Au bistrot de la halle

24/08/2026

Petite pause pour nous ☀️
Le restaurant sera fermé du 1er au 4 septembre inclus.

On vous retrouve dès le samedi 5 septembre ! 😊

Merci ☺️

28/07/2026

Dans deux jours, nous devions être au festival d’Ecaussystème avec notre stand de producteurs…

À la place, un arrêté préfectoral a annulé l’événement en raison des incendies en cours. Bien sûr, nous comprenons pleinement cette décision : la sécurité passe avant tout, et nous pensons avant tout aux personnes mobilisées sur le terrain.

Mais pour une petite entreprise comme la nôtre, les conséquences sont immédiates.

Ce matin même, nous avons reçu toute notre commande de produits frais. Depuis plusieurs jours, des semaines, des mois, nous préparions tout pour vous accueillir. Des heures de travail, des produits sélectionnés avec soin, des investissements déjà engagés… et aujourd’hui, tout est à l’arrêt.

Ce qui nous inquiète le plus, ce n’est pas seulement des journées de travail perdues. C’est le risque de devoir jeter des produits de qualité et de voir partir en fumée des centaines, voire des milliers d’euros de marchandises.

C’est pourquoi nous faisons appel à votre solidarité.

Si vous pouvez venir nous rendre visite, acheter nos produits, partager cette publication ou simplement en parler autour de vous, vous nous aiderez concrètement à limiter les pertes.

Pour vous régaler tout en nous soutenant, nous vous proposons nos spécialités de truite en colis congelés :

🔥 Pack Barbecue : 10 saucisses de truite + 6 steaks de truite → 35 €

🔥 Pack Apéro BBQ : 10 saucisses de truite + 6 steaks de truite + 20 accras de truite → 45 €

Vous pouvez également composer votre assortiment congelés :
• 20 accras : 12,50 €
• 10 saucisses de truite : 20,00 €
• 6 steaks de truite : 18,00 €

Chaque partage, chaque visite, chaque achat compte énormément pour une petite entreprise locale comme la nôtre.

Merci du fond du cœur à toutes celles et ceux qui nous soutiennent. ❤️

11/07/2026

📢Quelques nouveautés à découvrir sur notre carte. Pensez à réserver !☺️

08/07/2026

🍽️ Information à notre clientèle

Exceptionnellement, nous serons fermés le mercredi 15 juillet à la place de notre fermeture habituelle du jeudi.

Nous serons donc ouverts le jeudi 16 juillet et heureux de vous accueillir
À bientôt ☺️

22/06/2026

⏳ Plus que quelques jours avant le traditionnel Bal des Pompiers de Souillac ! 🚒🔥

📅 Rendez-vous le 13 juillet sur la Place de l’Abbatiale Sainte-Marie pour une soirée festive et conviviale !

🍟 Dès 19h : petite restauration (saucisses/frites) et buvette
🎶 De 19h à 22h : animation musicale avec le Duo Emosa et Batuc’Cambrousse
🕺 De 22h à 1h : ambiance garantie avec TTC Les Années Star
🎆 À 23h : feu d’artifice au foirail, offert par la mairie de Souillac

👨‍🚒 Les pompiers de Souillac vous attendent nombreux pour partager un moment de fête, de musique et de bonne humeur !

❤️ Venez en famille ou entre amis pour célébrer ensemble la veille de la Fête Nationale 🎉

17/06/2026

La truffe d’été est de retour !
Retrouvez-la dans nos rigatoni à la truffe et notre croque signature.🤎

07/06/2026

29/05/2026

22/05/2026

☀️ Le beau temps est de retour !
Profitez de la halle pour un moment convivial

🍽️ Pensez à réserver votre table !

14/05/2026

🚨 Petit changement la semaine prochaine 🚨

Le restaurant sera exceptionnellement fermé :

Mardi 19 mai
Mercredi 20 mai
Jeudi 21 mai
Vendredi midi 22 mai

Réouverture vendredi soir 😊🍽️

Merci pour votre compréhension
À très vite