Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30

Restaurant Le Fossile

Name: Restaurant Le Fossile
Address: 6 Petite Rue d'Austerlitz, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388363976
Price range: $$$

Page d'Accueil
France
Strasbourg
Restaurant Le Fossile

Depuis plus de 45 ans, votre
restaurateur à Strasbourg Nous mettons à votre disposition une terrasse de 60 couverts qui est ombragée.

Depuis les années 70, le Restaurant Le Fossile vous accueille à Strasbourg dans le département du Bas-Rhin.Nous sommes implantés dans le centre-ville de Strasbourg à 100m de la place d'Austerlitz. Notre restaurant dispose d'une cinquantaine de couverts. Nous vous recevons dans un cadre chaleureux et agréable.Nous vous servons une délicieuse cuisine française. Nous vous servons notre spécialité dep

uis plus de 45 ans qui est l'onglet de boeuf à l'échalote.En accompagnement, nous vous servons des vins de toutes les régions vinicoles françaises. Nous avons une gamme de vins à tous les tarifs. le Restaurant Le Fossile vous accueille au coeur de Strasbourg !

26/01/2026

Notre menu de la Saint-Valentin ❤️ Réservation sur place ou par téléphone au 03 88 36 39 76

17/04/2025

Le Fossile est fermé pour le week-end de Pâques ! Toute l'équipe vous souhaites d'avoir un panier rempli de chocolats et un cœur rempli de joie ! Joyeuses Pâques !

Rendez-vous mardi 22 avril dès 12h00 😊

24/09/2024

Tiramisu caramel beurre salé et palets bretons 👌Vous venez le goûter cette semaine au Fossile ?

10/09/2024

Le Fossile a 50 ans ! On en parle dans les DNA. 😀🗞️

Le Fossile, à Strasbourg, c’est une institution. Situé à deux pas de la cathédrale Notre-Dame, ce restaurant fondé en 1974 par Jean-Pierre et Nicole Blondel et repris depuis 2006 par William et Laurence Hoermann est connu bien au-delà de l’Alsace grâce à son onglet de bœuf à l’échal...

31/08/2024

Une part de tarte aux quetsches d'Alsace ? 😉

23/08/2024

Voilà une nouveauté qui va faire plaisir aux amateurs de profiteroles ! 😋

07/08/2024

📢 [ FERMETURE ESTIVALE ]

Le Fossile sera fermé du 11 août au 18 août inclus, il vous reste donc encore quelques jours pour venir déguster un onglet ! 😉

01/08/2024

Le Fossile a fait le plein de girolles fraîches, comme d'habitude, vous les retrouverez dans l'onglet forestier ainsi que dans la poêlée forestière ! 😋

14/07/2024

Croûtons de chèvre marinés façon Fossile. 😋🧀

03/07/2024

En ce moment, le chef vous propose une délicieuse et gourmande tarte aux framboises ! 🍰😋

19/06/2024

𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆 𝒅'𝑨𝒓𝒎𝒂𝒈𝒏𝒂𝒄
Issue du même terroir que l'Armagnac à la différence de son grand frère ambré, cette eau-de-vie de vin est élaborée avec un seul cépage : l'Uni Blanc.
Elle est conservée dans un contenant inerte, ce qui lui confère sa couleur cristalline.
Fraîche, fruitée et gourmande cette eau-de-vie sera très agréable cette été sur la terrasse du Fossile. 😋🥂

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/06/2024

Un nouveau dessert rejoint notre carte, le savoureux "Savarin aux fraises" du chef ! 🍓
Un délice à venir déguster sans modération ! 😋

Adresse

6 Petite Rue D'Austerlitz
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30

Téléphone

+33388363976

Site Web

http://www.lefossile.fr/

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