25/07/2026
Je manque à mon devoir pardonnez moi, j'ai oublié de vous présenter les trois bombasses giga sexy qu'on a branchés en milieu de semaine. Certains on déjà pu les goûter et ils en ont redemandés toute la soirée mais don't worry guys, il en reste pour ce week-end !
- Friendzone (6%) Cold IPA, LES INTENABLES - CRAFT BEER - Brasserie du Grillen Colmar
Brassée en fermentation haute avec une levure de lager, aux notes herbacées et d'agrumes (Amarillo, Strata, Idaho7), bien fraîche, presque autant que le vent que tu t'es pris quand t'es entré dans la friendzone. L'amertume y est modérée, contrairement à la tienne après un "on reste ami.e.s?"
- Sève de Grenat (7.7%) Impérial Pastry Sour Fruits Rouges Sirop d'érable et Vanille, Fauve Craft Bière
Une véritable friandise liquide qui explore l'union sacrée entre l'acidité vibrante des fruits rouges et la richesse du sirop d'érable. On y retrouve une texture veloutée, le sucre boisé de l'érable qui enrobe les baies rouges, avant de s'étirer sur une finale réconfortante aux notes de vanille.
- Minas Morgul (10%) Triple Neipa, Hoppy Road
Dès l'ouverture, une douceur tropicale envahit les sens, portée par la langue mûre et l'ananas rôti. Puis la dégustation prend de l'ampleur: mangue juteuse , fruits jaunes éclatants, marmelade d'abricot... Avant de glisser vers une finale longue et chaleureuse, marquée par le zeste d'orange confit. Attention ça se boit trop facilement !!
Allez, après m'être enfilé les deux petits galopins ci-dessus tout droit dans le gosier, je vous attend au bar. À toute !
