02/03/2021
¤ Bonjour tout le monde 🙋♀️🙋 ! ¤
Les mises bas sont quasiment terminées chez nous.
Comme vous le savez tous les chevreaux et chevrettes sont élevés sous leur mère jusqu'à l'âge de 2mois minimum! Il va donc falloir patienter encore un peu avant d'avoir du fromages...
Nous rouvrons la fromagerie mi-mars, mais laissant le lait aux chevreaux nous aurons très peu de lait à transformer jusqu'au mois de mai. La gamme de la ferme ne sera donc pas complète avant la fin du printemps voir début de l'été.
Concernant les ventes, vous pourrais retrouver Thierry sur les marchés avec un peu de fromages début avril ainsi que de la viande de chevreaux.
Pour le drive à la ferme du vendredi (toujours sur commande) de 16h à 17h30, on le démarre dès la dernière semaine de mars! (Je ferais un rappel sur FB et SMS pour nos très chèr.es habitué.es 🥰).
Pour les assos (AMAP, Paysans Solidaires, ELBMC,..) début/mi- avril pour la viande, mais il faudra probablement patienter jusqu'à fin avril/début mai pour le fromage 🧀 !
On compte sur vous encore cette année pour vos commandes en colis de chevreaux 😉!
À très très bientôt 🌼
Biquèttêment vôtre 👩🌾👨🌾 🐐
