10/12/2025
🍸 [Back to Basics #4] – La Caïpirinha 🍋🌿
Brésil, début du XXᵉ siècle.
Née dans les campagnes de l’État de São Paulo, la Caïpirinha était d’abord un remède populaire contre la grippe, mêlant cachaça, citron vert et sucre.
De potion paysanne à icône nationale, elle devient rapidement le symbole rafraîchissant du Brésil.
Trois ingrédients, une âme solaire :
la puissance franche de la cachaça, l’acidité vive du citron vert, la douceur simple du sucre.
Un équilibre brut, vibrant, sincère — comme une samba qui démarre sans prévenir.
À savourer très fraîche, quand la chaleur tombe et que l’air sent la peau salée et les agrumes.
🥀 La Caïpirinha, c’est l’élégance sauvage du Brésil dans un verre.
# Moonshiners