Restaurant l'Écrin des Saveurs

Restaurant l'Écrin des Saveurs Après plus de 20 ans d’expérience dans de grands établissements strasbourgeois, notamment à la

Avant notre départ en vacances, on veut vous accueillir en grand nombre !Du 10 juillet au 24 juillet 2026 midi et soir (...
09/07/2026

Avant notre départ en vacances, on veut vous accueillir en grand nombre !

Du 10 juillet au 24 juillet 2026 midi et soir (hors 13 et 14 juillet, ainsi que le 24 juillet en dîner) nous lançons notre offre un menu acheté, un menu offert (3 menus offerts par table maximum)

Offre valable uniquement sur réservation

Amuse Bouche
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Truffe d’été en raviole et râpée à crue, sauce Albufera
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Tournedos de queue de lotte pané aux épices à merguez, basquaise de courgettes et croustillant de pomme de terre
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Pause fraîcheur
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Suprême de poulet jaune cuit sur peau, tempura de crevette rose et jus à l’estragon
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La féta, huile d’olive et l’aubergine
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Biscuit moelleux à la pêche et à la crème d’amande, sorbet nectarine

Ce menu vous est proposé à 68 € par personne, hors boissons & service compris

En juin, nous avons mis la langoustine à l’honneur ! Un très beau menu qui lance officiellement l’été ☀️
05/07/2026

En juin, nous avons mis la langoustine à l’honneur ! Un très beau menu qui lance officiellement l’été ☀️

Les langoustines sont là pour notre prochain menu à thème et il ne nous reste que quelques places ! Grosse langoustine e...
19/06/2026

Les langoustines sont là pour notre prochain menu à thème et il ne nous reste que quelques places !

Grosse langoustine en papillote croustillante, carotte jaune, cacahuètes et coriandre
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Tartare de queues de langoustines au citron vert, houmous de petits pois
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Raviolo de langoustines, jus de crustacés au gingembre
et brunoise de petits légumes
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Pause fraîcheur
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Fricassée de queues de langoustines, tarte fine de légumes printaniers et vinaigrette aigre douce
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La forêt Noire en transparence

Ce menu vous est proposé à 72 € par personne, hors boissons

Les années se suivent et se ressemblent, merci pour votre fidélité et votre bonne humeur pour cette nouvelle fête des mè...
06/06/2026

Les années se suivent et se ressemblent, merci pour votre fidélité et votre bonne humeur pour cette nouvelle fête des mères 🤩🫶🏻

À mi-printemps, les asperges pointent le bout de leur nez ! On les a honorées à l’Ecrin des Saveurs lors de notre habitu...
30/04/2026

À mi-printemps, les asperges pointent le bout de leur nez ! On les a honorées à l’Ecrin des Saveurs lors de notre habituelle soirée à thème du dernier jeudi du mois 🤩☀️

Adresse

5 Rue Leitersperger
Strasbourg
67100

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi 19:30 - 21:30

Téléphone

+33388392120

Site Web

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