Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30

Restaurant Le Fossile

Name: Restaurant Le Fossile
Address: 6 Petite Rue d'Austerlitz, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388363976
Price range: $$$

Accueil
France
Strasbourg
Restaurant Le Fossile

Appeler Itinéraire Site Web

Depuis plus de 45 ans, votre
restaurateur à Strasbourg Nous mettons à votre disposition une terrasse de 60 couverts qui est ombragée.

Depuis les années 70, le Restaurant Le Fossile vous accueille à Strasbourg dans le département du Bas-Rhin.Nous sommes implantés dans le centre-ville de Strasbourg à 100m de la place d'Austerlitz. Notre restaurant dispose d'une cinquantaine de couverts. Nous vous recevons dans un cadre chaleureux et agréable.Nous vous servons une délicieuse cuisine française. Nous vous servons notre spécialité depuis plus de 45 ans qui est l'onglet de boeuf à l'échalote.En accompagnement, nous vous servons des vins de toutes les régions vinicoles françaises. Nous avons une gamme de vins à tous les tarifs. le Restaurant Le Fossile vous accueille au coeur de Strasbourg !

22/09/2026

La tarte au fromage blanc 🤍

Une pâte dorée et cette texture légère et fondante qu’on aime tant !

En ce moment, elle est à l’honneur au Fossile 🦖 Un incontournable alsacien qui trouve toujours sa place à la fin d’un bon repas 🍽️

Une bonne raison de garder un peu de place pour le dessert 👀
📍Le Fossile, Strasbourg
[restaurant Strasbourg, tarte au fromage blanc Strasbourg, dessert Strasbourg, dessert alsacien Strasbourg, spécialité alsacienne Strasbourg, Käsküeche Strasbourg, restaurant Le Fossile Strasbourg, restaurant traditionnel Strasbourg, cuisine alsacienne Strasbourg]

03/09/2026

Il y en a qui pensent connaître l’onglet et il y a ceux qui ont goûté celui du Fossile 🥩

Chez nous, l’onglet n’est pas un plat parmi d’autres c’est une signature ✨

Cinquante ans, une même exigence : chaque pièce choisie, découpée et préparée comme elle le mérite. Ce n’est pas une tendance, c’est une histoire.

The cut
The knife
The result, since 1974

📍 Le Fossile, Strasbourg
🥩 The onglet specialist

17/08/2026

LES MIRABELLES D’ALSACE SONT LÀ 💛

La saison est officiellement ouverte… et au Fossile, même notre petit fossile veille sur la tarte

Des mirabelles d’Alsace, une cagette pleine de soleil ☀️ et une tarte maison
comme on les aime

Bref, la mirabelle a trouvé sa place au Fossile 💛

📍 6 Petite rue Austerlitz, Strasbourg
🕛 Ouvert du lundi au samedi

[Le Fossile, produit local, dessert maison, tarte maison, Strasbourg, restaurant Strasbourg, cuisine maison, centre-ville Strasbourg, Place des Orphelins, Alsace, spécialités alsaciennes]

15/08/2026

L’emoji qu’on a vs L’emoji qu’on mérite version Le Fossile ✨
Apple on attend la mise à jour 😂

Alors lequel est ton préféré ?

📍 6 Petite rue Austerlitz, Strasbourg
🕛 Ouvert du lundi au samedi

[Le Fossile, Strasbourg, restaurant Strasbourg, cuisine maison, restaurant de viande, onglet de bœuf, onglet à l’échalote, centre-ville Strasbourg, Place des Orphelins, spécialité onglet de boeuf]

26/01/2026

Notre menu de la Saint-Valentin ❤️ Réservation sur place ou par téléphone au 03 88 36 39 76

Adresse

6 Petite Rue D'Austerlitz
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30

Téléphone

+33388363976

Site Web

http://www.lefossile.fr/

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