Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Mardi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Mercredi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Jeudi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Vendredi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Samedi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Dimanche 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30

Chez Paul'O

Name: Chez Paul'O
Address: 551 chemin de la Traille, Solaize, 69360, FR
Telephone: +33648771220

Gastronomie Francaise par le Chef Benoit Toussaint
Solaize (15 min. centre de Lyon)
Ouvert 7j/7

05/08/2025

Chaque assiette célèbre le meilleur de l’été. 🌿☀️
Chez Paul'O, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine authentique, gourmande et 100 % de saison.

C'est pourquoi, durant tout le mois d’août, le menu du marché prend quelques vacances, pour laisser toute la place à notre carte d’été : fraîche, colorée, généreuse, et inspirée des produits de saison.

🍴 L'occasion idéale de (re)découvrir nos suggestions estivales, pensées pour vous faire plaisir tout l’été.

📍 551 chem. de la traille, 69360 solaize
⌚️ lundi au dimanche – déjeuner & dîner
☎️ 04 78 46 06 47
📨 [email protected]
💻 paulorestaurant.fr (lien en bio⬆️)

05/08/2025

Chaque assiette célèbre le meilleur de l’été. 🌿☀️
Chez Paul'O, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine authentique, gourmande et 100 % de saison.

C'est pourquoi, durant tout le mois d’août, le menu du marché prend un peu de repos, pour laisser toute la place à notre carte d’été : fraîche, colorée, généreuse, et inspirée des produits du moment.

🍴 L'occasion idéale de (re)découvrir nos suggestions estivales, pensées pour vous faire plaisir tout l’été.

📍 551 chem. de la traille, 69360 solaize
⌚️ lundi au dimanche – déjeuner & dîner
☎️ 04 78 46 06 47
📨 [email protected]
💻 paulorestaurant.fr (lien en bio⬆️)

03/08/2025

Ce dimanche, chez Paulo, tout se passe en terrasse : ambiance chill, musique lounge, et pétanque.

🥩 Côté assiette : notre carte des viandes au brasero, généreuse et pleine de goût.

🍹 Côté verre : notre S*x on the Lône, frais, parfait pour accompagner un après-midi au soleil !

🎶 Service en continu jusqu’à MINUIT.
Venez manger, boire, jouer, chiller, danser !

📍 À Solaize, 551 chemin de la Traille.
🕛 Ouvert 7j/7 – Midi & soir + dimanche en continu
📞 Réservations : 04 78 46 06 47
🌐 www.paulorestaurant.fr (lien en bio)

31/07/2025

MIDI/MINUIT ☀️🌒

🍽 Ce dimanche direction chez Paul’O restaurant (et même tous les dimanches de l'été 2025) Un service en continu de midi à minuit pour une journée détente en plein air 🌿

Au programme :
🎵 Ambiance musicale lounge- Dj
🍸Terrain de pétanque
☀️ Transats à l’ombre ou au soleil
🔥🥩 Et une carte de viandes spéciale brasero à découvrir ➡️ (slide 2)

Un vrai moment de plaisir à partager entre amis ou en famille.
Le brasero est proposé uniquement si les conditions météo et de sécurité le permettent 💚

Réservation & infos 👇
📍551 Chem. de la Traille, 69360 Solaize
⌚️Lundi au Dimanche - Déjeuner & Diner
☎️ 04 78 46 06 47
📨 [email protected]
💻 https://www.paulorestaurant.fr/ (lien en bio)

30/07/2025

☀️ L’été dans votre assiette !
Craquez pour notre Trio de tomates à l’ancienne, accompagné d’une burrata crémeuse (125g), d’huile d’olives parfumée et de basilic frais 🌿

Une assiette pleine de soleil, simple et savoureuse… comme on les aime 🍅

📍 551 Chem. de la Traille, 69360 Solaize
⌚️ Lundi au Dimanche – Déjeuner & Dîner
☎️ 04 78 46 06 47
📨 [email protected]
💻 paulorestaurant.fr (lien en bio⬆️)

24/07/2025

Chez Paul’O, on vise le cœur… et le cochonnet 🎯

Ici, la pétanque, c’est une vraie tradition de partage et le terrain est à votre disposition toute l’année.

Avant de passer à table, après le dessert ou juste pour digérer tranquillement … Profitez d’un moment convivial entre amis, en famille ou entre collègues.

👟 Terrain en libre accès — il ne vous reste qu’à apporter vos boules et vos cochonnets !
🍷 Et rien de mieux qu’un verre de vin pour accompagner la partie.

📍 À Solaize, au bord du Rhône
🕛 Ouvert 7j/7 – Midi & soir + dimanche en continu
📞 Réservations : 04 78 46 06 47
🌐 www.paulorestaurant.fr (lien en bio ⬆️)

On vous attend ce soir pour l’apéro & les carreaux ? 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

23/07/2025

Portrait d’équipe, chaud chaud chaud depuis 2017 🔥

Aujourd’hui, on vous emmène derrière les fourneaux à la rencontre d’Adrien Gonzalez, un des piliers de notre brigade, fidèle au poste : là où ça crépite, ça saisit, ça fume. bref, là où ça vit 💙

De sa première photo en 2017 (swipe ➡️) à aujourd’hui en 2025, Adrien a grandi avec Paul’o. Parti, revenu (parce qu’on lui manquait trop 😏), il est aujourd’hui un incontournable.

Un vrai couteau suisse en cuisine ? ou plutôt, un multicuiseur humain : précis, rapide, toujours là quand il faut.

🎤 On l’a passé à la casserole (des questions) :
• Si tu étais une herbe aromatique ?
→ l’aneth 🌿
• Ton mot préféré dans une recette ?
→ "Aiguisé"
• Ton petit rituel en début de service ?
→ Motiver les troupes 💥
• Si Paul’o était un plat ?
→ Le filet de bœuf aux morilles 🥩
• Ton surnom en cuisine ?
→ Adriiiiiii (avec minimum 6 “i”)
• L’ingrédient qui te représente le plus ?
→ Le piment 🌶️
• Ton plus beau souvenir ici ?
→ La rencontre de ma femme ❤️

Merci Adrien d’être "le feu sacré" de cette cuisine !

📍 Chez paul’o – solaize
🕛 Ouvert 7j/7 – midi & soir + dimanche en continu
📞 Réservations : 04 78 46 06 47
🌐 www.paulorestaurant.fr (lien en bio ⬆️)

18/07/2025

Fraîcheur, couleur et saveur 💚
Notre steak de thon mi-cuit, accompagné de légumes grillés (aubergines, courgettes, tomates cerise) et sublimé par un pesto maison plein de peps, est une invitation à la gourmandise 🍽

Un plat d’été, cuisiné à la minute, à savourer sur notre magnifique terrasse ombragée 🌳
Une cuisine ensoleillée, fraîche et généreuse, comme on l’aime chez Paul’O ☀️

📍 Chez Paul’O – 551 chemin de la Traille - Solaize
🕛 Ouvert tous les midis & soirs + dimanche en continu
📞 Réservations : 04 78 46 06 47 ou lien en bio ⬆️

17/07/2025

🥂 Chez Paul’O fête sa majorité en beauté

Retour en images sur une soirée inoubliable…
Le samedi 21 juin, on a célébré 18 ans de passion et une Fête de la Musique comme jamais ! 🎶

Des saveurs au rendez-vous, une ambiance survoltée, une équipe au taquet, des guests incroyables…
Et un mix enflammé signé .jacquet_off & 🔥

Merci à vous tous d’avoir été là pour faire de cet anniversaire un moment d’exception, avec le cœur, la fête… et beaucoup (beaucoup) d’amour 💛

📸 Swipez pour revivre les meilleurs moments…
Merci pour les photos 🫶🏻

C’était grand, c’était beau, c’était… vous et nous, ensemble. 🤍

Adresse

551 Chemin De La Traille
Solaize
69360

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mardi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mercredi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Jeudi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Vendredi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Samedi	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Dimanche	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30

Téléphone

+33648771220

Site Web

https://www.paulorestaurant.fr/

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