Poids Plume "Bistrot Viet"

30/09/2026

Coincé(e) au bureau… et votre pause déjeuner commence sérieusement à manquer de réconfort ? 😏

Bonne nouvelle : Poids Plume vient désormais jusqu’à vous ! 🐉🍜

Grâce à notre nouveau partenaire HopLunch, retrouvez nos petits plats directement dans vos bureaux : une bonne cuisine, de bons produits, et surtout une vraie pause gourmande à partager entre collègues.

Plus besoin de choisir entre bien manger et rester au bureau : HopLunch s’occupe du trajet, Poids Plume s’occupe de vous régaler.

Et dès demain… on commence avec poulet mariné aux shiitakes, 🤤

📍 Disponible via HopLunch
🍽️ Cuisine artisanale asiatique & locale
🐉 Poids Plume Traiteur

❤️

26/09/2026

👩‍🍳 LABORATOIRE DE CUISINE NEUF À LOUER – STRASBOURG PETITE FRANCE

Vous êtes traiteur, pâtissier, cake designer, restaurateur, artisan alimentaire ou professionnel de la cuisine ?

Un laboratoire de cuisine neuf et équipé est disponible à la location, au cœur de la Petite France à Strasbourg.

✅ Location à la demi-journée ou à la journée
✅ Matériel professionnel
✅ Espace propre, neuf et fonctionnel
✅ Idéal pour la préparation, la production ou les ateliers culinaires
✅ Possibilité de location régulière
✅ Tarif à partir de 90 € HT la demi-journée
✅ Journée complète : 180 € HT

⚠️ Informations importantes :
L’accès se fait au 1er étage. La zone piétonne est accessible aux véhicules uniquement jusqu’à 11 h pour déposer les denrées et le matériel. Le laboratoire convient donc particulièrement aux productions planifiées et aux professionnels pouvant organiser leur approvisionnement en matinée.

📍 Strasbourg – Petite France
📩 Pour recevoir les photos, les disponibilités et les conditions de location, contactez-nous par message privé.

22/09/2026

Nous sommes ravis d’accueillir dans nos locaux à Strasbourg une démonstration des fours professionnels BONNET.

📅 Lundi 28 septembre, de 18h à 20h
👨‍🍳 Démonstrations, cuissons et dégustation autour du four mixte Chef’sCombi.

Une belle occasion de faire découvrir également notre espace professionnel, qui peut accueillir démonstrations culinaires, ateliers, formations et événements.

Merci à l’équipe Bonnet d’avoir choisi nos locaux pour cette rencontre !

22/09/2026

Nos petits plats du jour sont désormais disponibles chez Litzler-Vogel, à emporter pour vos pauses déjeuner, mais aussi à déguster sur place, dans un cadre élégant et privilégié.

Une jolie façon de profiter d’un déjeuner ultra-frais, fait maison, au cœur d’une maison strasbourgeoise emblématique. ✔

Retrouvez nous en version traiteur dans differents super u , suivez nous pour plus d’infos ..😉! Traiteur possible aussi pour les particuliers ou les professionels ! Contactez nous !

02/09/2026

De retour en rayon ! Retrouvez nous au Super U d’eschau , de Lingolsheim, chez Antoine , à l’atelier 116 allée de la robertsau et dès demain au U express de la Grand’rue ..;)

01/09/2026

Un immense merci à la Ville de Strasbourg de nous avoir permis d’assurer le catering du Festival FARSe 2026. 💛

Nous avons passé une semaine exceptionnelle auprès des artistes, des bénévoles et de toute l’équipe organisatrice. Une semaine intense, riche en sourires, en échanges et en moments conviviaux.

Nous espérons avoir contribué, à notre manière, à vous accompagner pendant ces journées bien remplies, en vous permettant de manger avec plaisir et bonne humeur. 🍽️

Poids Plume Traiteur a été très heureux de partager cette belle aventure avec vous et espère retrouver très prochainement tout ce beau monde !

Merci pour votre confiance. ✨

26/08/2026

Du mirabellier à vos papilles ! 🌳

Chez Poids Plume, il n’y a pas que la cuisine asiatique… Il y a aussi le goût des bons produits, du fait maison et des recettes préparées avec soin.

En ce moment, toute l’équipe s’active en cuisine pour régaler les artistes, techniciens et bénévoles du Festival FARSe à Strasbourg.

Et pour les desserts, difficile de faire plus local : des mirabelles bio cueillies directement sur l’arbre, puis préparées dans notre cuisine pour devenir de délicieux desserts maison.

De la cueillette à l’assiette, on peut difficilement faire plus court ! 😋
Merci Mimi pour ta généreuse contribution ! Et merci Edgar pour avoir pris tous les risques ❤️