Bio Brasseurs

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Bio Brasseurs Nous sommes fiers de brasser artisanalement, une délicieuse boisson bio, saine, vivante et pétillante

Une grande partie de la vie se joue... dans notre intestin !
70% de nos défenses immunitaires y vivent et s'y développent. Pour être efficace, cette petite armée à notre service a besoin d'être constamment renforcée grâce aux aliments vivants que nous lui fournissons. Ceux qui connaissent le kombucha savent que cette boisson millénaire partage des vertus préventives et curatives.
Élaborée par fermentation des thés, elle s'enrichit en probiotiques - micro-organismes vivants et vivifiants - et regorge de vitamines. Sans alcool et quasiment sans sucre - grâce à la fermentation douce - elle devient pétillante et très désaltérante. Cette excellente base naturelle peut ensuite être complétée par des plantes ou des épices qui déclinent l'idée et la recette en autant de variétés, pour satisfaire vos envies en toutes circonstances ! C'est ce que nous avons fait avec notre gamme de boissons KYO KOMBUCHA.

Acteur du Port du Rhin depuis 10 ans, nous sommes heureux de participer à la célébration des 100 ans du Ports de Strasbo...
23/09/2026

Acteur du Port du Rhin depuis 10 ans, nous sommes heureux de participer à la célébration des 100 ans du Ports de Strasbourg

Pour cette occasion, notre kombucha prend part à une Édition Spéciale, portée par notre savoir-faire artisanal et notre lien avec le territoire. Une édition pêche & baies de sureau pensée spécialement pour marquer ce bel anniversaire 🎉

👉 📅 Disponible sur place du 23 au 26 septembre 2026
📍 Gare fluviale, rue de la Minoterie, 67000 Strasbourg

18/08/2026

Qui sont les personnes derrière nos cuves ? 🍃

Près de 10 ans après son arrivée chez Bio Brasseurs, Emna fait partie des piliers de la brasserie.
Docteure et spécialiste de la fermentation du kombucha, elle nous raconte son parcours, de la Tunisie à l’Alsace !

Merci à toute l’équipe des Trophées Alsace Export pour l’organisation, ainsi qu’à toutes les personnes qui sont venues é...
25/06/2026

Merci à toute l’équipe des Trophées Alsace Export pour l’organisation, ainsi qu’à toutes les personnes qui sont venues échanger avec nous et découvrir nos kombuchas artisanaux !

Avec les fortes chaleurs du moment, une dégustation bien fraîche était la bienvenue 🧊☀️

Félicitations à Visorando pour cette belle victoire 👏

24/06/2026

Qui sont les personnes derrière nos cuves ? 🍃

Quand on est Belge, difficile d’échapper à la culture de la bière 🍺
Julien, l’un de nos brasseurs, nous parle de sa passion pour les fermentations et de son arrivée dans l’univers du kombucha !

🎉 Cette année, Bio Brasseurs fête ses 10 ans !10 années d’aventure, de passion, de fermentation… et toujours ce petit gr...
20/05/2026

🎉 Cette année, Bio Brasseurs fête ses 10 ans !

10 années d’aventure, de passion, de fermentation… et toujours ce petit grain de folie 😄

Pour l’occasion, de nouvelles cuves beaucoup plus grandes viennent d’arriver à la brasserie. Un beau clin d’œil au chemin parcouru depuis nos toutes premières installations.
À l’époque, on nous prenait déjà un peu pour des fous en se lançant dans le kombucha… et ça n’a pas vraiment changé 😉

Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent et nous soutiennent depuis le début ❤️

À bientôt pour la suite des aventures !

27/02/2026

Qui sont les personnes derrière nos cuves ? 🍃
On avait envie de vous présenter Antoine, l’un de nos brasseurs.

Il a longtemps travaillé le cidre au Canada avant de rejoindre l’aventure kombucha. Dans cette interview, il revient sur cette transition, de la pomme au thé.

C'est la journée mondiale du Kombucha ! 🥳 🙌Découvrez son origine, ses bienfaits, sa fermentation et comment nous le chou...
21/02/2026

C'est la journée mondiale du Kombucha ! 🥳 🙌

Découvrez son origine, ses bienfaits, sa fermentation et comment nous le chouchoutons chez Bio Brasseurs ! 🥰 🫶

06/02/2026

Dans les coulisses de la 3 Houblons 🌿
Bio Brasseurs ×

15/07/2024

La gamme de sans alcool évolue !
Toujours dans une démarche artisanale et de qualité, nous nous sommes rapprochés du collectif . Des producteurs engagés, alsaciens & bio !

Vous retrouverez une véritable alternative aux sodas industriels avec une partie de la gamme de chez :

DRIMS
Tonic concombre basilic, Soda pamplemousse, Ginger B**r.

Hyca botanique
Eau pétillante Basilic, menthe, Limonade Citron Combava.

Bio Brasseurs & R-Kombucha
Kombucha Framboise & Citron Vert, Kombucola (Kombucha au cola), Kombucha pêche & sureau, Schorletta Pomme et Pomme Orange (inspiré du Schorle allemand. Une boisson gorgée de bon jus de fruits bio, dynamisée par de l’eau pétillante.)

Adresse

13, Rue De Boulogne
Strasbourg
67100

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 17:00
Mardi 08:00 - 17:00
Mercredi 08:00 - 17:00
Jeudi 08:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 17:00

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