Le Bistrot du Trolley

Le Bistrot du Trolley Attention ! Gueuletons de bons vivants à l’horizon !! "La vrai cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont" (Curnonsky)

Les amis !Il est temps pour moi de définitivement tourner la page !!!Je vous laisse donc entre de bonnes mains…faites le...
14/06/2023

Les amis !

Il est temps pour moi de définitivement tourner la page !!!

Je vous laisse donc entre de bonnes mains…faites leur confiance et ne manquez pas d’aller les voir pour déguster leurs petites canailleries culinaires !

Ils vont vous plaire, je n’en doute pas !

Ouverture prévue après de beaux et longs travaux le lundi 19 juin !

Soyez au rendez vous !

La bise à toutes et tous et pour les retrouver tout de suite histoire d’avoir un léger aperçu de ce qu’ils vont vous concocter c’est par ici :

https://www.instagram.com/le_remede_restaurant/

Mes chers anciens clients de Lyon !Voici venu le temps de partager, liker, et suivre nos aventures !Vous m’avez donné ta...
28/04/2023

Mes chers anciens clients de Lyon !
Voici venu le temps de partager, liker, et suivre nos aventures !
Vous m’avez donné tant de bonheur…et je vais tacher humblement d’en redistribuer à la pelle en chartreuse désormais !

Salut la compagnie créole !Cela fait un moment, que nous voyez plus de publication du bistrot du Trolley… Et si je vous ...
15/03/2023

Salut la compagnie créole !

Cela fait un moment, que nous voyez plus de publication du bistrot du Trolley… Et si je vous ai laissé sans nouvelles, ces derniers temps, c’est que je vous préparait une dernière cabriole !

Le bistrot du Trolley a dorénavant fermé ses portes, et je vais laisser la place à une équipe de passionnés, bons vivants, qui prendra un malin plaisir à vous régaler, et vous concocter de nombreux remèdes contre la morosité du moment !

J’ai passé de merveilleuses années en vos compagnies, j’ai pris beaucoup de plaisir, et si l’aventure lyonnaise s’arrête là pour moi, une nouvelle va commencer au cœur de cet émeraude des alpes que j’apprécie temps :
la chartreuse.

On en reparlera très prochainement et en attendant je vous embrasse !

Et pour ceux qui le veulent ce jeudi à partir de 17h, il serait tout de même de bon ton de s’en jeter un p’tit comme on dit !

Alors venez au bistrot du trolley qu’on se fasse un bécot et se sera l’occasion de vous présenter vos nouveaux infirmiers !!!

Dites nous si vous venez histoire de s’organiser un peu !

La bise

Romain

Salamalekoum mes rouias farcis au cochon de lait !!!!On vous a manqué !!!!Séchez ces larmes que l’on ne saurait voir non...
07/01/2023

Salamalekoum mes rouias farcis au cochon de lait !!!!

On vous a manqué !!!!
Séchez ces larmes que l’on ne saurait voir non de Dieu !!!

Une année s’est écoulée depuis que vous êtes venu vous remplir là pense dans notre repaire de canailleries culinaires !!!

Même si on vous la souhaite bien bonne cette année, on y croit pas vraiment puisque c’est pas un chiffre qui va changer les choses mais plutôt vous même !!
Et, ce que vous allez en faire de ce nouveau sablier du temps qui passe !
Baudelaire vous dirait qu’il faut vous enivrer sans trêve pour ne pas sentir l’horrible fardeau du temps qui passe !

Bref, pour ma part, mes petits tajines aux testicules de dindon, je me la coule douce à Marrakech au milieu des épices et des merdes en tout genre venues tout droit de Chine, pour vous préparer un petit gueuleton aux petits oignons !
Oui oui j’ai la notion du sacrifice !

Alors écoutez, on vous retrouve avec grand plaisir dès lundi !!!!! Je suis très énervé alors vous avez intérêt à avoir faim !!

Mais avant tout et pour info on a un besoin cruel de recruter, parce que on va pas pourvoir assumer tous nos services sinon…alors si vous connaissez un ou une cuisinière, ou un ou une serveuse !!! On est archi preneur !!! Même si il est pas encore à fond du métier…ou, borgne, unijambiste, noir, jaune, analphabète, hippopotomonstrosesquippedaliophobique c’est la peur des mots trop longs) ou même juste quelqu’un de normal…. Vous êtes les bienvenus pour un CDD jusqu’au 10 mars !

On vous embrasse !

Ah ah ah ah les amis, je déclare officiellement lancée la semaine du beaujolais nouveau ! Honnêtement, il nous reste à p...
15/11/2022

Ah ah ah ah les amis,
je déclare officiellement lancée la semaine du beaujolais nouveau !
Honnêtement, il nous reste à peine quatre places pour jeudi soir mais vous pouvez-vous rattraper vendredi soir pour notre plus grand bonheur !

J’ai pour habitude de m’étendre longuement sur l’actualité mais franchement la liste des nouvelles maussades est trop longue et concentrons nous sur le positif !

Qui dit Beaujolais nouveau dit vin… Et n’oublions jamais que si l’alcool ne résout pas tous les problèmes, il permet au moins de les oublier !

Alors attachez vos ceintures parce que là on part droit dans le bouzin pour nos n’émis gueuleton du jeudi et vendredi soir

Œufs meurettes

Gâteau de foies de volailles au cognac

Filet de sandre et beurre de vin rouge

Cardons à la moelle

Poulet aux écrevisses

Gratin de macaronis au saint Marcelin

Et pour le dessert il y aura de la praline !

Pensez à réserver !

Des bises

Et voici les amis !!!Venez vous régaler !À tout de suite…
15/11/2022

Et voici les amis !!!
Venez vous régaler !
À tout de suite…

Salut à vous mes petites paupiettes à la fraise de veau !Aux tiens mais qu’est-ce que c’est ? Ça serait pas l’annonce du...
02/11/2022

Salut à vous mes petites paupiettes à la fraise de veau !
Aux tiens mais qu’est-ce que c’est ? Ça serait pas l’annonce du menu gueuleton pour s’encanailler comme des charcutiers au salon du Cochon ?
Mais bien sûr que si bande d’impatients !

Alors vu que j’ai pas envie de commenter l’actualité, on va passer directement aux choses sérieuses !

Le voici le voilà, pour 39€ comme d’habitude ce jeudi et vendredi soir !

Crevettes panées sauce tikka masala

Escargots en persillade et lard

Sardines farcies aux herbes

Salade de choux de Bruxelles à l’orange

Cuisses de lapins aux câpres, tomates et citron

Pieds de mouton aux épices et miel

Pommes confites au cassis, spéculos et chantilly au miel

La biiiiiiise

Salut à vous bande de canailles !Il faut chaudddddd oh oh oh oh ohooohhh !En tous les cas c’est ce qu’ils annoncent…alor...
25/10/2022

Salut à vous bande de canailles !
Il faut chaudddddd oh oh oh oh ohooohhh !
En tous les cas c’est ce qu’ils annoncent…alors nous on sort le brasero encore et toujours !

On en profite à dooonnff !
Alors histoire de la jouer très bref:

Tartare de saint Jacques fumées et beurre citronné

Os à moelle au feu de bois

Truite confite grillée et vinaigrette aux pommes acidulées et myrtilles

Salade de radis grillés au sirop d’érable, citron vert et herbes

Poulet à la tomme

Pieds de moutons aux échalotes épices et miel de montagne

Kakis grillés au cointreau, citron, et caramel…

Moi perso je trouve que ça swing bien comme y faut viiiindieu !!!

39€ ce jeudi et vendredi soir pour pas changer
Et pour info on décline maintenant notre gueuleton en tapasse pour les plus petites faims…

Coucou tout le monde !Encore une belle semaine automnale ensoleillée ! Ça fait du bien à nos petits cœurs de biches farc...
20/10/2022

Coucou tout le monde !

Encore une belle semaine automnale ensoleillée ! Ça fait du bien à nos petits cœurs de biches farcies !! Alors on profite de ce beau temps pour rallumer encore une fois notre petit brasero des familles et vous proposer un menu des plus canaille !

Bon on va être honnête, la météo de demain n’annonce rien de bon alors on se mettra bien au Chaud dans le resto !

Calamars grillés au chorizo
Cœurs de canards aux pickles de pommes
Filet de perche de lac sauce satay
Courge confite sur braise, roquette, chèvre frais et huile d’olive
Travers de cochon fermier confits grillés
Lactaires délicieux au feu et à la crème
Poires caramélisées, sirop de miel à l’orange et épices, crumble de fruits secs.

Ce jeudi et vendredi soir uniquement !

La bise et à tout tantôt

Salut la compagnie,Faites la grève si vous voulez mais pas celle de la faim!À tout de suite au Bistrot du trolley !
18/10/2022

Salut la compagnie,

Faites la grève si vous voulez mais pas celle de la faim!
À tout de suite au Bistrot du trolley !

Dame nature
17/10/2022

Dame nature

Bah voilà bienvenue au bistrot du trolley !!!
17/10/2022

Bah voilà bienvenue au bistrot du trolley !!!

Adresse

14 Impasse Des Coquelicots
Tassin-la-Demi-Lune
69160

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
Mardi 12:00 - 15:00
Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 23:00

Téléphone

+33487648604

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