Chez Wallis

06/04/2021

Find out what makes Rachael so special as an Airbnb Host.

10/06/2020

🐝🐝🐝

Construit au 19e siècle, pendant les guerres napoléoniennes, le mur à abeilles de Tessy-Bocage (Manche) est le plus grand connu à ce jour en France.

11/03/2020

Wow!!

‼️ Grandes marées cette semaine en Normandie ‼️
On en profite pour admirer le Mont-Saint-Michel redevenir une île 🏝

11/02/2020

Breakfast here once off the morning ferries into Le Havre 😋😋

Honfleur

04/02/2020

😋😋

Plateau de fruits de mer ❤️

4 personnes

24 huîtres
crevettes bouquets
crevettes grises
16 langoustines
2 tourteaux
400 g de bigorneaux
1 kg de bulots
1 kg de palourdes
800 g de coques
citron
vinaigre
échalote
mayonnaise
pain de seigle
beurre
algues
glace pilée

Garnir un grand plat avec des algues.

Saupoudrer de glace pilée et disposer les huîtres ouvertes (6/pers.).
Disposer harmonieusement les crevettes bouquets et grises, les langoustines et tourteaux préalablement cuits au court-bouillon, les bigorneaux, les bulots, les palourdes et les coques.

Décorer avec des moitiés de citrons historiés.

Servir avec un vinaigre à l'échalote, du pain de seigle du beurre et de la mayonnaise.

30/12/2019

😲

31/10/2019

08/10/2019

Third year in a row!!

21/08/2019

Au Zoo de Champrepus! 🦒🦒🦒