Le Transsibérien

15/10/2025

Les amis du Transsibérien,

Le 3 ruelle de la Bruche vous accueille désormais également le midi pour la nouvelle formule déjeuner des Opportunistes !

Venez découvrir les inspirations du chef 100% maison entre collègues/amis.

Plat : 14e
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18e
Entrée/Plat/Dessert : 22e

Disponible du mercredi au vendredi midi 😍

01/09/2025

Chers amis du Transsibérien

C'est une grande fierté pour nous de reprendre cet établissement renommé.

Nous souhaitions vous présenter notre nouveau concept au 3 Ruelle de la Bruche : Les Opportunistes.

Le restaurant/bar vous propose un univers original autour de valeurs fortes :

👉 Une cuisine de saison 100% faite maison par notre équipe
👉 Des cocktails signatures, bières locales (Bendorf - Sainte Cru...)
👉 Un système boursier qui fait fluctuer les prix toutes les 15'
👉 Et bien d'autres surprises...

Ouverts du mardi soir au samedi avec un service du midi le mercredi - jeudi - vendredi, n'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux Opportunistes Strasbourg

Au plaisir de vous accueillir 🚀

26/06/2025

Nous sommes heureux et triste de vous annoncer que quittera la gare de Strasbourg à la fin de ce mois-ci. Notre dernier service aura lieu ce samedi le 28/06 (il faut quand même vider le stock sur la photo hein).
Nous sommes éternellement reconnaissants pour la belle aventure derrière nous et nous souhaitons de tout notre cœur remercier nos clients, nos collaborateurs et tout le monde qui nous soutenait ces 7 années depuis l’ouverture du restaurant.
Nous souhaitons un bienvenu cordial pour l’acquéreur qui continuera à faire vivre cet endroit magnifique à sa façon à lui (Les Opportunistes).
On vous dit « au revoir », mais aussi « à bientôt » pour des nouvelles aventures !
Damir et Anastasija et toute l’équipe du restaurant Le Transsibérien

13/05/2025

A ne pas rater !!!

À vos calendriers !!!

PORTES OUVERTES CHEVRERIE DU WINDSTEIN
DIMANCHE DE PENTECÔTE
8 JUIN 2025 À partir de 10h

☀️☀️☀️☀️☀️🐐🐐🐐🐐🐐☀️☀️☀️☀️☀️
Une sympathique journée en famille, entres amis, dans notre belle vallée verte !!! 🌲🌲🌲🌲🌳🌳🌳🌳🌳🌲🌲🌲🌲🌳🌳🌳🌳
De jolies biquettes, une petite balade, un marché du terroir sur place avec pain paysan, confiture, miel, sirop, plantes sauvages, légumes de saison, de la poterie, du savon, des bijoux en bois, des pierres, de la vannerie.

Et au menu burger de highland, grillades, assiette de fromage, et le soir en plus de la tarte flambée !!!🍔🍔🍔🥧🧁🍰🍰🍰🍻🍻🍻

Stand pâtisserie une multitude de bons gâteaux, et des crêpes maison !!
De quoi se régaler.

Et à 17heure vous pourrez assister à la traite!

PARTAGER MASSIVEMENT !!! 😉😉😉

16/01/2025

Honoré d'être parmi les 100 meilleurs de France selon The Fork !

Étonnant classement que celui de TheFork, la plateforme de réservation en ligne de tables dans des restaurants. Dans son Top 100 des restaurants ...

01/01/2025

Toute l’équipe du restaurant vous souhaite une merveilleuse année 2025 !!! 🥂

#2025

04/12/2024

Réservez vite votre table pour le réveillon au !
#2024 #2025

11/10/2024

Salade tiède à l’oseille, herbes fraîches, framboises et cœurs de poulet
Cœurs de poulet grillés au beurre, coulis de framboises au citron vert et miel, herbes fraîches et pignons pin grillés.

02/10/2024

Le Bœuf Stroganoff
Bœuf sauté, puis braisé avec une sauce à la crème et à l’ail. Accompagné de la purée de pommes de terre.

26/09/2024

Esturgeon mariné aux épices tatares, grillé au four, accompagné de la galette de pommes de terre (dranik).

21/09/2024

Esturgeon grillé aux tomates séchées, câpres et jeunes pouces d’épinards.