Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

La Casserole

Name: La Casserole
Address: 24 Rue des Juifs, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388364968
Price range: $$$
Rating: 4.9

Authenticité, élégance et singularité autour de l’assiette... Depuis 10 ans, La Casserole cultive l’art de recevoir.
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Laissez-vous séduire par la signature culinaire du chef Kevin Stroh et profitez en salle de l’accueil attentionné de Cédric Kuster. Habitués des plus grandes maisons, ils réenchantent le temps et éveillent les sens à chaque service.

03/09/2026

Zéro prise de tête, 100% plaisir.
À La Casserole, on a un plan pour vous : le Menu Plaisirs.
4 temps, boissons comprises (oui, tout : apéro, vins en accord, café) et rien à calculer.
On s’occupe de tout, vous n’avez qu’à savourer.
Foie gras maison, agneau fondant et pour finir...
du chocolat qui fait toujours son effet.
114€ tout compris, disponible en semaine midi & soir, ainsi que le vendredi midi et le samedi midi.

📍 On vous attend : www.la-casserole.fr

25/08/2026

L’été se savoure encore à La Casserole !
Des assiettes de saison, des associations délicates et une cuisine créative pensée pour faire de chaque repas un moment d’exception.

Profitez des dernières semaines d’été pour vous offrir un moment gourmand à La Casserole.

Réservez votre table.

10/08/2026

Saint-Pierre, aubergine & poivron

Une cuisson douce pour préserver toute la délicatesse du Saint-Pierre, autour d’une composition d’aubergine et de poivron rehaussée par la fraîcheur de l’huile de sureau.
Par-dessus, les super condiments de Mauricio Marmi , des poivrons confits et de l’aubergine grappe viennent réinventer une grenobloise classique, dans une version résolument moderne.

Réservez votre table pour découvrir cette création

casserole67

04/08/2026

Un moment de partage, tout simplement, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner.

La Casserole reste ouverte tout le mois d’août, y compris le 15, pour que ces moments-là puissent continuer à se vivre en famille, entre amis, en grande tablée ou en tête-à-tête.

Venez les partager avec nous, on vous garde une place.

Et vous, un moment de partage inoubliable, ça ressemble à quoi ?
Dites-nous en commentaire.

29/07/2026

Il y a des associations qui semblent évidentes une fois qu’on les a goûtées.
Le caviar Osciètre Kaviari Paris , la fraîcheur d’une gelée de tomate, la pointe acidulée d’une crème au citron, la langoustine crue tout juste sublimée...
Le maïs, sous toutes ses formes : blinis, frit, en perles avec le concombre, vient boucler cette assiette pensée pour surprendre.

À découvrir en ce moment sur notre carte !

23/07/2026

Tout commence chez Jean-Marc Steinmetz, où la framboise est cueillie à pleine maturité.
On l’associe à un gel de citron, une gelée de fleurs séchées, puis on l’enveloppe d’une fine feuille de pâte filo, comme un écrin.
À l’intérieur : une crème diplomate légèrement vanillée, un sorbet framboise infusé au thé vert pour la fraîcheur et un coulis pensé dans l’esprit d’un yaourt bulgare, relevé d’une touche de menthe.

Un dessert tout en équilibre.

17/07/2026

Bravo Diego !
C’est avec une immense fierté que nous célébrons aujourd’hui la réussite de Diego à sa Mention Complémentaire Sommellerie, obtenue avec la mention Assez Bien !
Cette année à La Casserole aura été une belle aventure de transmission et de partage. Voir grandir la passion du vin, affiner un palais, gagner en confiance devant les clients... C’est exactement pour ça qu’on aime ce métier.

Merci Diego pour ton sérieux et ta curiosité, et bravo pour ce diplôme amplement mérité !

Petite devinette pour la route : le vin préféré de notre nouveau sommelier vient d’un grand domaine du Bas-Rhin, mené par une vigneronne parmi les plus reconnues d’Alsace. Son terrain de prédilection ? Le Riesling, notamment sur le Grand Cru Engelberg. Les fins connaisseurs auront sûrement une petite idée...

Qui saura deviner le domaine en commentaire ? 👇

08/07/2026

Mardi 14 juillet, La Casserole reste fidèle à ses habitudes.

La Casserole vous accueille midi et soir.
et toute la brigade seront au rendez-vous pour vous faire passer un beau jour de fête, en famille, en tête-à-tête ou entre amis.
À la carte ou autour du menu Résonance.

Réservation en bio ou par téléphone
On vous attend mardi !

05/07/2026

Une balade en Alsace, en trois bouchées. Avant même le premier plat, on vous invite à voyager.

La choucroute, emblème régional déclinée ici sur un croustillant de pommes de terre, un gel de moutarde et un effiloché de magret fumé, clin d’œil au savoir-faire artisanal de nos charcutiers alsaciens.

La tarte flambée, travaillée comme un club sandwich à picorer du bout des doigts, le lard paysan cède sa place à l’anguille fumée.

L’escargot star du terroir alsacien, sublimé dans un bouillon de livèche (le fameux « Maggi du jardin ») à la bière de printemps, en hommage à nos régions brassicoles.

Une mise en bouche, trois hommages à une région qui a tout compris à la gourmandise !

03/07/2026

Une fierté pour toute l’équipe de La Casserole !
Nous sommes ravis d’annoncer que notre apprenti vient d’obtenir son BTS avec une magnifique note de 15,58/20 ! 👏

Depuis son arrivée, Dwight a fait preuve d’une motivation et d’un sérieux exemplaires en cuisine. Cette réussite est le fruit de son travail, de sa passion et de son investissement au quotidien à nos côtés.
Toute l’équipe de La Casserole est fière de toi, Dwight ! Cette réussite n’est qu’une première étape, et nous avons hâte de te voir continuer à grandir dans ce beau métier.

Félicitations encore, et merci de faire vivre les valeurs de notre maison !

Adresse

24 Rue Des Juifs
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33388364968

Site Web

http://www.la-casserole.fr/

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