sportif pour l’équipe!! 🏃‍♂️🏃‍♀️

Une partie de l’équipe du Bistrot des Caves s’est défiée hier matin aux à !

Merci d’ailleurs infiniment à tous les membres du staff pour l’organisation parfaite!!! C’était du pur bonheur!

Notre chef Jean Baptiste Carrel a cartonné aux 21kms & le reste de l’équipe présente s’était orientée sur les 10kms!

Un moment sportif, où challenge, dépassement de soi et bonne humeur étaient les maîtres mots!

Un grand merci à toute l’équipe de pour leurs précieux conseils au quotidien & .energy pour les p’tits + qui nous ont bien aidé !

On a poursuivi la journée par un picnic tous ensembles! Un joli moment de cohésion!

04/06/2026

Gaspacho Tomate-Melon-Basilic 🍅

Avec ces fortes chaleurs , rien de tel qu’un petit gaspacho pour rafraîchir votre palais en gourmandise!

📍20 Rue Graffan, 66300 Thuir
☎️ 04.68.35.14.16

02/06/2026

REPRISE DES SOIRÉES CONCERTS! 🎶

Nos soirées concerts reprennent au Bistrot des Caves et ça commence dès le Vendredi 12 Juin avec !

Chanteur/guitariste, Simon reprend les grands standards de la chanson française et internationale dans un style qui lui est propre!

Vous l’avez sûrement aperçu aux auditions à l’aveugle à The Voice! 🎤

Il sera avec nous ce 12 Juin et le 2 Août !

Deux autres dates sont à noter dans vos agendas avec qui nous fait le plaisir de revenir nous voir pour la 3ème année et pour notre/votre plus grand bonheur! 😍

Dates à retenir et pensez à réserver ! 😉

📍 20 Rue Graffan, 66300 Thuir
☎️ 04.68.35.14.16

Adresse

Rue Graffan
Thuir
66300

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 14:00
Mercredi	09:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	09:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Samedi	09:00 - 14:00
	19:00 - 23:00

Site Web

http://lebistrotdescaves.com/

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