La Forteresse - Restaurant

14/09/2026

TON APPRENTISSAGE COMMENCE ICI !

Tu es passionné(e) par la restauration, tu aimes le contact avec les clients, le travail en équipe et les beaux moments de convivialité ?

👉 Le Restaurant La Forteresse recherche son/sa futur(e) apprenti(e) en salle !

Au cœur du Domaine de La Forteresse, dans un cadre chaleureux et authentique, tu rejoindras une équipe dynamique et bienveillante et tu apprendras toutes les facettes du métier de serveur(se) :

✨ Accueil et conseil des clients
🍷 Mise en place et service
🍽️ Découverte des produits et de la cuisine
🤝 Travail en équipe
💬 Développement de la relation client

Tu es motivé(e), souriant(e), sérieux(se) et tu as envie d’apprendre ?
Que tu sois débutant(e) ou déjà passionné(e) par le métier, nous serons ravis d’échanger avec toi !

📍 Restaurant La Forteresse – Thoury-Férottes (77)
📩 Pour postuler : envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre motivation en message privé.

Rejoins l’aventure La Forteresse !

13/09/2026

À La Forteresse, nous aimons savoir d’où viennent les bons produits ! 🌿

Aujourd’hui, nous sommes heureux de mettre à l’honneur notre partenariat avec Aux Légumes du Lavoir, maraîcher installé à Flagy, à quelques kilomètres du restaurant.

Des légumes de saison, cultivés localement, avec passion et dans le respect du rythme de la nature… 🌱
Des produits qui arrivent jusqu’à notre cuisine pour être travaillés par notre chef et trouver leur place dans nos assiettes.

Parce que privilégier les producteurs locaux, c’est aussi faire vivre notre territoire, soutenir le savoir-faire de ceux qui nous entourent et vous proposer une cuisine toujours plus proche de la saison et du produit.

🤝 Du producteur à l’assiette, il n’y a parfois que quelques kilomètres… mais beaucoup de passion !

Merci à Aux Légumes du Lavoir pour ces beaux légumes ❤️

10/09/2026

18/07/2026

Et si votre prochain moment préféré se passait ici ?
Un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux, un verre face à la vue…
certains endroits rendent les moments encore plus beaux.
Bienvenue sur la terrasse du Restaurant La Forteresse

22/05/2026

Ce week-end ça grille 🔥
Brasero allumé ! Viandes d’exception, pluma, black Angus, brochette de poissons, il y en a pour tous les goûts!
Et en décor ? Notre terrasse face à la vallée de l’Orvanne qui s’étend à perte de vue: une des plus belles vues de la région 😍
📍 La Forteresse — Thoury-Férottes
🗓️ Vendredi, samedi, dimanche et lundi — BBQ au brasero
Les places partent vite — réservez vite, le feu n’attend pas 🔥
👉 Réservation 0160960213

15/05/2026

À seulement 1h de Paris, au sud de la Seine et Marne, le restaurant et le golf de Montereau la Forteresse vous ouvre ses portes pour une pause nature comme on les aime - vraie et ressourçante.
Découvrez notre cuisine maison et nos partenaires locaux. Réservations au 0160960213

17/04/2026

MENU DU WEEK-END 17-18-19 Avril

☎️ Réservation au 01 60 96 02 13

📍Restaurant La Forteresse
77940 Thoury-Férottes

10/04/2026

MENU DU WEEK-END 10-11-12

☎️ Réservation au 01 60 96 02 13

📍Restaurant La Forteresse
77940 Thoury-Férottes