29/07/2026
✨ Une page se tourne… une nouvelle aventure commence.
Vous avez peut-être remarqué que le nom de cette page a changé. C'est tout à fait normal. 😊
Il y a quelque temps, nous tournions une page importante de notre histoire en fermant les portes de Chez Maxi
Aujourd'hui, c'est avec beaucoup d'émotion que nous vous annonçons que cette aventure continue… simplement ailleurs.
📍 Chez Fillard
1 rue des Ursules
74200 Thonon-les-Bains
Nous souhaitons adresser un immense merci à Nicolas et Déborah pour leur confiance. Merci de nous avoir confié les clés de ce magnifique restaurant et de nous permettre d'y écrire, à notre tour, une nouvelle histoire.
À tous ceux qui nous ont suivis depuis Saxel, merci du fond du cœur. Votre fidélité, vos encouragements et tous les moments passés à vos côtés nous ont permis d'arriver jusqu'ici.
Chez Fillard, vous retrouverez toujours la même passion de notre métier, le même plaisir de vous accueillir, mais dans un nouvel écrin.
Nous vous proposons une cuisine vivante, inspirée des saisons, des arrivages et de l'inspiration du chef Sylvain. Une cuisine sincère, généreuse, accompagnée de bons vins, de cocktails maison et d'une ambiance chaleureuse.
Que vous nous connaissiez déjà ou que vous découvriez notre univers, les portes de Chez Fillard vous sont grandes ouvertes.
À très vite chez Fillard. ❤️
