Les merveilles d’Albertine

Les merveilles d’Albertine Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les merveilles d’Albertine, Pâtisserie, 3 Rue thiergarten, Strasbourg.

🍰 Salon de thé hors du temps
✨ Gâteaux maison dans un décor merveilleux & vintage
📍3 rue Thiergarten – Strasbourg
🕰 Mar-Sam 8h–18h - Brunch le 1er dimanche du mois 🥞

29/09/2026

Une création pensée pour surprendre celles et ceux qui pensent que le végétarien rime avec l’ennui culinaire ✨

Tout est question d'équilibre : la douceur de la carotte d'un côté, des saveurs plus relevées de l'autre. Le croustillant du croissant, le houmous fondant. Chaque bouchée trouve son équilibre entre réconfort et caractère.

Un croissant passé au gaufrier, doré et croustillant, qui accueille la carotte et es pois chiches sous toutes leurs formes 🥕

🌱 Option 100% végétale
Un plat généreux, coloré, qui ne reviendra pas au prochain brunch.

📅 Dimanche 4 octobre
🕘 3 horaires au choix : 9h30 et 14h30 (12h déjà complet)
📍 3 rue Thiergarten, Strasbourg
📩 Réservation par message ou téléphone

Un seul brunch par mois — places limitées !

⚠️ Un imprévu ? Pensez à nous prévenir en cas d’annulation de réservation afin de libérer la place pour quelqu’un d’autre. Merci pour votre compréhension



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28/09/2026

❌ Le créneau de 12h est déjà complet… mais il reste encore quelques places pour les autres horaires 💛

Pour cette nouvelle édition du brunch, on avait envie de vous préparer quelque chose de généreux, réconfortant et super automnal.

Au menu : un Dampfnuddle tout moelleux, doré juste comme il faut, une sauce hollandaise au citron et parmesan, une fondue de blettes… et un œuf mollet qui ne demande qu’à couler sur tout ça au premier coup de fourchette 🍳✨

📅 Dimanche 4 octobre
🕘 3 horaires au choix : 9h30, 12h et 14h30
❌ 12h est déjà complet !
📍 3 rue Thiergarten, Strasbourg
📩 Réservation en boutique, par message ou par téléphone

On a hâte de vous retrouver pour cette nouvelle matinée / après-midi de gourmandise 🫶

⚠️ Un imprévu ? Pensez à nous prévenir en cas d’annulation de réservation afin de libérer la place pour quelqu’un d’autre. Merci pour votre compréhension 💛



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Merci à toutes les personnes qui prennent le temps de nous laisser un commentaire, un avis ou de nous recommander autour...
27/09/2026

Merci à toutes les personnes qui prennent le temps de nous laisser un commentaire, un avis ou de nous recommander autour d’elles.

Ça nous fait vraiment plaisir et ça nous aide énormément à faire connaître Albertine 💛
Et visiblement, le pain au chocolat a fait son petit effet… 🥐

Merci Sara pour ce joli retour ! ✨

23/09/2026

Ici, les objets anciens deviennent le décor de nouveaux moments de vie.

Un objet chiné par-ci.
Une vieille théière par-là.
Une touche d'Alice au pays des merveilles.
Un peu de tea time anglais.

Il suffit parfois de pousser une porte pour entrer dans un autre univers. Tout ce qui compose Albertine a été choisi pour créer un univers dans lequel on se sent un peu ailleurs.

Et peut-être que la prochaine fois que tu viendras, tu remarqueras un détail que tu n'avais jamais vu avant 👀

Si tu est déjà venu.e chez Albertine, quel est le petit détail qui t’est resté en tête ?


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20/09/2026

Émilie quitte son appareil photo pour passer derrière les fourneaux. 😂

Pour celles et ceux qui se demandent ce que fait une community manager :
elle s’occupe de nos réseaux sociaux, du contenu, des vidéos, des storys… bref, elle fait vivre Albertine sur Instagram et Facebook.

Mais aujourd’hui, changement de métier.
Mission : réaliser un brownie chocolat & noix 🍫

Et elle s'en est plutôt pas trop mal sortie !
Si un jour on manque de bras on sait qu’on pourra l'appeler 😂

Vous avez un prochain défi à nous donner ?

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17/09/2026

Chez nous, le salé a aussi sa place.
Des produits frais, des préparations faites maison et une équipe qui prépare chaque jour ce que vous retrouverez au comptoir. 🤍

Parce qu’un déjeuner chez Albertine, ça peut aussi être :
un plat salé, une boisson, une pâtisserie… et un peu de temps pour soi.
Et tout est végétarien ;)

Ce que tu vois dans la vidéo ?
Notre croissant sésame fourré au cream cheese de pesto maison, tomates, concombres, parmesan et confit d’oignons balsamique

📍 Strasbourg, à 3 minutes de la gare
🕐 Du mardi au samedi de 8h à 18h



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15/09/2026

Un univers imaginé autour du vintage, du tea time anglais et d’un petit clin d’œil à Alice au pays des merveilles. 🤍

Mais avant de devenir Albertine, tout a commencé par une idée… puis beaucoup d’autres ! Des mois à imaginer, choisir, chercher, douter, recommencer et surtout, rêver ce lieu.

Pour nous aider à structurer toutes ces idées et à donner une direction au projet, nous avons fait appel au cabinet d’architecture strasbourgeois studiopetitmartin
Puis sont venus les mois de travaux, avec les proches, les artisans et beaucoup d’huile de coude, pour transformer cette vision en réalité 🛠️

Merci à toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à faire naître notre cocon. ✨

Dans ce nouvel épisode des Chroniques d’Albertine, on vous raconte comment tout a commencé.

Quelle question voulez-vous qu’on pose à Marine dans le prochain épisode ? 👀

📍 Strasbourg, à 3 minutes de la gare
🕐 Du mardi au samedi, de 8h à 18h

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13/09/2026

On oublie parfois à quel point les petits gestes peuvent avoir un grand impact.

Derrière chaque commerce de proximité, il y a des personnes passionnées, investies et qui donnent chaque jour leur maximum.

Faire le choix d’aller dans une petite boutique, partager son expérience, conseiller une bonne adresse autour de soi ou simplement prendre un moment pour féliciter un commerçant pour son travail…

Ce sont de petites actions, gratuites, mais qui aident vraiment nos commerces locaux.

Merci à toutes les personnes qui feront un de ces gestes après avoir vu cette publication

🌿 VÉGÉTARIEN À STRASBOURG, MAIS PAS QUESTION DE S’ENNUYER.Aux Merveilles d’Albertine, pas besoin de chercher le petit sy...
11/09/2026

🌿 VÉGÉTARIEN À STRASBOURG, MAIS PAS QUESTION DE S’ENNUYER.

Aux Merveilles d’Albertine, pas besoin de chercher le petit symbole végé sur la carte : toute la carte est végétarienne 🌱

Des propositions salés gourmandes, généreuses et créatives, pensées pour donner envie à tout le monde — végétarien ou non. 💚

Alors si tu cherches une adresse où manger végétarien à Strasbourg sans te retrouver devant une simple salade…
garde cette adresse précieusement. 📍

Et surtout, partage-la à la personne avec qui tu aimerais venir la découvrir 👀

10/09/2026

L’escargot pistache & pépites de chocolat de chez Albertine.

Une pâte bien dorée, une crème pâtissière à la pistache, pépites de chocolat, ultra gourmand à l’intérieur et croustillant à l’extérieur 🍫

📍 Strasbourg, à 3 minutes de la gare
🕐 Du mardi au samedi de 8h à 18h

Adresse

3 Rue Thiergarten
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00

Téléphone

+33388681492

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