08/08/2026
Melon, Vanille et Cardamome, dans l’idée d’une pavlova.
Tout en blancheur et en délicatesse : la douceur de la vanille, le souffle épicé de la cardamome, au sommet, de fines lamelles de melon confit, fraîches et parfumées, et le croquant du chocolat blanc qui se brise sous la cuillère.
Le dessert qui clôt Murmures sur les Berges du Rhin — une douceur d’été portée par la précision du geste.
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Melone, Vanille & Kardamom, in Anlehnung an eine Pavlova.
Ganz in Weiß und Zartheit: die Sanftheit der Vanille, der würzige Hauch von Kardamom, obenauf feine Scheiben kandierter Melone, frisch und duftend, und das Knacken der weißen Schokolade, die unter dem Löffel zerbricht.
Das Dessert, das Murmures sur les Berges du Rhin beschließt — eine sommerliche Süße, getragen von der Präzision der Geste.
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Menu Murmures sur les Berges du Rhin — 98 €.
Carte et menus via le lien en bio.�Karte und Menüs findet ihr über den Link in der Bio.
