La Casserole

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La Casserole Authenticité, élégance et singularité autour de l’assiette... Depuis 10 ans, La Casserole cultive l’art de recevoir.
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Laissez-vous séduire par la signature culinaire du chef Kevin Stroh et profitez en salle de l’accueil attentionné de Cédric Kuster. Habitués des plus grandes maisons, ils réenchantent le temps et éveillent les sens à chaque service.

Les dernières tomates de la saison !La tomate cœur de bœuf joue ses dernières notes. Elle arrive en cuisine à pleine mat...
11/10/2026

Les dernières tomates de la saison !

La tomate cœur de bœuf joue ses dernières notes. Elle arrive en cuisine à pleine maturité, gorgée des derniers soleils. Autour d’elle, trois accords seulement : olive, roquette, pignon de pin.
La justesse plutôt que l’effet.

À savourer avant qu’elle ne cède sa place à l’automne.

Menu déjeuner du mardi au samedi midi.
Réservez votre table, lien en bio.





Un déjeuner gastronomique à Strasbourg en 3 ou 4 temps, du mardi au samedi midi.La Tomate Cœur de Bœuf, olive, roquette,...
08/10/2026

Un déjeuner gastronomique à Strasbourg en 3 ou 4 temps, du mardi au samedi midi.

La Tomate Cœur de Bœuf, olive, roquette, pignon de pin.
Les Conchiglioni, courgette, vieux parmesan, basilic.
Le Brochet en quenelle, chou-fleur, beurre blanc.
La Figue, brioche, orange, sangria alsacienne.

Une table gastronomique s’invite dans votre pause de midi.

Avec qui viendriez-vous ? Identifiez-le.





14,5/20 et deux toques pour La Casserole, classée Table de Chef.Le guide salue une cuisine qui assume ses racines sans s...
06/10/2026

14,5/20 et deux toques pour La Casserole, classée Table de Chef.
Le guide salue une cuisine qui assume ses racines sans s’y enfermer, une salle chaleureuse et une cave de près de 600 références.

Cette reconnaissance revient à toute l’équipe, en cuisine et en salle.

Merci Gault&Millau France et merci à vous qui faites vivre la maison.


Cédric Kuster

La Casserole 24, rue des Juifs, Strasbourg





La tarte de partage, pour clore votre repas.Un souvenir d’enfance du  , qui évolue au fil de son inspiration et des sais...
25/09/2026

La tarte de partage, pour clore votre repas.
Un souvenir d’enfance du , qui évolue au fil de son inspiration et des saisons.
Un dernier instant qui se partage.

Et vous, quel est votre souvenir d’enfance en cuisine ?




La Casserole se met aux couleurs d’un moment privé.Les dimanches et lundis, La Casserole se privatise : pour un annivers...
23/09/2026

La Casserole se met aux couleurs d’un moment privé.

Les dimanches et lundis, La Casserole se privatise : pour un anniversaire, un repas de famille, un dîner d’entreprise ou toute occasion à célébrer en toute intimité.

Pour organiser votre événement, contactez-nous via le lien en bio.




La Langoustine, une entrée tout en fraîcheur !La douceur iodée de la langoustine, le fruité vif de l’été et le grain sal...
18/09/2026

La Langoustine, une entrée tout en fraîcheur !
La douceur iodée de la langoustine, le fruité vif de l’été et le grain salin des œufs de brochet qui vient réveiller chaque bouchée.

Disponible uniquement à la carte.

On vous la fait (re)découvrir ce soir ?
Réservez votre table via le lien en bio ou retrouvez toute la carte sur notre site.





Le plus beau compliment qu’on puisse nous faire ? Une assiette qui ne raconte plus rien...On vous attend pour écrire la ...
14/09/2026

Le plus beau compliment qu’on puisse nous faire ? Une assiette qui ne raconte plus rien...

On vous attend pour écrire la vôtre.
Lien en bio pour réserver.

📸 Anne Lienhart ✨





Le Menu Résonance, un menu qui suit la saison en 6 séquences. Caviar Osciètre, Saint-Pierre ou artichaut en barigoule, p...
12/09/2026

Le Menu Résonance, un menu qui suit la saison en 6 séquences.
Caviar Osciètre, Saint-Pierre ou artichaut en barigoule, petits pois, agneau ou conchiglioni et une framboise en finale.
Chaque étape a été pensée pour se répondre.

Servi pour la table entière, jusqu’à 13h15 et 20h45.

Envie de le découvrir ?
Réservez votre table via le lien en bio





Le Homard Bleu - Pêche blanche, groseille, bisque.
Une pièce qui ne laisse rien au hasard : la douceur du homard, l’acid...
08/09/2026

Le Homard Bleu - Pêche blanche, groseille, bisque.
Une pièce qui ne laisse rien au hasard : la douceur du homard, l’acidité de la groseille, et cette bisque versée à table qui vient tout relier.

Réservez votre table pour le découvrir, lien en bio.
📍 24 rue des Juifs, Strasbourg

📸 Anne Lienhart ✨





On ne vient jamais « juste » à La Casserole.On vient pour prendre le temps. Ralentir, savourer, refaire le monde autour ...
06/09/2026

On ne vient jamais « juste » à La Casserole.
On vient pour prendre le temps.
Ralentir, savourer, refaire le monde autour d’un verre. Et repartir déjà avec l’envie d’y revenir.

📍 24 rue des Juifs, Strasbourg — réservez votre prochaine parenthèse via le lien en bio.





Adresse

24 Rue Des Juifs
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

+33388364968

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