Auberge La Charriole

Auberge La Charriole CUISINE DU TERROIR - Bienvenue au restaurant Auberge de la Charriole. Créé en 1977 par deux pio... Si vous visitez les Vosges, venez nous rendre visite.

Aménagé dans une charmante ferme, ce Bed & Breakfast rustique se trouve à 9 km de Saint-Dié-des-Vosges. Les 14 chambres dont 2 familiales qui peuvent accueillir jusqu’à 6 personnes disposent de tout le confort nécessaire pour passer des nuits tranquilles dans un cadre authentique.

14/03/2024

Le lapin de Pâques vous a concocté un menu festif à 41€ pour le déjeuner du dimanche 31 mars prochain :
Mousseline de cabillaud Arlequin et son beurre blanc
ou
Salade façon Landaise
(magret de canard fumé, copeaux de foie gras, lardons, œuf mollet)
***
Belle tranche de gigot poêlée à l'ail des ours
ou
Ballotine de volaille aux morilles
***
Dessert de Pâques
ou
Soufflé glacé à la liqueur de mirabelle
PENSEZ A RESERVER
A bientôt

31/01/2024

Saint Valentin



Du jeudi 1 fév. 2024 à 09h00, au samedi 17 fév. 2024 à 09h00

Coucou les amoureux
La Saint Valentin arrive à grands pas
Nous vous proposerons pour cette belle occasion le mercredi 14 février et le samedi 17 février au soir notre menu spécial à 54€
Cocktail de la Saint Valentin et ses amuses bouche
Foie gras à la liqueur de mirabelle et son espuma
Mousseline de cabillaud Arlequin au beurre blanc
Ballotine de volaille aux morilles
Dessert de la Saint Valentin
Pensez à réserver!!!
A bientôt

23/11/2023

Saint Sylvestre 2023



Du vendredi 24 nov. 2023 à 09h00, au mercredi 27 déc. 2023 à 09h00

2023 se termine. A cette occasion nous vous proposons notre menu pour le réveillon du 31 décembre au tarif de 99€
Planteur du Nouvel An et sa mise en bouche
Foie gras à la liqueur de mirabelle et son espuma
Cassolette de gambas flambée au whisky
Trou Vosgien
Ballotine de volaille, risotto à la truffe, champagne et morilles
Délice 2024
Café
N"hésitez pas à réserver
A bientôt

07/06/2023

Fête Des Pères



Du jeudi 8 juin 2023 à 09h00, au samedi 17 juin 2023 à 09h00

Après les Mamans, nous allons fêter les Papas le dimanche 18 juin 2023 à midi
Nous proposerons à cette occasion un menu à 44€ :
Cocktail de la Fête des Pères et ses amuses bouche
Foie gras à la liqueur le mirabelle et sa mini crème brûlée
Carré de veau aux morilles, cuisson basse température
Soufflé glacé à la liqueur de mirabelle
A très bientôt

24/01/2023

Coucou les Amoureux
C'est bientôt la Saint Valentin
Voici le menu que nous vous avons concocté au tarif de 54€ et qui sera servi le mardi 14 au soir et le samedi 18 au soir :
Cocktail de la Saint Valentin et ses amuses bouche
Gambas flambées au Whisky sur lit de salade verte vinaigrette à l'huile de truffe
Cuisse de volaille farcie aux morilles
Dessert de la Saint Valentin
A très bientôt

24/11/2022

Coucou
Dans un mois c'est déjà Noël
Voici le menu que le Père Noël nous a suggéré pour le 25 à midi (54€)
Gambas flambées au Whisky sur lit de salade verte à l'huile de truffe
Ballotine de volaille aux morilles
Duo de fromages des Fermes Voisines
Dessert de Noël
A très bientôt

16/11/2022

Saint Sylvestre 2022



La fin de l'année approche et nous vous avons enfin concocté le menu que nous proposerons pour le réveillon de la St Sylvestre (94€)

Flûte de Champagne et sa mise en bouche
***
Foie gras à la liqueur de mirabelle et sa mini crème brûlée
***
Gratin de gambas et St Jacques aux épices d'antan
***
Trou Vosgien
***
Suprême de poularde farci, sauce aux morilles
***
Fromages des fermes voisines
***
Dessert du Nouvel An
***
Café

Coucou,Merci à Tables et Auberges de France pour nous avoir fait parvenir ce diplôme. En ces périodes difficiles il nous...
04/05/2022

Coucou,
Merci à Tables et Auberges de France pour nous avoir fait parvenir ce diplôme. En ces périodes difficiles il nous touche profondément (merci à nos producteurs locaux, à Patou et Virginie nos fidèles employées, sans qui tout cela ne serait pas possible)
Mention spéciale au petit Max pour ses oeufs d'une très grande qualité 😘

04/05/2022

La fête des Mères approche
Pensez à réserver notre menu du dimanche 29 mai
Tarif 42€
Foie gras à la liqueur de mirabelle et sa mini crème brûlée
ou
Asperges blanches d'Alsace, sauce mousseline et jambon forêt noire
*****
Ballotine de volaille aux morilles
ou
Blanquette de veau à l'ancienne
*****
Fraisier
ou
Soufflé glacé à la liqueur de mirabelle
A bientôt

Adresse

225 Chemin Haute Fosse
Taintrux
88100

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Mardi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Samedi 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Dimanche 12:00 - 13:30

Téléphone

+33329500732

Site Web

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